การพัฒนาแอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวัน (NuTu-App) เพื่อส่งเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยที่มีแผลกดทับ
Article Sidebar
เผยแพร่แล้ว:
เม.ย. 19, 2019
คำสำคัญ:
แอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวัน ภาวะโภชนาการ แผลกดทับ
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทคัดย่อ
แผลกดทับเป็นภาวะแทรกซ้อนที่พบได้บ่อยในผู้ป่วยสูงอายุและผู้ป่วยที่ไม่สามารถช่วยเหลือตนเองได้และถือเป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญทั่วโลก การศึกษาวิจัยเชิงพัฒนานวัตกรรมนี้ ได้ศึกษาผลของแอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวัน (NuTu-App) เพื่อส่งเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยที่มีแผลกดทับและความพึงพอใจของญาติผู้ดูแล โดยเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจงจำนวน 72 ราย แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 36 ราย กลุ่มควบคุม 36 ราย เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ (1) แอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวัน ซึ่งเป็นระบบการทำงานที่สามารถเข้าใช้งานได้ทั้งทางเว็บไซต์และทางโทรศัพท์ (android/iOS) (2) แบบบันทึกข้อมูลส่วนบุคคล (3) ระดับอัลบูมินในเลือด และ (4) แบบประเมินความพึงพอใจ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติพรรณนาและสถิติทดสอบค่าที ผลการวิจัยพบว่าภายหลังที่ญาติผู้ดูแลผู้ป่วยใช้แอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวันนี้ ค่าเฉลี่ยระดับอัลบูมินในเลือดของผู้ป่วยที่มีแผลกดทับสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ซึ่งแสดงถึงภาวะโภชนาการที่ดีของผู้ป่วย และญาติผู้ดูแลมีความพึงพอใจต่อการใช้แอพริเคชั่นอยู่ในระดับดีมาก จึงเห็นได้ว่าแอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารนี้ เป็นนวัตกรรมด้านสุขภาพที่มีประสิทธิภาพในการช่วยส่งเสริมภาวะโภชนาการในผู้ป่วยที่มีแผลกดทับ และช่วยทำให้ญาติผู้ดูแลมีความรู้และความเข้าใจจนสามารถนำความรู้ที่ได้รับไปสู่การพัฒนาทักษะในการดูแลสุขภาพของผู้ป่วยที่มีแผลกดทับได้อย่างถูกต้อง
คำสำคัญ : แอปพลิเคชันช่วยคำนวนอาหารที่จำเป็นต่อวัน; ภาวะโภชนาการ; แผลกดทับ
Article Details
ประเภทบทความ
Medical Sciences
เอกสารอ้างอิง
[1] Aslan, A. and van Giersbergen, M.Y., 2016, Nurses' attitudes towards pressure ulcer prevention in Turkey, J. Tissue Viability 25: 66-73.
[2] Källman, U., Bergstrand, S., Ek, A.C., Engström, M. and Lindgren, M., 2016, Nursing staff induced repositionings and immobile patients' spontaneous movements in nursing care, Int. Wound J. 13: 1168-1175.
[3] Amir, Y., Lohrmann, C., Halfens, R.J. and Schols, J.M., 2017, Pressure ulcers in four Indonesian hospitals: Prevalence, patient characteristics, ulcer characteristics, prevention and treatment, Int. Wound J. 14: 184-193.
[4] Stockert, P. and Hall, P., 2013, Fundamentals of Nursing, 8th Ed., Mosby, Missouri, 1392 p.
[5] มาลี งามประเสิรฐ, 2552, โภชนาการกับการหายของแผลกดทับ, น. 81-90, ใน ยุวดี เกตสัมพันธ์ (บรรณาธิการ), การดูแลแผลกดทับ ศาสตร์และศิลปะทางการพยาบาล (พิมพ์ครั้งที่ 1), ไทยเอฟเฟคท์ สตูดิโอ, กรุงเทพฯ, 211 น.
