ผลของการทดแทนกระถินเป็นแหล่งอาหารหยาบต่อสมรรถภาพการผลิตแพะ และความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ
คำสำคัญ:
สมรรถภาพการผลิตแพะ, แหล่งอาหารหยาบ, การเจริญเติบโต, การย่อยได้, พืชตระกูลถั่วบทคัดย่อ
การวิจัยนี้เพื่อศึกษาผลของกระถินเพื่อทดแทนแหล่งอาหารหยาบต่อสมรรถภาพการผลิตแพะลูกผสมพื้นเมือง-แอง
โกลนูเบียน 50% เพศผู้ ใช้แผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design; CRD) มีกลุ่มการทดลอง 3
กลุ่มๆ ละ 5 ซ้ำา ได้แก่ 1) ได้รับหญ้าซิกแนลเลื้อย (Brachiaria humidicola) 100% (กลุ่มควบคุม) 2) ได้รับกระถิน 50% ร่วม
กับหญ้า 50% และ 3) ได้รับกระถิน 100% แพะทุกกลุ่มได้รับอาหารข้น 2% ของน้ำาหนักตัว พบว่า การเสริมกระถินมีผลต่อ
สมรรถภาพการผลิตอย่างมีนัยสำาคัญทางสถิติ (P < 0.05) แพะที่ได้รับกระถิน 100% มีน้ำาหนักเพิ่ม (6.00 กก./ตัว) สูงกว่ากลุ่ม
ควบคุม (3.75 กก./ตัว) และกลุ่มที่ได้รับกระถิน 50% ร่วมกับหญ้า 50% (4.25 กก./ตัว) อย่างมีนัยสำาคัญทางสถิติ (P < 0.05)
ส่วนการเจริญเติบโตของแพะที่ได้รับกระถิน 100% (66.67 กรัม/ตัว/วัน) สูงกว่ากลุ่มอื่นๆ อย่างมีนัยสำาคัญ (P < 0.05) และ
เมื่อแพะได้รับกระถิน 50% ร่วมกับหญ้า 50% และ กระถิน 100% การย่อยได้ของโปรตีน (85.03 และ 82.44%) สูงกว่ากลุ่ม
ควบคุม (74.82%) อย่างมีนัยสำาคัญทางสถิติ (P < 0.05) ส่วนกำาไรจากการจำาหน่ายแพะที่ได้รับกระถิน 100% ได้กำาไร (431.84 บาท/ตัว) สูงกว่ากลุ่มอื่นๆ ดังนั้นจึงสามารถสรุปได้ว่า การทดแทนกระถินสดเป็นแหล่งอาหารหยาบส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและการย่อยได้ของโปรตีน โดยไม่มีผลต่อการกินอาหารของแพะ และยังทำาให้ความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจสูงสุดในการเลี้ยงแพะ
เอกสารอ้างอิง
AOAC. (2016). Official Methods of Analysis. (20th ed). Washington, D.C.
Carcalho, W.F., Oliveira, M.E., Alves, A.A., Moura, R.L. & Moura, R.M.A.S. (2017). Energy supplementation
in goats under a silvopastoral system of tropical grasses and leucaena. Revista Ciéncia Agronômica, 48, 199-207.
Cherdthong, A., Wanapat, M., Wongwungchun, W., Yeekeng, S., Niltho, T., Khota, W., ..., Gunun., P. (2014). Effect of feeding feed blocks containing different levels of urea calcium sulphate mixture on feed intake, nutrients of digestibility and rumen fermentation in Thai native beef cattle fed on rice straw. Animal Feed Sciences Technology, 198, 151-157.
Derakhshani, H., Corley, S.W. & Al Jassim, R. (2016). Isolation and characterization of mimosine, 3,4 DHP and 2,3 DHP degrading bacteria from a commercial rumen inoculum. Journal Basic Microbiology, 56, 580-585.
Goering, H.K. & Van Soest, P.J. (1991). Forage fiber analyses, apparatus, reagent, procedures and some applications.
USDA-ARS Agricultural Handbook 379. Washington, D. C. U.S. Government Printing Office.
Harun, N.L.A., Alimon, A.R., Jahromi, M.F. & Samsudin, A.A. (2017). Effects of feeding goats with Leucaena leucocephala and Manihot esculenta leaves supplemented diets on rumen fermentation profiles, urinary purine derivatives and rumen microbial population. Journal of Applied Animal Research, 45, 409-416.
Hennessy, D.W. (1980). Protein nutrition of ruminants in the tropical areas of Australia. Tropical. Grasslands, 14, 260-265.
Huang, X.D., Liang, J.B., Tan, H.Y., Yahya, R. & Ho, Y.W. (2011). Effects of Leucaena condensed tannins of differing molecular weights on in vitro CH4 production. Animal Feed Sciences Technology, 166, 373-376.
Mahgoub, O.C.D., Lu, C.D. Hameed, A. Richie, A.S., Al-Halhali & Annamalai, .K. (2005). Performance of Omani goats fed diets containing various metabolizable densities. Small Rumininant Research, 58, 175-180.
