การพัฒนาเทคนิคไฮเพอร์ฟอร์แมนซ์ลิควิดโครมาโตรกราฟีเพื่อศึกษาปริมาณฟอร์มาลดีไฮด์ที่ปนเปื้อนในเห็ดและแคปซูลยา

Abstract

บทคัดย่อ

การแยกและการหาปริมาณ formaldehyde ด้วยเทคนิค high performance liquid chromatography ถูกพัฒนาขึ้น โดยทำให้ formaldehyde อยู่ในรูปอนุพันธ์ ด้วย 2;4-pentanedione และทำการแยกสารบน monolithic RP-18 column โดยตรวจวัดที่ความยาวคลื่น 412 nm มีการศึกษาสภาวะที่ใช้ในการทำให้เกิด formaldehyde derivative เพื่อให้ได้ความไวสูงสุด องค์ประกอบของ mobile phase ที่เหมาะสมคือ methanol-น้ำ (50-50 v/v) ใน 10 mM citric acid buffer ที่ pH 6.5 ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานของ retention time; peak area และ peak height สำหรับ formaldehyde derivative มีค่า 0.19; 0.54 และ 0.56 % ตามลำดับ ค่า detection limit (ศึกษาที่อัตราส่วนสัญญาณต่อ noise เท่ากับ 3) มีค่า 0.08 ng/mL วิธีที่พัฒนาขึ้นสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการหาปริมาณ formaldehyde ในเห็ดและแคปซูลยา

คำสำคัญ : เห็ด; แคปซูลยา; high performance liquid chromatography

Abstract

The high performance liquid chromatography technique for separation and determination of formaldehyde derivatized with 2;  4-pentanedione has been developed by using a monolithic RP-18 column at 412 nm detection wavelength. The pre-column formation of formaldehyde derivative was investigated for the highest sensitivity. The optimal mobile phase composition was methanol-water (50-50 v/v) in 10 mM citric acid buffer at pH 6.5. The standard deviations of retention time; peak area and peak height for formaldehyde derivative were 0.19; 0.54 and 0.56 %; respectively. The detection limit (determined by a signal to noise ratio of 3) was 0.08 ng/mL. The developed method was applied for formaldehyde determination in mushrooms and drug capsules.

Keywords: mushroom; drug capsule; high performance liquid chromatography