การศึกษาศักยภาพการผลิตถั่วเหลืองฝักสดเพื่อการบริโภคในภาคใต้ตอนล่าง

บทคัดย่อ

การศึกษาศักยภาพการผลิตถั่วเหลืองฝักสดเพื่อการบริโภคในภาคใต้ตอนล่าง มีวัตถุประสงค์เพื่อหาพันธุ์ถั่วเหลืองฝักสด ระยะปลูกและอัตราปลูกที่เหมาะสม ชนิด และอัตราปุ๋ยที่ใช้กับถั่วเหลืองฝักสดที่เหมาะสมทำการทดลองใน จังหวัดสงขลา สตูล และนราธิวาส ระหว่างเดือนธันวาคม 2538 - เมษายน 2541 วางแผนการทดลองแบบ Randomized Complete block Design
การศึกษาด้านพันธุ์ ประกอบด้วยถั่วเหลืองฝักสด 5 พันธุ์ วิเคราะห์ค่าความแปรปรวน 12 ลักษณะ พบว่า มีความแตกต่างทางสถิติ 9 ลักษณะ โดยถั่วเหลืองพันธุ์กำแพงแสน 292- มีความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมดีที่สุด โดยมีองค์ประกอบเฉลี่ยจาก 4 แหล่งปลูกสูงสุดในลักษณะความสูง จำนวนกิ่งต่อต้น ผลผลิตฝักสดรวมต้น ผลผลิตฝักสด และน้ำหนัก 100 เมล็ด พันธุ์ถั่วเหลืองฝักสดที่ดีเป็นลำดับสองคือถั่วเหลืองพันธุ์เชียงใหม่ 1
จากการศึกษาระยะปลูกและอัตราประชากรที่เหมาะสมสำหรับถั่วเหลืองพันธุ์กำแพงแสน 292 และพันธุ์เชียงใหม่ 1 ใน 2 แหล่งปลูกที่ศูนย์วิจัยพืชไร่สงขลา อ. หาดใหญ่ และไร่เกษตรกร ต. บางเหรียง อ. ควนเนียง จ. สงขลา พบว่าอยู่ระหว่าง 26,664 - 53,328 ต้นต่อไร่ หรือที่ระยะปลูก 60x20x2 60x10x2 50x25x3 50x20x3 และ 50x20x2 จะมีองค์ประกอบผลผลิตไม่แตกต่างกัน แปลงปลูกทั้ง 2 แหล่งปลูกพบว่า ที่ระยะปลูก 60x10x2 ได้ผลผลิอตน้ำหนักฝักสดสูงสุด และการใช้ปุ๋ยเคมีจะเป็นสูตร 15-15-15 อัตรา 100 กก./ไร่ ร่วมกับปุ๋ยยูเรียอัตรา 25 และ 50 กก./ไร่ จะได้ผลผลิตน้ำหนักฝักสดรวมต้นและผลผลิตฝักสดสูงสุดไม่แตกต่างกันทั้ง 2 แปลงปลูก การเพิ่มอัตราการใช้ปุ๋ย สูตร 15-15-15 อัตรา 50 กก. ไร่เป็น 100 กก./ไร่ จะได้ผลผลิตฝักสด และฝักสดรวมต้นเพิ่มขึ้น การใช้ปุ๋ยสูตร 13-13-21 อัตรา 50 กก./ไร่ ร่วมกกับปุ๋ยยูเรียอัตรา 50 กก./ไร่ มีแนวโน้มที่จะได้ผลผลิตฝักสด ฝักสดรวมต้นและน้ำหนักเมล็ดน้อยกว่าใช้ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 100 กก.ไร่ร่วมกับปุ๋ยยูเรียอัตราระหว่าง 25-50 กก./ไร่