การใช้แบคทีเรีย Bacillus spp. เป็นโปรไบโอติกผสมในอาหารเลี้ยงปลาช่อน

Article Sidebar

Full text (English)
เผยแพร่แล้ว: พ.ย. 20, 2018
คำสำคัญ:
แบคทีเรีย เชื้อบาซิลัส โปรไบโอติก ปลาช่อน

Main Article Content

Naiyana Senasri
Jitra Simawan
Sugunya Kumla

บทคัดย่อ

การทดลองใช้แบคทีเรียกลุ่ม Bacillus spp. เป็นโปรไบโอติกในการเลี้ยงปลาช่อน มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา อัตราการเจริญเติบโต อัตราการรอดตาย และปริมาณที่เหมาะสมในการเลี้ยงปลาช่อน โดยทำการเลี้ยงปลาช่อนขนาดน้ำหนักเริ่มต้นที่ 2.50-3.50 กรัมต่อตัว ในถังไฟเบอร์ขนาด 250 ลิตร จำนวน 3 ซ้ำ ใช้แบคทีเรีย Bacillus spp. ในระดับประมาณเชื้อ3.0×107 CFU/g ผสมกับอาหารเม็ดสำเร็จรูปในปริมาณที่แตกต่างกัน คือ 0  2  4 และ 6 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ทำการเลี้ยงเป็นระยะเวลา 60 วัน ผลการทดลองพบว่า น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ความยาวที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเจริญเติบโตของปลาช่อนในชุดทดลองที่ได้รับแบคทีเรีย Bacillus spp. ปริมาณ 6 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม ให้ผลดีที่สุด โดยน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเท่ากับ 6.62±0.44 กรัมต่อตัว ความยาวที่เพิ่มขึ้น 3.13±0.45 เซนติเมตรต่อตัว และอัตราการเจริญเติบโตเท่ากับ 2.06±0.02 เปอร์เซ็นต์ต่อวัน ซึ่งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) กับชุดทดลองอื่นๆ ส่วนอัตราการรอดตายไม่มีความแตกต่างทางสถิติในแต่ละชุดทดลอง สำหรับการวิเคราะห์ค่าคุณภาพน้ำในการเลี้ยงปลาช่อน พบว่า การใช้แบคทีเรีย Bacillus spp. กับกลุ่มควบคุมไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) จากผลการศึกษาสรุปได้ว่าการใช้แบคทีเรีย Bacillus spp. ที่ระดับ 6 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม เป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุดในการนำมาใช้เป็นโปรไบโอติกผสมกับอาหารเลี้ยงปลาช่อน เนื่องจากทำให้ปลาช่อนมีอัตราการเจริญเติบโต ทั้งน้ำหนักเฉลี่ย ความยาวเฉลี่ยดีที่สุด

Article Details

How to Cite
Senasri, N., Simawan, J. และ Kumla, S. (2018) “การใช้แบคทีเรีย Bacillus spp. เป็นโปรไบโอติกผสมในอาหารเลี้ยงปลาช่อน”, สัตวแพทย์มหานครสาร, 10(2), น. 119–125. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/jmvm/article/view/156425 (สืบค้น: 12 เมษายน 2025).
ฉบับ
ปีที่ 10 ฉบับที่ 2 (2015): กรกฎาคม - ธันวาคม
บท
บทความวิจัย

References

Auerbim, W. 2005. Use of Bacillus subtilis in snake-head fish culture. Bachelor degree. Phatchaburi Rajabhat University. 35 p. (in Thai)
Kongkrajang, Y. and Laohavisuti, N. 2011. Effect of Bacillus spp. as probiotic on growth, survival and vibrio count in pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei. Proceedings of 49th Kasetsart University Annual Conference: Fisheries, Kasetsart University, Bangkok, Thailand. 400-407. (in Thai)
Rojanapitag, S. 2006. Snake-headfish. Book Siam Agro publishing house Ltd. 96 p. (in Thai)
Villamil, L., A. Figueras., M. Planas and B. Novoa. 2003. Control of Vibrio alginolyticus in Artemia culture by treatment with bacterial probiotics. Aquaculture. 219: 43-56.
Wang, Y.B. 2007. Effect of probiotics on growth performance and digestive enzyme activity of the shrimp Penaeus vannamei. Aquaculture. 269: 259–264.
Wiwatnachaichat Y. 1998. Thai Snake-head fishes for consumers. Thai Fisheries Gazette. 51 (6). 563-570. (in Thai)