[6] Little, M.O., 2013, Nutrition and skin ulcers, Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 16: 39-49.
[7] นงนุช หอมเนียม, 2015, บทบาทพยาบาลในการใช้หลักโภชนาการที่ส่งเสริมการหายของแผล, ว.พยาบาลตำรวจ 6: 234-249.
[8] Tonni, S. and Wali, A., 2013, Dietary considerations of wound healing in Ayurveda, J. Nutr. Food Sci. 3: 1-4.
[9] สิริรัตน์ ฉัตรชัยสุดา, ปรางทิพย์ อุจะรัตน์ และณัฐสุรางค์ บุญจันทร์, 2550, ทักษะพื้นฐานทางการพยาบาล, พิมพ์ครั้งที่ 3, เอ็น พี เพรส, กรุงเทพฯ, 360 น.
[10] กมลวรรณ เจนวิถีสุข, 2013, Basic Wound Healing and Wound Bed Preparation กระบวนการหายของแผลและหลักการรักษา, ว.ศรีนครินทร์เวชสาร 28: 10-17.
[11] ขวัญจิตร์ ปุ่นโพธิ์ และจิณพิชญ์ชา มะมม, 2557, การศึกษาผลของกระบวนการดูแลแผลในการส่งเสริมการหายของแผล การลดความเสี่ยงในการเกิดแผลใหม่ และความพึงพอใจของผู้ป่วยและญาติผู้ป่วยที่มีแผลกดทับ, รายงานวิจัย, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, ปทุมธานี, 82 น.
[12] Erdfelder, E., Faul, F. and Buchner, A., 1996, GPOWER: A general power analysis program, Behav. Res. Meth. Instrum. Comput. 28: 1-11.
[13] Epuap, N. and Npuap, N., 2014, Prevention and treatment of pressure ulcers: quick reference guide, International NPUAP/EPuap Pressure Ulcer Classification System, Perth.
[14] Harris, J. and Benedict, F., 1919, A Biometric Study of Basal Metabolism in Man, Carnegie Institute of Washington, Washington, D.C.
[15] Bharadwaj, S., Ginoya, S., Tandon, P., Gohel, T.D., Guirguis, J., Vallabh, H., Jevenn, A. and Hanouneh, I., 2016, Malnutrition: Laboratory markers vs nutritional assessment, Gastroenterol. Rep. 4: 272-280.
[16] Mamom, J., 2017, The effects of a community-based discharge-planning model for continuing pressure ulcer care on wound healing rates, nutritional status, and infection rates of elderly patients in Thailand, Songklanakarin J. Sci. Technol. 93: 341-346.
[17] Jiang, Q., Li, X., Zhang, A., Guo, Y., Liu, Y., Liu, H., Qu, X., Zhu, Y., Guo, X., Liu, L. and Zhang, L., 2014, Multicenter comparison of the efficacy on prevention of pressure ulcer in postoperative patients between two types of pressure-relieving mattresses in China, Int. J. Clin. Exp. Med. 7: 2820.
[18] Artico, M., Dante, A., D’angelo, D., Lamarca, L., Mastroianni, C., Petitti, T., Piredda, M. and de Marinis, M.G., 2018, Prevalence, incidence and associated factors of pressure ulcers in home palliative care patients: A retrospective chart review, Palliative Med. p.0269216317737671.
[19] Barrois, B., Colin, D. and Allaert, F.A., 2018, Prevalence, characteristics and risk factors of pressure ulcers in public and private hospitals care units and nursing homes in France, Hosp. Pract. 46: 30-36.
[20] Chaboyer, W., Bucknall, T., Webster, J., McInnes, E., Gillespie, B.M., Banks, M., Whitty, J.A., Thalib, L., Roberts, S., Tallott, M. and Cullum, N., 2016, The effect of a patient centred care bundle intervention on pressure ulcer incidence (INTACT): A cluster randomised trial, Int. J. Nurs. Stud. 64: 63-71.
