อิทธิพลของน้ำหนักก่อนเข้าขุนต่อประสิทธิภาพการผลิต: กรณีศึกษาการขุนกระบือปลักของเกษตรกร
คำสำคัญ:
การขุน, กระบือปลัก, ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตบทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของน้ำหนักก่อนเข้าขุนของกระบือปลักต่อประสิทธิภาพการผลิต โดยเก็บข้อมูลจากฟาร์มเกษตรกรในจังหวัดพะเยา จำนวน 3 กลุ่มการผลิต กลุ่มที่ 1 กระบือน้ำหนักเข้าขุน 203.11±5.77 กิโลกรัม จำนวน 70 ตัว กลุ่มที่ 2 กระบือน้ำหนัก 254.84±8.64 กิโลกรัม จำนวน 63 ตัว และกลุ่มที่ 3 กระบือน้ำหนัก 317.27±21.08 กิโลกรัม จำนวน 85 ตัว กระบือได้รับอาหารหยาบคือ ฟางข้าว หญ้าเนเปียร์ และอาหารข้น มีน้ำให้กินอย่างเต็มที่ ผลการศึกษาพบว่า กระบือกลุ่มที่ 1 มีการเจริญเติบโตต่อวัน 1.22±0.07 กิโลกรัม สู่งกว่ากลุ่มที่ 2 มีค่าเท่ากับ 1.12±0.07 กิโลกรัมต่อวัน และกลุ่ม 3 มีค่าเท่ากับ 0.86±0.18 กิโลกรัมต่อวัน เมื่อวิเคราะห์ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจในการขุนกระบือปลักในรอบการขุน พบว่า กระบือกลุ่ม 1, 2 และ 3 มีกำไรเฉลี่ย 4,225.66, 6,229.37 และ 4,751.18 บาทต่อตัว ตามลำดับ สรุปได้ว่า การขุนกระบือปลักที่มีน้ำหนักตัวกลุ่ม 203.11±5.77 กิโลกรัม มีการเจริญเติบโตต่อวัน และผลตอบแทนทางเศรษฐกิจดีกว่า กลุ่มที่น้ำหนัก 254.84±8.64 กิโลกรัม กลุ่มน้ำหนัก 317.27±21.08 กิโลกรัม การเลี้ยงกระบือขุนเป็นอีกทางที่สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรในพื้นที่จังหวัดพะเยา
References
Warriach HM, McGill DM, Bush RD, Wynn PC, Chohan KR. A review of recent developments in buffalo reproduction - a review. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 2015;28:451-455.
Suwanlee, S. and M. Wannapat. 1994. Effect of ruminal NH3-N on total volatile fatty acid, bacterial population and digestibility in swamp buffaloes. Proceedings 1st Asian Buffalo Association Congress, January 17-21, 1994, Khon Kaen, Thailand.
Lapitan RM, Barrio AND, Katsube O, Ban-Tokuda T, Orden EA, Robles AY, et al. Comparison of carcass and meat characteristics of Brahman grade cattle (Bos indicus) and crossbred water buffalo (Bubalus bubalis) fed on high roughage diet. Animal Science Journal. 2018;79:210–17.
Phianchana A. The Technology Transfer of the Compost from Dried Rubber Leaves. The Golden Teak : Science and Technology Journal. 2017;4(1):43-55.
Chuanchai A, Ramaraj R. Sustainability assessment of biogas production from buffalo grass and dung: biogas purification and bio‑fertilizer. 3 Biotech. 2018;8:151.
ICT. National animal husbandry data in 2020. [updated 2020 August 10; cited 2021 Jul 15]. Available from: http://ict.dld.go.th/webnew/index.php/th/service-ict/report/340-report-thailand-livestock/reportservey2563/1504-2563-country
Chaikhun T, Hengtrakunsin R, Rensis FD, Techakumphu M, Suadsong S. Reproductive and dairy performances of thai swamp buffaloes under intensive farm management. The Thai Journal of Veterinary Medicine. 2012;42:81-5.
Intawicha P, Kearsan S, Chotprom K, Tane T, Kuanwang S, Panya W, et al. Comparing the growth performance of calf buffaloes in local farm and Phayao livestock research center. King Mongkut's Agricultural Journal. 2018;36(1):144-51.
Mohd Azmi AF, Abu Hassim H, Mohd Nor N, Ahmad H, Meng GY, Abdullah P, et al. Comparative Growth and Economic Performances between Indigenous Swamp and Murrah Crossbred Buffaloes in Malaysia. Animals. 2021;11(4):957.
Kraiprom T, Hama M, Srijarun T. The Survey on Situation and Nutritive Value of Forage for Raising Buffalo in Pattani Farmer Province. Princess of Naradhiwas University Journal. 2017; 9(2):104-12.
Sukkasem K, Chullanandana K, Pantiwa S, Nonsuwan A. Buffalo raising situation of farmers in Tambon Tha Muang, Amphoe Selaphum, Roi Et province. Khon Kaen Agriculture Journal. 2019:47(2):905-18.
Tathong T, Panatuk J, Uriyapongson S, Boonperm P. A Study on Export Situation of Beef Cattle and Buffalo Pass the Third Friendship Bridge : Nakhon Phanom Province Khon Kaen Agriculture Journal. 2016:44(1):454-58.
AOAC, 2010, Official Methods of Analysis of AOAC International, 19th Ed., The Association, Arlington, VA.
Ruangprim T, Chantalakhana C, Skunmun P, Wanapat M. Comparison fattening performance of male dairy, beef cattle and buffalo. Proceedings of 41th Kasetsart University Annual Conference: Plants, Agricultural Extension and Communication; 2003 Feb 3-7; Bangkok, Thailand. Ku Knowledge Repositorg;2003.
Wanapat M, Mapato C, Pilajun R, Toburan W. Effects of vegetable oil supplementation on feed intake, rumen fermentation, growth performance, and carcass characteristic of growing swamp buffaloes. Livestock Science. 2011;135:32–7.
Mahmoudzadeh H, Fazaeli H. Growth response of yearling buffalo male calves to different dietary energy levels. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences. 2009;33(6):447-454.
Thiruvenkadan AK, Panneerselvam S, Rajendran R. Non-genetic and genetic factors influencing growth performance in Murrah Buffalos. South African Journal of Animal Science. 2009;39:102-106.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2022 วารสารนเรศวรพะเยา
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ผู้นิพนธ์ต้องรับผิดชอบข้อความในบทนิพนธ์ของตน มหาวิทยาลัยพะเยา ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยกับบทความที่ตีพิมพ์เสมอไป ผู้สนใจสามารถคัดลอก และนำไปใช้ได้ แต่จะต้องขออนุมัติเจ้าของ และได้รับการอนุมัติเป็นลายลักษณ์อักษรก่อน พร้อมกับมีการอ้างอิงและกล่าวคำขอบคุณให้ถูกต้องด้วย
