ผลของตำแหน่งการวางไข่บนชั้นวางในตู้ฟักต่อการสูญเสียน้ำหนักไข่และผลผลิตลูกไก่a
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
โรงฟักไข่เป็นแหล่งผลิตต้นน้ำของห่วงโซ่การผลิตไก่เนื้อ ซึ่งมีเป้าหมายคือผลิตลูกไก่ให้มีคุณภาพ โดยอุณหภูมิและความชื้นของตู้ฟักที่ควบคุมโดยระบบอัตโนมัติจะต้องมีความสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ส่งผลกระทบต่อตัวอ่อนหรือลูกไก่ การศึกษาในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของตำแหน่งการวางไข่บนชั้นวางในตู้ฟักต่อการสูญเสียน้ำหนักไข่และผลผลิตลูกไก่ การทดลองนี้วางแผนการทดลองแบบสุ่มตลอดสมบูรณ์ (Completely Randomized Design; CRD) โดยสุ่มไข่มีเชื้อจำนวน 1,260 ฟอง วางบนชั้นวางในตู้ฟักที่ตำแหน่งต่างกัน โดยแบ่งตำแหน่งการวางออกเป็น 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ 1 ตำแหน่งไข่บนชั้นวางในตู้ฟักชั้นที่ 1 (ชั้นบนสุด) กลุ่มที่ 2 ตำแหน่งไข่บนชั้นวางในตู้ฟักชั้นที่ 8 (ชั้นกลาง) และกลุ่มที่ 3 ตำแหน่งไข่บนชั้นวางในตู้ฟักชั้นที่ 15 (ชั้นล่างสุด) กลุ่มละ 5 ซ้ำๆ ละ 84 ฟอง โดยไข่จะอยู่ในตู้ฟักเป็นเวลา 18 วัน จากนั้นย้ายเข้าตู้เกิดอีก 3 วัน บันทึกข้อมูลการชั่งน้ำหนักไข่ก่อนเข้าฟัก การชั่งน้ำหนักไข่วันที่ 18 ของการฟัก และการชั่งน้ำหนักลูกไก่ ผลการทดลองพบว่าตำแหน่งไข่บนชั้นวางในตู้ฟักไม่มีผลต่อการสูญเสียน้ำหนักไข่ น้ำหนักลูกไก่เฉลี่ย และผลผลิตลูกไก่ (P>0.05) จากผลการทดลองดังกล่าวแสดงให้เห็นว่าการควบคุมโดยระบบอัตโนมัติของปัจจัยต่างๆ ทั้งในตู้ฟักและตู้เกิดเป็นไปด้วยความสม่ำเสมอและไม่ส่งผลกระทบต่อการผลิตลูกไก่
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Ar, A. and Rahn, H. 1980. Water in the avian egg: overall budget of incubation. Am. Zool. 20: 373-384.
Boz, M.A. 2019. Effect of Egg Position in the Incubator on Broiler Hatching Results. Brazilian J. Poult. Sci. 21(4): 1-6.
Deeming, D.C. 2000. Are you overheating your eggs without realizing it. World Poult. Sci. J. 11: 34-35.
Department of Livestock Development. 2022. Department of livestock development strategy 2018-2022. Department of Livestock Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives.
Food and Agriculture Organization of the United Nation. 2016. Building a Common vision for sustainable food and agriculture: principles and approaches. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Rome. 50 pp.
Gates, W.H. 2013. Future of Food. Meat Market. [online]. Retrieved 12 November 2022. from: https://www.gatesnotes.com/About-Bill-Gates/Future-of-Food.
Hays, F.A. and Spear, E.W. 1951. Losses in egg weight during incubation associated with hatchability. Poult. Sci. 30: 106-107.
Iqbal, J., Khan, S.H., Mukhtar, N., Ahmed, T. and Pasha, R.A. 2014. Effects of egg size (weight) and age on hatching performance and chick quality of broiler breeder. J. Appl. Anim. Res. 44(1): 54-64.
Leksrisompong, L., Romero-Sanchez, H., Plumstead, P.W., Brannan, K.E. and Brake, J. 2007. Broiler incubation: Effect of elevated temperature during late incubation on body weight and organs of chicks. Poult. Sci. 86: 2685-2691.
Meijerhof, R. 2000. Embryo temperature as a tool in the incubation process [WPSA Working Group, 6]. Oxford: St. Edmand’s Hall.
Meijerhof, R. 2022. Weight loss during incubation. [online]. Retrieved 14 November 2022. from: https://poultryperformanceplus.com/information-database/incubation/283-weight-loss-during-incubation.
Meir, M. and Ar, A. 1987. Improving turkey poult quality by correcting incubator humidity to match eggshell conduction. Br. Poult. Sci. 28: 337-342.
Ozcelik, M., Ekmen, F. and Elmaz, O. 2009. Effect of location of eggs in the incubator on hatchability of eggs from bronze turkey breeders of different ages. S. Afr. J. Anim. Sci. 39 (3): 214-222.
Ramaphala, N.O. and Mbajiorgu, C.A. 2013. Effect of egg weight on hatchability and chick hatch-weight of COBB 500 Broiler Chickens. Asian J. Anim. Vet. Adv. 8(7): 885-892.
Tancho, A. 1996. Egg incubation and hatchery management. Department of Animal Production Technology, King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang. 204 pp.
Tarachai, P. 2017. Poultry farm management: Hatchery and hatchery management. Faculty of Animal Science and Technology, Maejo University, Chiang Mai, Thailand. 255 pp.
Willemsen, H., Kamers, B., Dahlke, F., Han, H., Song, Z. and Ansari, P.Z. 2010. High and low-temperature manipulation during late incubation: Effects on embryonic development, the hatching process, and metabolism in broilers. Poult. Sci. 89: 2678-2690.
Wilson, H.R. 1991. Interrelationships of egg size, chick size, post hatching growth and hatchability. J. World’s Poult. Sci. 47: 5-20.
Yalcin, S. and Siegel, P.B. 2003. Exposure to cold and heat during incubation on developmental stability of broiler embryos. Poult. Sci. 2: 1388-1392.