Maksiri, W., Tudsri, S., Thiengtham, J & Prasanpanich, S. (2017). Supplementation of forage sorghum with meal
concentrate and Leucaenaleucacephala on goat performance with particular reference to meat essential fatty acid contents. Agricultural Technology and Biological Sciences, 14, 855-864.
Marsetyo, Damry, Rusdi, Rusiyantono, Y. & Haji Syukur, S. (2017). The effect of supplementation of different
legume leaves on feed intake, digestion and growth of Kacang goats given mulato gass. Journal of Agricultural Science and Technology, 7, 117-122.
Mohammadabadi, T. & Jolazadeh, A. (2017). Replacement of Alfafa hay (Medicago sativa L.) with subabul (Leucaena leucocephala) leaf meal in diets of Najdi goats: effect on digestion activity of rumen microorganism. Tropical Animal Health Production, 49, 1309-1316.
Myint, K.H., Mu, K.S., Soe, T.M., Maw, N.N., Gawng, L.T & Ngwe, T. (2010). Evaluation of Leucaena leucocephala and Ziziphus mauritiana as source of tannins and their interference with nitrogen
utilization in goats. In N.E. Odongo, M. Garcia & G.J. Viljoen (Eds.), SustainableImprovement of Animal, (p. 159-165). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
NRC. (2007). Nutrient Requirement for small ruminants: Sheep, goats, cervids and new world camelids. Washington, D.C.: National Academy Press.
Oliveira, L.M.B., Macedo, I.T.F., Vieira, L.S., Camurca-Vasconcelos, A.L.F., Tome, A.R., Sampaio, R.A., ..., Bevilaqua, C.M.L. (2013). Effects of Mimosa tenuiflora on larval establishment of Haemomchus contortus in sheep. Veterinary Parasitology, 196, 341-346
Romero, J.J., Zarate, M.A., Ogunade, I.M., Arriola, K.G. & Adesogan, A.T. (2018). Tropical plant supplemeantation
effects on the performance and parasite burden of goats. Asian-Australia Journal of Animal Sciences, 31, 208-217.
Saha, H.M., Kahindi, R.K. & Muinga, R.W. (2008). Evaluation of manure from goats fed Panicum basal diet and supplemented with Madras thorn, Leucaena or Gliricidia. Tropical Subtropical Agroecosystem, 8, 251-257.
Santos, M.E.R., Santos, A.D., Fonseca, D.M., Sousa, B.M.L., Gomes, V.M. & Sousa, D.O.C. (2016). Cattle production supplemented on signal grass pastures during the rainy season. Acta Scientium. Animal Sciences, 38, 53-60.
SAS. (1996). SAS User’s Guide. Version 6.12. Cary, NC, USA.: SAS Institute Inc.
Semae, S. 2007. The success way of goat raising by Muslim way. Journal of Yala Rajabhat University, 2, 72-81.
Semae, S. (2015). The effects of rain tree (Samanea saman) pod on body weight change, digestibility and rumen ecology of goat. Unpublished doctoral dissertation. University of Kasetsart, Bangkok.
Sharma, N., Sharma, K.P. Gaur, R.K. & Grupta, V.K. (2011). Role of chitinase in plant defense. Asian. Journal Chemistry, 1, 29-37.
Steel, F.J. & Torrie, J.W. (1980). Principle and Procedures of Statistics: A Biometric Approach. (2nd ed.). New York: McGraw-Hill Book Co. Inc.
Tudsri, S., Prasanpanich, S., Sawadipanich, S., Jaripakorn, P. & Iswilanons, S. (2001). Effect of pasture production systems on milk production in the central plains of Thailand. Tropical Grassland, 35, 246-253.
Zayed, M.Z., Sallam, S.M.A. & Shetta, N.D. (2018). Review article on Leucaena leucocephala as one of the miracle timber trees. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 10, 1-7.
Carcalho, W.F., Oliveira, M.E., Alves, A.A., Moura, R.L. & Moura, R.M.A.S. (2017). Energy supplementation
in goats under a silvopastoral system of tropical grasses and leucaena. Revista Ciéncia Agronômica, 48, 199-207.
Cherdthong, A., Wanapat, M., Wongwungchun, W., Yeekeng, S., Niltho, T., Khota, W., ..., Gunun., P. (2014). Effect of feeding feed blocks containing different levels of urea calcium sulphate mixture on feed intake, nutrients of digestibility and rumen fermentation in Thai native beef cattle fed on rice straw. Animal Feed Sciences Technology, 198, 151-157.
Derakhshani, H., Corley, S.W. & Al Jassim, R. (2016). Isolation and characterization of mimosine, 3,4 DHP and 2,3 DHP degrading bacteria from a commercial rumen inoculum. Journal Basic Microbiology, 56, 580-585.
Goering, H.K. & Van Soest, P.J. (1991). Forage fiber analyses, apparatus, reagent, procedures and some applications.
USDA-ARS Agricultural Handbook 379. Washington, D. C. U.S. Government Printing Office.
Harun, N.L.A., Alimon, A.R., Jahromi, M.F. & Samsudin, A.A. (2017). Effects of feeding goats with Leucaena leucocephala and Manihot esculenta leaves supplemented diets on rumen fermentation profiles, urinary purine derivatives and rumen microbial population. Journal of Applied Animal Research, 45, 409-416.
