ไฟโคไซยานิ น อัลโลไฟโคไซยานิน และไฟโคอิริธรินในสาหร่ายสีเขียวแกมนํ้าเงิน เพาะเลี้ยงด้วยสูตรอาหาร 4 ชนิ ด
คำสำคัญ:
สาหร่ายสีเขียวแกมนํ้าเงิน, ไฟโคไซยานิน, อัลโลไฟโคไซยานิน, ไฟโคอิริธรินบทคัดย่อ
การศึกษามุ่งหมายกําหนดหาปริมาณไฟโคไซยานิน อัลโลไฟโคไซยานิน และไฟโคอิริธริน ในสาหร่ายสีเขียว แกมนํ้าเงินเพาะเลี้ยงด้วยสูตรอาหาร 4 ชนิด ได้แก่ Z, N, CH1 และ CL1 สาหร่ายแห้ง 1 กรัมเพาะเลี้ยงด้วยสูตร อาหาร Z มีปริมาณไฟโคไซยานินสูงสุด 100.14 มก. ส่วนสาหร่ายเพาะเลี้ยงด้วยสูตรอาหาร N มีปริมาณอัลโลไฟโคไซ ยานินสูงสุดเท่ากับ 40.81 มก. อย่างมีนัยสําคัญ เมื่อเปรียบเทียบกับสูตรอาหารอื่น สําหรับไฟโคอิริธรินมีปริมาณ ค่อนข้างตํ่า และทุกสูตรอาหารไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ
เอกสารอ้างอิง
1. Dillon JC, Phuc AP, Dubacq JP. Nutritional value of the alga Spirulina. World Rev Nutr Diet. 1995;77:32-46.
2. Khan Z, Bhadouria P, Bisen PS. Nutritional and therapeutic potential of Spirulina. Curr Pharm Biotechnol. 2005;6(5):373-379.
3. Wolfgang Beeker E. Microalgae for human and animal. In: Richmond A, Hu Q, editors. Handbook of microalgae culture, biotechnology and applied phycology. Oxford: Blackwell; 2003. p. 312-352.
4. Vaishampayan A, Sinha RP, Hader D, Dey T, Gupta AK, Bhan U, et al. Cyanobacterial biofertilizers in rice agriculture. Bot Rev. 2001;67(4):453-516.
5. Eriksen NT. Production of phycocyanin-a pigment with applications in biology, biotechnology, foods and medicine. Appl Microbiol Biotechnol. 2008;80(1):1-14.
6. Cohen Z. Chemicals from Microalgae. New York: CRC Press, Taylor and Francis Group, 1999.
7. Chaneva G, Furnadzhieva S, Minkova K, Lukavsky J. Effect of light and temperature on the cyanobacterium Arthronema africanum: A prospective phycobiliprotein-producing strain. J Appl Phycol. 2007;19(5):537-544.
8. Miranda MS, Cintra RG, Barros SB, Mancini Filho J. Antioxidant activity of the microalga Spirulina maxima. Braz J Med Biol Res 1998;31(8):1075-1079.
9. Sharma G, Kumar M, Ali MI, Jasuja ND. Effect of carbon content, salinity and pH on Spirulina platensis for phycocyanin, allophycocyanin, and phycoerythrin accumulation. J Microbial Biochem Technol. 2014;6(4):202-206.
10. Simeunovic J, Beslin K, Svireev Z, Kovac D, Babic O (2013) Impact of nitrogen and drought on phycobiliprotein content in terrestrial cyanobacterial strains. J Appl Phycol. 2012;25(2):597-607
11. Zarrouk C. Influence de diverts facteurs physiques et chimiques sular croissance et la photosynthese de Spirulina maxima. Ph.D. Thesis, Universite de Paris, Paris. 1966.
12. Siegelman HW, Kycia JH. Algal biliproteins. In: Hellebust JA, Craigie JS, editors. Handbook of Phycological Methods, Physiological and Biochemical Methods. Cambridge: Cambridge University Press; 1978: p. 71-79.
13. Rodrigues B, Rivas J, Guerrero MG, Losada M. Nitrogen-Fixing Cyanobacterium with a High Phycoerythrin Content. Appl Environ Microbiol. 1989;55(3):758-760.
14. Lima GM, Teixeira PCN, Teixerra CMLL, Filócomo D, Lage CLS. Influence of spectral light quality on the pigment concentrations and biomass productivity of Arthrospira platensis. Algal Res. 2018;31:157-166.