[21] Patel, S., Jacobus-Kantor, L., Marshall, L., Ritchie, C., Kaplinski, M., Khurana, P.S. and Katz, R.J., 2013, Mobilizing your medications: An automated medication reminder application for mobile phones and hypertension medication adherence in a high-risk urban population, J. Diabetes Sci. Technol. 7: 630-639.
[22] Mira, J.J., Navarro, I., Botella, F., Borrás, F., Nuño-Solinís, R., Orozco, D., Iglesias-Alonso, F., Pérez-Pérez, P., Lorenzo, S. and Toro, N., 2014, A Spanish pillbox app for elderly patients taking multiple medications: randomized controlled trial, J. Med. Int. Res. 16: e99.
[23] Zhao, J., Freeman, B. and Li, M., 2016, Can mobile phone apps influence people’s health behavior change?: An evidence review, J. Med. Int. Res. 18(11): e287.
[24] Olsen, L.L. and Johnson, M.D., 2003, Service equity, satisfaction, and loyalty: from transaction-specific to cumulative evaluations, J. Serv. Res. 5: 184-195.
[25] Miremberg, H., Ben-Ari, T., Betzer, T., Raphaeli, H., Gasnier, R., Barda, G., Bar, J. and Weiner, E., 2018, A randomized control trial on the effect of introducing a daily smartphone based feedback system between GDM patients and physicians-on patient compliance, glycemic control, satisfaction, and pregnancy outcome, Am. J. Obstet. Gynecol. 218: S31.
[2] Källman, U., Bergstrand, S., Ek, A.C., Engström, M. and Lindgren, M., 2016, Nursing staff induced repositionings and immobile patients' spontaneous movements in nursing care, Int. Wound J. 13: 1168-1175.
[3] Amir, Y., Lohrmann, C., Halfens, R.J. and Schols, J.M., 2017, Pressure ulcers in four Indonesian hospitals: Prevalence, patient characteristics, ulcer characteristics, prevention and treatment, Int. Wound J. 14: 184-193.
[4] Stockert, P. and Hall, P., 2013, Fundamentals of Nursing, 8th Ed., Mosby, Missouri, 1392 p.
[5] มาลี งามประเสิรฐ, 2552, โภชนาการกับการหายของแผลกดทับ, น. 81-90, ใน ยุวดี เกตสัมพันธ์ (บรรณาธิการ), การดูแลแผลกดทับ ศาสตร์และศิลปะทางการพยาบาล (พิมพ์ครั้งที่ 1), ไทยเอฟเฟคท์ สตูดิโอ, กรุงเทพฯ, 211 น.
[6] Little, M.O., 2013, Nutrition and skin ulcers, Curr. Opin. Clin. Nutr. Metab. Care 16: 39-49.
[7] นงนุช หอมเนียม, 2015, บทบาทพยาบาลในการใช้หลักโภชนาการที่ส่งเสริมการหายของแผล, ว.พยาบาลตำรวจ 6: 234-249.
[8] Tonni, S. and Wali, A., 2013, Dietary considerations of wound healing in Ayurveda, J. Nutr. Food Sci. 3: 1-4.
[9] สิริรัตน์ ฉัตรชัยสุดา, ปรางทิพย์ อุจะรัตน์ และณัฐสุรางค์ บุญจันทร์, 2550, ทักษะพื้นฐานทางการพยาบาล, พิมพ์ครั้งที่ 3, เอ็น พี เพรส, กรุงเทพฯ, 360 น.
[10] กมลวรรณ เจนวิถีสุข, 2013, Basic Wound Healing and Wound Bed Preparation กระบวนการหายของแผลและหลักการรักษา, ว.ศรีนครินทร์เวชสาร 28: 10-17.
[11] ขวัญจิตร์ ปุ่นโพธิ์ และจิณพิชญ์ชา มะมม, 2557, การศึกษาผลของกระบวนการดูแลแผลในการส่งเสริมการหายของแผล การลดความเสี่ยงในการเกิดแผลใหม่ และความพึงพอใจของผู้ป่วยและญาติผู้ป่วยที่มีแผลกดทับ, รายงานวิจัย, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, ปทุมธานี, 82 น.
