ผลของการเสริมน้ำมันหอมระเหยในอาหารต่อการเจริญเติบโตองค์ประกอบเลือด ภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะ และความต้านทานโรคของปลานิล (Oreochromis niloticus)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาผลของการเสริมน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากพืชท้องถิ่น 3 ชนิด ได้แก่ ตะไคร้(Cymbopogon citratus) มะกรูด (Citrus hystrix) และสะระแหน่ (Mentha cordifolia) ในอาหารต่อการเจริญเติบโต องค์ประกอบเลือด ภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะ และความต้านทานต่อการติดเชื้อ Streptococcus agalactiae ในปลานิล (Oreochromis niloticus) โดยทดลองให้อาหารผสมน้ำมันหอมระเหยตะไคร้ ผิวมะกรูด และสะระแหน่ ที่ระดับ 0.5 ml/kg อาหาร เท่ากัน และชุดควบคุมให้อาหารปกติ เป็นเวลา 75 วัน นำปลามาวัดอัตราการเจริญเติบโต วิเคราะห์องค์ประกอบเลือด ภูมิคุ้มกันแบบไม่จำเพาะ แล้วชักนำให้ติดเชื้อแบคทีเรีย S. agalactiae บันทึกอัตราการตายสะสมภายใน 10 วัน ผลการศึกษาพบว่าปลาที่ได้รับอาหารผสมน้ำมันสะระแหน่มีค่าการเจริญเติบโต ได้แก่ น้ำหนักสุดท้าย น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น และอัตราการเจริญเติบโตจำเพาะเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับชุดการทดลองอื่น ๆ และชุดควบคุม และปลาในทุกชุดการทดลองมีค่าองค์ประกอบเลือด ได้แก่ ปริมาณเม็ดเลือดแดง ค่าฮีมาโตคริต และปริมาณฮีโมโกลบินเพิ่มสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ (p < 0.05) เมื่อเปรียบเทียบกับชุดควบคุม ขณะที่ไม่พบการเปลี่ยนแปลงของค่า lysozyme activity ในน้ำเลือดของปลาที่ได้รับอาหารผสมน้ำมันหอมระเหยในแต่ละชุดการทดลอง นอกจากนี้ยังพบว่าปลานิลในทุกชุดการทดลองมีอัตราการรอดจากการชักนำให้ติดเชื้อไม่ต่างกัน แต่ปลากลุ่มที่ได้รับอาหารผสมน้ำมันหอมระเหย โดยเฉพาะน้ำมันสะระแหน่ มีแนวโน้มการตายต่ำกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับปลาในชุดควบคุม ผลการศึกษาจึงชี้ให้เห็นว่าการเสริมน้ำมันหอมระเหยสะระแหน่ในอาหารมีผลต่อการกระตุ้นการเจริญเติบโต องค์ประกอบเลือด และมีแนวโน้มของอัตรารอดจากการติดเชื้อที่สูงขึ้นในปลานิล
Article Details
References
Bakkali, F., Averbeck, S., Averbeck, D. and Idaomar, M., 2008, Biological effects of essential oils, Rev. Food Chem. Toxicol. 46: 446-475.
Burt, S., 2004, Essential oils: Their antibacterial properties and potential applications in foods – a review, Int. J. Food Microbiol. 94: 223-53.
Zhang, K.Y., Yan, F., Keen, C.A. and Waldroup, P.W., 2005, Evaluation of microencapsulated essential oils and organic acids in diets for broiler chickens, Int. J. Poult. Sci. 4: 612-619.
Alcicek, A., Bozkurt, M. and Cabuk, M., 2003, The effect of an essential oil combination derived from selected herbs growing wild in Turkey on broiler performance, S Afr. J. Anim. Sci. 33: 89-94.
Kommera, S.K., Mateo, R.D., Neher, F.J. and Kim, S.W., 2006, Phytobiotics and organic acids as potential alternatives to the use of antibiotics in nursery pig diets, Asian-Aust. J. Anim. Sci. 19: 1784-1789.
Zheng, Z.L., Tan, J.Y.W., Liu, H.Y., Zou, X.H., Xiang, X. and Wang, K.Y., 2009, Evaluation of oregano essential oil (Origanum heracleoticum L.) on growth, antioxidant effect and resistance against Aeromonas hydrophila in channel catfish (Ictalurus punctatus), Aquaculture 292: 214-218.
Peterson, B.C., Bosworth, B.G., Wood, M.L., Li, M.H. and Beltran, R., 2011, Essential oils increase weight gain in channel catfish, Global Aquacult. Advocate 14: 80-82.
Giannenas, I., Triantafillou, El., Stavrakakis, S., Margaroni, M., Mavridis, S., Steiner, T. and Karagouni, E., 2012, Assessment of dietary supplementation with carvacrol or thymol containing feed additives on performance, intestinal microbiota and antioxidant status of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Aquaculture 350-353: 26-32.
Hammer, K.A., Carson, C.F. and Riley, T.V., 1999, Antimicrobial activity of essential oils and other plant extracts, J. Appl. Microbiol. 86: 985-990.
Masamba, W.R.L., Kamanula, J.F.M., Henry, E.M.T. and Nyirenda, G.K.C., 2003, Extraction and analysis of lemongrass (Cymbopogon citratus) oil: An essential oil with potential to control the Larger Grain Borer (Prostephanus truncatus) in stored products in Malawi, Malawi J. Agric. Sci. 2: 56-64.
Al-Saadi, N., H. M., Ahmad, N. S. and Sa-eed, S., E., 2009, Determination of some chemical compounds and the effect of oil extract from orange peel on some pathogens, J. Kerbana Univ. 7(2) Scientific: 33-39.