15. Sarada R, Pillai MG, Ravishhankar GA. Phycocyanin from Spirulina sp: Influence of processing of biomass on phycocyanin yield, analysis of efficiency of extraction methods and stability studies on phycocyanin. Process
Biochem. 1999,34:795-801.
2. Khan Z, Bhadouria P, Bisen PS. Nutritional and therapeutic potential of Spirulina. Curr Pharm Biotechnol. 2005;6(5):373-379.
3. Wolfgang Beeker E. Microalgae for human and animal. In: Richmond A, Hu Q, editors. Handbook of microalgae culture, biotechnology and applied phycology. Oxford: Blackwell; 2003. p. 312-352.
4. Vaishampayan A, Sinha RP, Hader D, Dey T, Gupta AK, Bhan U, et al. Cyanobacterial biofertilizers in rice agriculture. Bot Rev. 2001;67(4):453-516.
5. Eriksen NT. Production of phycocyanin-a pigment with applications in biology, biotechnology, foods and medicine. Appl Microbiol Biotechnol. 2008;80(1):1-14.
6. Cohen Z. Chemicals from Microalgae. New York: CRC Press, Taylor and Francis Group, 1999.
7. Chaneva G, Furnadzhieva S, Minkova K, Lukavsky J. Effect of light and temperature on the cyanobacterium Arthronema africanum: A prospective phycobiliprotein-producing strain. J Appl Phycol. 2007;19(5):537-544.
8. Miranda MS, Cintra RG, Barros SB, Mancini Filho J. Antioxidant activity of the microalga Spirulina maxima. Braz J Med Biol Res 1998;31(8):1075-1079.
9. Sharma G, Kumar M, Ali MI, Jasuja ND. Effect of carbon content, salinity and pH on Spirulina platensis for phycocyanin, allophycocyanin, and phycoerythrin accumulation. J Microbial Biochem Technol. 2014;6(4):202-206.
10. Simeunovic J, Beslin K, Svireev Z, Kovac D, Babic O (2013) Impact of nitrogen and drought on phycobiliprotein content in terrestrial cyanobacterial strains. J Appl Phycol. 2012;25(2):597-607
11. Zarrouk C. Influence de diverts facteurs physiques et chimiques sular croissance et la photosynthese de Spirulina maxima. Ph.D. Thesis, Universite de Paris, Paris. 1966.
12. Siegelman HW, Kycia JH. Algal biliproteins. In: Hellebust JA, Craigie JS, editors. Handbook of Phycological Methods, Physiological and Biochemical Methods. Cambridge: Cambridge University Press; 1978: p. 71-79.
13. Rodrigues B, Rivas J, Guerrero MG, Losada M. Nitrogen-Fixing Cyanobacterium with a High Phycoerythrin Content. Appl Environ Microbiol. 1989;55(3):758-760.
14. Lima GM, Teixeira PCN, Teixerra CMLL, Filócomo D, Lage CLS. Influence of spectral light quality on the pigment concentrations and biomass productivity of Arthrospira platensis. Algal Res. 2018;31:157-166.
15. Sarada R, Pillai MG, Ravishhankar GA. Phycocyanin from Spirulina sp: Influence of processing of biomass on phycocyanin yield, analysis of efficiency of extraction methods and stability studies on phycocyanin. Process
Biochem. 1999,34:795-801.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
2019-08-30
รูปแบบการอ้างอิง
1.
ใจด้วง อ, พรหมณะ ร. ไฟโคไซยานิ น อัลโลไฟโคไซยานิน และไฟโคอิริธรินในสาหร่ายสีเขียวแกมนํ้าเงิน เพาะเลี้ยงด้วยสูตรอาหาร 4 ชนิ ด. Health Sci Tech Rev [อินเทอร์เน็ต]. 30 สิงหาคม 2019 [อ้างถึง 11 ธันวาคม 2025];12(2):46-9. available at: https://li01.tci-thaijo.org/index.php/journalup/article/view/200681
ฉบับ
ประเภทบทความ
บทความวิจัย
สัญญาอนุญาต
ผู้นิพนธ์ต้องรับผิดชอบข้อความในบทนิพนธ์ของตน มหาวิทยาลัยพะเยา ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยกับบทความที่ตีพิมพ์เสมอไป ผู้สนใจสามารถคัดลอก และนำไปใช้ได้ แต่จะต้องขออนุมัติเจ้าของ และได้รับการอนุมัติเป็นลายลักษณ์อักษรก่อน พร้อมกับมีการอ้างอิงและกล่าวคำขอบคุณให้ถูกต้องด้วย
