อุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฝรั่งพันธุ์กิมจู
คำสำคัญ:
อุณหภูมิ, ปริมาณน้ำฝน, ฝรั่งกิมจู, รูปแบบการเจริญเติบโต, ชีพลักษณ์บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและปริมาณน้ำฝนต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฝรั่งพันธุ์กิมจู และเพื่อศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตและชีพลักษณ์แต่ละช่วงพัฒนาการของฝรั่งพันธุ์กิมจู โดยทำการศึกษาในแปลงทดลองของ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ศึกษาข้อมูลสภาพอากาศ ประกอบด้วย ปริมาณน้ำฝน และอุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุด ตั้งแต่เดือนมกราคม-มิถุนายน 2562 เก็บข้อมูลการเจริญเติบโต และสังเกตการเปลี่ยนแปลงพัฒนาการทางลำต้น แต่ละระยะการเจริญเติบโต โดยใช้วิธี BBCH scale ประกอบด้วย ความยาวยอดใหม่ ขนาดดอก และขนาดของผล สุ่มเก็บข้อมูลการเจริญเติบโตแต่ละส่วน จำนวน 5ตัวอย่างต่อต้น จำนวน 30 ต้น หาความสัมพันธ์ระหว่างข้อมูลสภาพอากาศกับการเจริญเติบโต ศึกษาความบริบูรณ์ของพืช ด้วยการใช้อุณหภูมิ โดยคำนวณหาค่าความร้อนสะสม และรูปแบบการเจริญเติบโตและชีพลักษณ์ของฝรั่งพันธุ์กิมจูกับช่วงเวลา ด้วยการวิเคราะห์ค่า Linear regression ผลการศึกษาพบว่า เดือนมกราคม-มิถุนายน 2562 ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส มีปริมาณน้ำฝนรวมเท่ากับ 646.7 มิลลิเมตร อุณหภูมิสูงสุดและต่ำสุด เท่ากับ 32.6 และ 24.3 องศาเซลเซียส ตามลำดับ มีความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของฝรั่งพันธุ์กิมจู และมีค่าความร้อนสะสมจนถึงระยะเก็บเกี่ยวผลผลิต เท่ากับ 2,222.5-2,380.4 CDD ชีพลักษณ์การเจริญเติบโตของฝรั่งพันธุ์กิมจู ประกอบด้วย ระยะการพัฒนาตุ่มตายอด ระยะการพัฒนาใบ ระยะการเกิดดอก ระยะดอกบาน ระยะการพัฒนาผล และ ระยะผลสุก และมีความสัมพันธ์กับช่วงเวลา โดยส่วนยอดใหม่ และดอก มีรูปแบบการเจริญเติบโตแบบsigmoid curve และการพัฒนาของผล มีรูปแบบการเจริญเติบโตเป็นแบบ double sigmoid curve
เอกสารอ้างอิง
Bamroongrugsa, N. (1993). Southern plant. Bangkok: Pyramid, 184 pp. (In Thai).
Canizarez, A., Laverde, D., & Puesme, R. (2003). Growth and development of guava (Psidium guajava L.) fruit in Santa Bárbara, Monagas State, Venezuela. Revista Científica UDO Agrícola, 3(1), 34-38.
Department of Agricultural Extension. (2016). The situation of the cultivation of Kimju guavas in 2016. Retrieved January 11, 2021.From http://www.agriinfo.doae.go.th/year60/ plant/rortor/fruit1/guava2.pdf
Hack, H., Bleiholder, H., Buhr, L., Meier, U., SchnockFricke, U., Weber E., … Witzenberger, A. (1992). Einheitliche Codierung der phanologischen Entwicklungsstadien mono- und dikotyler Pflanzen - Erweiterte BBCH-Skala, Allgemein. Nachrichtenbl. Deut. Pflanzenschutzd, 44, 265-270.
Harach, S. (2000). Effect of bagging materials on fruit growth and quality of guava (Psidium guajava L.) cv. Yen Song. M. S. (Agric.). Department of Horticulture, Kasetsart Universtiy. 58 p.
Hardy, S., & Khurshid, T. (2007). Calculating heat units for citrus. Primefact, 749, 1-3.
