การศึกษาการป้องกันกำจัดโรคใบจุดของผักกาดหอมในระบบการปลูกแบบไฮโดรโปนิคส์ด้วยสารสกัดสมุนไพร

Abstract

การศึกษาผลของสารสกัดจากสมุนไพร 10 ชนิดได้แก่ กานพลู ว่านน้ำ อบเชย ขมิ้นชัน ไพล ข่า ชุมเห็ดเทศ หางไหล ฟ้าทะลายโจร และขิง ที่สกัดด้วย 95% ethanol ต่อการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา Alternaria sp. สาเหตุโรคใบจุดของผักกาดหอมในระดับห้องปฏิบัติการ  พบว่าหางไหลสามารถสามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อรา Alternaria sp. ได้สูงสุด (29.7%) และสมุนไพรที่มีผลการยับยั้งการเจริญเติบโตของเส้นใยเชื้อรา Alternaria sp. รองลงมาคือ ไพล และกานพลู โดยมีเปอร์เซ็นต์การยับยั้งเท่ากับ 18.1% และ 13.7% ตามลำดับ ผลการทดสอบสารสกัดสมุนไพรในการยับยั้งการเกิดโรคในระดับแปลงไฮโดรโปนิคส์  พบว่ากรรมวิธีที่มีการฉีดพ่นด้วยเชื้อ Alternaria sp. ความเข้มข้น 1.0 × 10⁶ สปอร์ต่อมิลลิลิตร ทำให้เกิดโรค 2.1% ในขณะที่กรรมวิธีที่ฉีดพ่นด้วยสารสกัดหางไหลไม่เกิดโรคเลย 

Studies of herbal extracts for the lettuce leaf spot control in hydroponic system

Wipornpan  Nuangmek^1* and Rattanaporn  Nakhonthaisong ¹  

¹ School of Agriculture and Natural Resources, University of Phayao, Phayao Province 56000

The effect of ten herbal extracts (Clove, Mytle Grass, Cinnamon, Turmeric, Pilot, Galanga, Alata, Tuba root, Creat, and Ginger) to inhibit growth of Alternaria sp. causal agent of leaf spot disease of lettuce was studied using 95% ethanol as a solvent. Results revealed that, under the laboratory conditions the maximum inhibition (29.7%) in mycelial growth of Alternaria sp. was observed in Tuba root extract whereas Pilot and clove extracts showed minor effects of 18% and 13.7% respectively. Under the hydroponics systems, test results showed that spores concentration of Alternaria sp. at 1.0 × 10⁶ spores/ml sprayed on plant leaves caused the leaf spot by 2.1%, while plant sprayed with Tuba root extract did not show symptoms of the disease.