ประสิทธิผลของการใช้อาหารสูตรเนื้อปลาและข้าว โปรตีนจากพืชและข้าว และเนื้อแกะและข้าวที่มีผลต่อวิการของผิวหนังและคะแนนความคันในสุนัขที่มีภาวะภูมิแพ้อาหาร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
จุดประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินประสิทธิผลของอาหารสำเร็จรูป 3 สูตร ประกอบด้วยสูตรเนื้อปลาและข้าว โปรตีนจากพืชและข้าว และเนื้อแกะและข้าวในสุนัขที่มีภาวะภูมิแพ้อาหาร เริ่มต้นจากการผลิตอาหารทดลองและนำไปทดสอบการกินในสุนัขปกติจำนวน 6 ตัว เพื่อประเมินความเพียงพอของสารอาหารและการยอมรับอาหารของสุนัขเป็นเวลา 24 สัปดาห์ในแต่ละสูตร หลังจากนั้นนำไปใช้กับสุนัขที่ได้รับการวินิจฉัยแล้วว่ามีภาวะภูมิแพ้อาหาร จำนวน 6 ตัว โดยที่สุนัขแต่ละตัวจะได้รับอาหารโปรตีนสูตรเนื้อปลาและข้าว สูตรโปรตีนจากพืชและข้าว สูตรเนื้อแกะและข้าวนี้เป็นเวลาสูตรละ 8 สัปดาห์ ตามลำดับ ระหว่างนี้สุนัขทุกตัวจะได้รับการประเมินผิวหนังด้วย CADESI score โดยสัตวแพทย์ทางโรคผิวหนังที่ 0 4 และ 8 สัปดาห์หลังจากการได้รับอาหาร รวมถึงมีการประเมินความคัน (Pruritus score) จากเจ้าของในระหว่างอยู่ที่บ้านตลอดระยะเวลาที่ได้รับอาหาร การวิเคราะห์ผลใช้โปรแกรม EpiCalc 2000 เปรียบเทียบเปอร์เซ็นต์ผลสำเร็จของสุนัขที่ได้รับอาหารสูตรเนื้อปลาและข้าว สูตรโปรตีนจากพืชและข้าว สูตรเนื้อแกะและข้าว เทียบกับการศึกษาจากงานวิจัยก่อนหน้าในสุนัขภูมิแพ้อาหารจำนวน 253 ตัวที่ไม่ได้มีการเปลี่ยนแปลงอาหาร (32% ที่ไม่แสดงอาการ) โดยสถิติ Fisher’s exact test ผลการศึกษาสรุปว่าสุนัขจำนวน 5 ตัวจาก 6 ตัว (83%) ที่ได้รับอาหารสูตรเนื้อปลาและข้าว สุนัข 5 ตัวจาก 5 ตัว (100%) ที่ได้รับอาหารสูตรโปรตีนจากพืชและข้าว และสุนัข 5 ตัวจาก 5 ตัว (100%) ที่ได้รับอาหารสูตรเนื้อแกะและข้าว ตามลำดับ ในการศึกษานี้ประสบความสำเร็จ (P<0.05) คือ สุนัขทั้ง 5 ตัวมีคะแนน CADESI score ไม่เปลี่ยนแปลงเกินจากค่าที่ตั้งไว้คือ 5 และมีคะแนนความคันเฉลี่ยเปลี่ยนแปลงไม่เกิน 0.7 คะแนน โดยสุนัขที่ไม่ประสบผลสำเร็จเกิดแผลบริเวณข้างแก้มที่เกิดจากการคัน ซึ่งสามารถบอกได้ว่าสุนัขยังคงมีอาการแพ้อาหารสูตรเนื้อปลาและข้าวจำนวน 1 ตัวจาก 6 ตัว (17%) และสุนัขดังกล่าวถูกนำออกจากการศึกษาในสูตรโปรตีนจากพืชและข้าวและสูตรเนื้อแกะและข้าว ฉะนั้นจากการศึกษานี้สามารถสรุปได้ว่า อาหารสูตรเนื้อปลาและข้าว สูตรโปรตีนจากพืชและข้าว สูตรเนื้อแกะและข้าวนี้สามารถเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถเลือกมาใช้ร่วมในรายสุนัขที่มีภาวะภูมิแพ้อาหารโดยไม่ก่อให้เกิดการแพ้อาหารได้
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Buathet K., C. Chanthick, and S. Anaman. 2008. Retrospective study of diagnosis of cutaneous adverse food reaction in 149 pruritic dogs. The Proceedings of the 46th Kasetsart University Annual Conference (Animals and Veterinary Medicine). Kasetsart University in cooperation with Commission of Higher Education, Ministry of Education, Ministry of Agriculture and Cooperatives, Ministry of Science and Technology, Ministry of Natural Resource and Environment, Ministry of Information and Communication Technology, National Research Council of Thailand, and The Thailand Research Fund:359-366.
Davol, P. A. 2001. Allergic and non-allergy food reactions causing skin diseases. Canine Dermatology Series. http:// www.labbies.com/foodreactions.htm
Folador, J. F., K. K. Lilienthal., C. M. Parsons., L. L. Bauer., P. L. Utterback., C. S. Schasteen. P. J. Bechtel, and G. C. Fahey Jr. 2006. Fish meals, fish components, and fish protein hydrolysates as potential ingredients in pet foods. J. Anim. Sci. 84: 2752-2765.
Hilary, A. J. 2009. Food allergy in dogs-clinical signs and diagnosis. EJCAP. 19(3): 230-233.
Olivry, T., R. Mueller, T. Nuttall, C. Favrot, P. Prélaud and International Task Force on Canine Atopic. 2008. Determination of CADESI-03 thresholds for increasing severity levels of canine atopic dermatitis. Vet. Dermatol. 19(3): 115-119.
Ricci, R., H. Bruce., P. Judy., C. Barbara, and J, Hilary. 2010. A comparison of the clinical manifestations of feeding whole and hydrolyzed chicken to dogs with hypersensitivity to the native protein. Vet. Dermatol. 21: 358-366.
Rybníček, J., P. J. Lau-Gillard, R. Harvey, and P. B. Hill. 2009. Further validation of a pruritus severity scale for use in dogs. Vet. Dermatol. 20(2): 115-122.
Shinpei K., J. Isihara, K. Masuda, N. Yasuda, K. Ohmori, M. Sakaguchi, Y. Asami, and H. Tsujimoto. 2010. Clinical efficacy of a novel elimination diet composed of a mixture of amino acids and potatoes in dogs with non-seasonal pruritic dermatitis. J. Vet. Med. Sci. 72(11): 1413-1421.
Verlinden, A., M. Hesta, S. Millet, and G. P. Janssens. 2006. Food allergy in dogs and cats: a review. Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 46(3): 259-273.
Zinn, K. E., D. C. Hernot, N. D. Fastinger, L. K. Karr-Lilienthal, P. J. Bechtel, K. S. Swanson, and G. C. Fahey Jr. 2009. Fish Protein substrates can substitute effectively for poultry by-product meal when incorporated in high-quality senior dog diets. J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. 93(4): 447-455.