Jirapaet, J. (2013). Phenological development and changes of carbohydrate, nitrogen and phosphorus in leaves of mangosteen and longkong at Narathiwat Province. Princess of Naradhiwas University Journal, 5(1), 69-78.
Jirapaet, J., Khawniam, T., Te-chato, S., & Chiawipa, R. (2016). Phenological growth stages of soursop (Annona muricata L.) using the BBCH-scale system. Songklanakarin Journal of Plant Science, 3(Suppl. I), M04/87-92.
Kunjet, S., Palapol, Y. & Suksawat, N. (2016). Influence of flowering and fruiting climates of Monthong durian. Songklanakarin Journal of Plant Science, 3(Suppl. I), M04/101-107.
Lestari, D. A., & Sofiah, S. (2015). Flowering and fruiting times on four species of Annona (Annonaceae) in Purwodadi Botanic Garden. The Journal of Tropical Life Science, 5, 45-52.
Mattiuz, B., Neto, L. & Filho, J. (1997). Fruit development of three guava cultivars (Psidium guajava L.). Acta Hortic., 452, 83-86.
Meier, U., Bleiholder, H., Buhr, L., Feller, C., Hack, H., Heb, M., … Zwerger, P. (2009). The BBCH system to coding the phenological growth stages of plant, history and publications. Journal für Kulturpflanzen, 61, 41-52.
Nakasone, H. Y., & Paull, R. E. (1998). Tropical fruits. CAB international Oxon UK, 445 p.
Nava, A. D., González Hernández, V. A., Jaimes, M. N., Hernández Castro, E., Álvarez, D. V., … Lagunas., B. C. (2014). Growth kinetics of vegetative and reproductive organs of guava (Psidium guajava L.) in Iguala Guerrero, Mexico. Agricultural Sciences, 5, 1468-1475.
Patel, R. K., Maiti, C. S., Deka, B. C., Deshmukh, N. A., Verma, V. K., & Nath, A. (2015). Physical and biochemical changes in guava (Psidium Guajava L.) during various stages of fruit growth and development. International Journal of Agriculture, Environment & Biotechnology, 8(1), 63-70.
Poprasit, J. (2000). Determination of heat requirement for fruit development of 3 cultivars of guava. B. S. (Agric.), Department of Horticulture, Kasetsart Universtiy. 12 p. (In Thai).
Qadri, R., Azam, M., Khan, S. B., Khan, I., Ul Haq, I., Yang, Y., Muzammil M. J., Ghani, M. A., & Moazzam, M. (2018). Growth performance of guava cutting under different growing media and plant cutting taking height. Bulg. J. Agric. Sci., 24(2), 236-243.
Sangsawat, C. & Phiromsuphap, W. (2017). Planting Guava. Department of Agricultural Extension, Ministry of Agriculture and Cooperatives, 7 pp.
Sawatfak, W. (2014). Physiological changes after harvest of ‘Wanpirun’ and ‘Kimju’ Guava Fruit. B.S. (Agric.), Department of Horticulture, Faculty of Agriculture at Kamphaeng Saen, Kasetsart University. 20 pp. (in Thai)
Sdoodee, S., Lerslerwong, L., & Rugkong, A. (2010). Effects of climatic condition on Off-season mangosteen production in Phatthalung province. Faculty of Natural Resources, Prince of Songkla University, 46 pp. (In Thai).
Singh, V. K., Ravishankar, H., Singh, A., & Soni, M. K. (2015). Pruning in guava (Psidium guajava) and appraisal of consequent flowering phenology using modified BBCH scale, Indian Journal of Agricultural Sciences, 85 (11), 1472-1476.
Usha, K., Thakre, M., Goswami, A. K., & Deepak, G. N. (2015). Fundamental of Fruit production. Division of Fruits and Horticultural Technology, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi.
Wannichkul, K. (2004). Environment with tropical fruit production. Kasetsart University Press. 184 pp.
Watson, B. J. & Moncur, M. (1985). Guideline criteria for determining survival. Australia, West Tropical Regional Publication, Queensland Department of PrimaryIndustry, Brisbane. 3 pp.
