ผลของสารสกัดจากสาหร่าย Chlorella spp. ในการยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ก่อโรค

Abstract

บทคัดย่อ

สารสกัดหยาบจากสาหร่ายสีเขียวเชลล์เดียว Chlorella spp. 5 สายพันธุ์คือ Chlorella sp. A0505, Chlorella sp. B2, Chlorella ellipsoidea TISTR 8260, Chlorella vulgaris TISTR 8261 และ Chlorella sp. TISTR 8445 ที่สกัดด้วยสารละลายไดคลอโรมีเทนมีผลในการยับยั้งการเจริญของแบคทีเรียก่อโรค 6 ชนิด ผลการทดลองพบว่าสารสกัดจากสาหร่าย Chlorella sp. A0505, Chlorella sp. B2, Chlorella ellipsoidea TISTR 8260, และ Chlorella sp. TISTR 8445 สามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย 4 ชนิด คือ Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis , Bacillus cereus และ Pseudomonas fluorescens ขณะที่สาหร่าย Chlorella vulgaris TISTR 8261 สามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย ได้ 3 ชนิด คือ Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis และ Bacillus cereus สารสกัดจากสาหร่าย Chlorella sp. B2 สามารถยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย Staphylococcus aureus ได้ดีที่สุดที่ความเข้มข้น 10 มิลลิกรัมต่อแผ่นทดสอบ สารสกัดจากสาหร่าย Chlorella sp. B2 ที่เลี้ยงในอาหารสูตร N-8 ดัดแปลงที่ลดปริมาณธาตุอาหารหลักลงครึ่งหนึ่ง สามารถยับยั้งการเจริญของ Staphylococcus aureus ได้ดีที่สุดในวันที่ 6 ของการเพาะเลี้ยง มีเส้นผ่านศูนย์กลางของบริเวณยับยั้ง 29 มิลลิเมตร

คำสำคัญ : Chlorella spp. การยับยั้งการเจริญของแบคทีเรีย วิธี disc diffusion แบคทีเรียก่อโรค สาหร่ายขนาดเล็ก

Abstract

Crude extracts in dichloromethane of five strains of unicellular green algae: Chlorella sp. A0505, Chlorella sp. B2, Chlorella ellipsoidea TISTR 8260, Chlorella vulgaris TISTR 8261 and Chlorella sp. TISTR 8445 were prepared. Their antibacterial activities were tested against six species of pathogenic bacteria. It was found that the extracts of Chlorella sp. A0505, Chlorella sp. B2, Chlorella ellipsoidea TISTR 8260, and Chlorella sp. TISTR 8445 were able to inhibit four species of bacteria: Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus and Pseudomonas fluorescens while the extract of Chlorella vulgaris TISTR 8261 was able to inhibit three species of bacteria: Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis and Bacillus cereus. The extract of Chlorella sp. B2 exerted the strongest inhibition on the growth of Staphylococcus aureus at the concentration of 10 mg/disc. This extract, cultured in a modified N-8 medium with half the concentration of macronutrients, exhibited an inhibition zone of 29 mm. The highest level of inhibitory activity against Staphylococcus aureus was found on the 6 th day of cultivation.

Keywords: Chlorella spp., antibacterial activity, disc diffusion method, pathogenic bacteria, microalgae