Hennessy, D.W. (1980). Protein nutrition of ruminants in the tropical areas of Australia. Tropical. Grasslands, 14, 260-265.
Huang, X.D., Liang, J.B., Tan, H.Y., Yahya, R. & Ho, Y.W. (2011). Effects of Leucaena condensed tannins of differing molecular weights on in vitro CH4 production. Animal Feed Sciences Technology, 166, 373-376.
Mahgoub, O.C.D., Lu, C.D. Hameed, A. Richie, A.S., Al-Halhali & Annamalai, .K. (2005). Performance of Omani goats fed diets containing various metabolizable densities. Small Rumininant Research, 58, 175-180.
Maksiri, W., Tudsri, S., Thiengtham, J & Prasanpanich, S. (2017). Supplementation of forage sorghum with meal
concentrate and Leucaenaleucacephala on goat performance with particular reference to meat essential fatty acid contents. Agricultural Technology and Biological Sciences, 14, 855-864.
Marsetyo, Damry, Rusdi, Rusiyantono, Y. & Haji Syukur, S. (2017). The effect of supplementation of different
legume leaves on feed intake, digestion and growth of Kacang goats given mulato gass. Journal of Agricultural Science and Technology, 7, 117-122.
Mohammadabadi, T. & Jolazadeh, A. (2017). Replacement of Alfafa hay (Medicago sativa L.) with subabul (Leucaena leucocephala) leaf meal in diets of Najdi goats: effect on digestion activity of rumen microorganism. Tropical Animal Health Production, 49, 1309-1316.
Myint, K.H., Mu, K.S., Soe, T.M., Maw, N.N., Gawng, L.T & Ngwe, T. (2010). Evaluation of Leucaena leucocephala and Ziziphus mauritiana as source of tannins and their interference with nitrogen
utilization in goats. In N.E. Odongo, M. Garcia & G.J. Viljoen (Eds.), SustainableImprovement of Animal, (p. 159-165). Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations.
NRC. (2007). Nutrient Requirement for small ruminants: Sheep, goats, cervids and new world camelids. Washington, D.C.: National Academy Press.
Oliveira, L.M.B., Macedo, I.T.F., Vieira, L.S., Camurca-Vasconcelos, A.L.F., Tome, A.R., Sampaio, R.A., ..., Bevilaqua, C.M.L. (2013). Effects of Mimosa tenuiflora on larval establishment of Haemomchus contortus in sheep. Veterinary Parasitology, 196, 341-346
Romero, J.J., Zarate, M.A., Ogunade, I.M., Arriola, K.G. & Adesogan, A.T. (2018). Tropical plant supplemeantation
effects on the performance and parasite burden of goats. Asian-Australia Journal of Animal Sciences, 31, 208-217.
Saha, H.M., Kahindi, R.K. & Muinga, R.W. (2008). Evaluation of manure from goats fed Panicum basal diet and supplemented with Madras thorn, Leucaena or Gliricidia. Tropical Subtropical Agroecosystem, 8, 251-257.
Santos, M.E.R., Santos, A.D., Fonseca, D.M., Sousa, B.M.L., Gomes, V.M. & Sousa, D.O.C. (2016). Cattle production supplemented on signal grass pastures during the rainy season. Acta Scientium. Animal Sciences, 38, 53-60.
SAS. (1996). SAS User’s Guide. Version 6.12. Cary, NC, USA.: SAS Institute Inc.
Semae, S. 2007. The success way of goat raising by Muslim way. Journal of Yala Rajabhat University, 2, 72-81.
Semae, S. (2015). The effects of rain tree (Samanea saman) pod on body weight change, digestibility and rumen ecology of goat. Unpublished doctoral dissertation. University of Kasetsart, Bangkok.
Sharma, N., Sharma, K.P. Gaur, R.K. & Grupta, V.K. (2011). Role of chitinase in plant defense. Asian. Journal Chemistry, 1, 29-37.
Steel, F.J. & Torrie, J.W. (1980). Principle and Procedures of Statistics: A Biometric Approach. (2nd ed.). New York: McGraw-Hill Book Co. Inc.
Tudsri, S., Prasanpanich, S., Sawadipanich, S., Jaripakorn, P. & Iswilanons, S. (2001). Effect of pasture production systems on milk production in the central plains of Thailand. Tropical Grassland, 35, 246-253.
Zayed, M.Z., Sallam, S.M.A. & Shetta, N.D. (2018). Review article on Leucaena leucocephala as one of the miracle timber trees. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 10, 1-7.
ไฟล์ประกอบ
เผยแพร่แล้ว
2018-05-08
รูปแบบการอ้างอิง
สือแม ซ., & ไกรพรม เ. (2018). ผลของการทดแทนกระถินเป็นแหล่งอาหารหยาบต่อสมรรถภาพการผลิตแพะ และความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์, 10(2), 140–149. สืบค้น จาก https://li01.tci-thaijo.org/index.php/pnujr/article/view/115968
ฉบับ
ประเภทบทความ
บทความวิจัย