[12] Erdfelder, E., Faul, F. and Buchner, A., 1996, GPOWER: A general power analysis program, Behav. Res. Meth. Instrum. Comput. 28: 1-11.
[13] Epuap, N. and Npuap, N., 2014, Prevention and treatment of pressure ulcers: quick reference guide, International NPUAP/EPuap Pressure Ulcer Classification System, Perth.
[14] Harris, J. and Benedict, F., 1919, A Biometric Study of Basal Metabolism in Man, Carnegie Institute of Washington, Washington, D.C.
[15] Bharadwaj, S., Ginoya, S., Tandon, P., Gohel, T.D., Guirguis, J., Vallabh, H., Jevenn, A. and Hanouneh, I., 2016, Malnutrition: Laboratory markers vs nutritional assessment, Gastroenterol. Rep. 4: 272-280.
[16] Mamom, J., 2017, The effects of a community-based discharge-planning model for continuing pressure ulcer care on wound healing rates, nutritional status, and infection rates of elderly patients in Thailand, Songklanakarin J. Sci. Technol. 93: 341-346.
[17] Jiang, Q., Li, X., Zhang, A., Guo, Y., Liu, Y., Liu, H., Qu, X., Zhu, Y., Guo, X., Liu, L. and Zhang, L., 2014, Multicenter comparison of the efficacy on prevention of pressure ulcer in postoperative patients between two types of pressure-relieving mattresses in China, Int. J. Clin. Exp. Med. 7: 2820.
[18] Artico, M., Dante, A., D’angelo, D., Lamarca, L., Mastroianni, C., Petitti, T., Piredda, M. and de Marinis, M.G., 2018, Prevalence, incidence and associated factors of pressure ulcers in home palliative care patients: A retrospective chart review, Palliative Med. p.0269216317737671.
[19] Barrois, B., Colin, D. and Allaert, F.A., 2018, Prevalence, characteristics and risk factors of pressure ulcers in public and private hospitals care units and nursing homes in France, Hosp. Pract. 46: 30-36.
[20] Chaboyer, W., Bucknall, T., Webster, J., McInnes, E., Gillespie, B.M., Banks, M., Whitty, J.A., Thalib, L., Roberts, S., Tallott, M. and Cullum, N., 2016, The effect of a patient centred care bundle intervention on pressure ulcer incidence (INTACT): A cluster randomised trial, Int. J. Nurs. Stud. 64: 63-71.
[21] Patel, S., Jacobus-Kantor, L., Marshall, L., Ritchie, C., Kaplinski, M., Khurana, P.S. and Katz, R.J., 2013, Mobilizing your medications: An automated medication reminder application for mobile phones and hypertension medication adherence in a high-risk urban population, J. Diabetes Sci. Technol. 7: 630-639.
[22] Mira, J.J., Navarro, I., Botella, F., Borrás, F., Nuño-Solinís, R., Orozco, D., Iglesias-Alonso, F., Pérez-Pérez, P., Lorenzo, S. and Toro, N., 2014, A Spanish pillbox app for elderly patients taking multiple medications: randomized controlled trial, J. Med. Int. Res. 16: e99.
[23] Zhao, J., Freeman, B. and Li, M., 2016, Can mobile phone apps influence people’s health behavior change?: An evidence review, J. Med. Int. Res. 18(11): e287.
[24] Olsen, L.L. and Johnson, M.D., 2003, Service equity, satisfaction, and loyalty: from transaction-specific to cumulative evaluations, J. Serv. Res. 5: 184-195.
[25] Miremberg, H., Ben-Ari, T., Betzer, T., Raphaeli, H., Gasnier, R., Barda, G., Bar, J. and Weiner, E., 2018, A randomized control trial on the effect of introducing a daily smartphone based feedback system between GDM patients and physicians-on patient compliance, glycemic control, satisfaction, and pregnancy outcome, Am. J. Obstet. Gynecol. 218: S31.