Schmidt, E., Bail, S., Buchbauer, G., Stoilova, I., Atanasova, T., Stoyanova, A., Krastanov, A. and Jirovetz, L., 2009, Chemical composition, olfactory evaluation and antioxidant effects of essential oil from Mentha x piperita, Nat. Prod. Commun. 4: 1107-1112.
Garcia-Garcia, R., Aurelio, L.M. and Palou, E., 2011, Bactericidal action of binary and ternary mixtures of carvacrol, thymol, and eugenol against Listeria innocua, J. Food Sci. 76: M95-100.
Tsai, M.L., Wu, C.T., Lin, T.F., Lin, W.C., Huang, Y.C. and Yang, C.H., 2013, Chemical composition and biological properties of essential oils of two mint species, Trop. J. Pharm. Res. 12: 577-582.
Habsari, R.A. and Noorhamdani, W., 2018, Chemical composition of oil fraction Kaffir lime (Citrus hystrix DC) as antibacterial activity of E. coli, J. Pure Appl. Chem. Res. 7: 32-38.
Blaxhall, P.C. and Daisley, K.W., 1973, Routine haematological methods for use with fish blood, J. Fish Biol. 5: 771-781.
Sukrakanchana, N., 2006, Fish Diseases Laboratory Manual, Department of Biology, Faculty of Science, Thaksin University, Songkhla, 104 p. (in Thai)
Larsen, H.N. and Snieszko, S.F., 1961, Comparison of various methods of determination of hemoglobin in trout blood, Prog. Fish Cult. 23: 8-17.
Parry, R.M., Chandau, R.C. and Shahani, R.M., 1965, A rapid and sensitive assay of muramidase, Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine 119: 384-386.
Brum, A., Pereira, S.A., Owatari, M.S., Chagas, E.C., Chaves, F.C.M., Mouriño, J.L.P. and Martins, M.L., 2017, Effect of dietary essential oils of clove basil and ginger on Nile tilapia (Oreochromis niloticus) following challenge with Streptococcus agalactiae, Aquaculture 468: 235-243.
Immanuel, G., Uma, R.P., Iyapparaj, P., Citarasu, T., Punitha, P.S.M., Michael, B.M. and Palavesam, A., 2009, Dietary medicinal plant extracts improve growth, immune activity and survival of tilapia Oreochromis mossambicus, J. Fish Biol. 74: 1462-1475.
Acar, Ü., Kesbiç, O.S., Yılmaz, S., Gültepe, N. and Türker, A., 2015, Evaluation of the effects of essential oil extracted fromsweet orange peel (Citrus sinensis) on growth rate of tilapia (Oreochromis mossambicus) and possible disease resistance against Streptococcus iniae, Aquaculture 437: 282-286.
Malayoglu, H., Baysal, S., Misirlioglu, Z., Polat, M., Yilmaz, H. and Turan, N., 2010, Effects of oregano essential oil with or without feed enzymes on growth performance, digestive enzyme, nutrient digestibility, lipid metabolism and immune response of broilers fed on wheat-soybean meal diets, Brit. Poult. Sci.
: 67-80.
Hernandez, F, Madrid, J., Garcia, V., Orengo, J. and Megias, M.D., 2004, Influence of two plant extracts on broilers performance digestibility and digestive organ size, Poult. Sci. 83: 169-174.
Cowan, M.M., 1999, Plant products as antimicrobial agents, Clin. Microbiol. Rev. 12: 564-582.
Baba, E., Acar, U., Öntaş, C., Kesbiç, O.S. and Yılmaz, S., 2016, Evaluation of Citrus limon peels essential oil on growth performance, immune response of Mozambique tilapia Oreochromis mossambicus challenged with Edwardsiella tarda, Aquaculture 465: 13-18.
Ngugi, C.C., Oyoo-Okoth, E. and Muchiri, M., 2016, Effects of dietary levels of essential oil (EO) extract from bitter lemon (Citrus limon) fruit peels on growth, biochemical, haemato-immunological parameters and disease resistance in juvenile Labeo victorianus fingerlings challenged with Aeromonas hydrophila, Aquacult. Res. 48: 2253-2265.
Haghighi, M., Pourmoghim, H. and Rohani, M.S., 2018, Effect of Origanum vulgare extract on immune responses and heamatological parameters of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss), Oceanography Fish Open Access J. 6: 555687.
Awad, E., Austin, D. and Lyndon, A.R., 2013, Effect of black cumin seed oil (Nigella sativa) and nettle extract (Quercetin) in enhancement of immunity in rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum), Aquaculture 388-391: 193-197.
Rattanachaikunsopon, P. and Phumkhachorn, P., 2010, Potential of cinnamon (Cinnamomum verum) oil to control Streptococcus iniae infection in tilapia (Oreochromis niloticus), Fish. Sci. 76: 287-293.
Rattanachaikunsopon, P. and Phumkhachorn, P., 2009, Protective effect of clove oil supplemented fish diets on experimental Lactococus graviae infection in tilapia, Biosci. Biotechnol. Biochem. 73: 2085-2089.
Starliper, C.E., Ketola, H.G., Noyes, A.D., Schill, W.B., Henson, F.G., Chalupnicki, M.A. and Dittman, D.E., 2015, An investigation of the bactericidal activity of selected essential oils to Aeromonas spp., J. Adv. Res. 6: 89-97.
Cristani, M., Arrigo, D.M., Mandalari, G., Castelli, F., Sarpietro, M. G., Micieli, D., Venuti, V., Bisignano, G., Saija, A. and Trombetta, D., 2007, Interaction of four monoter-penes contained in essential oils with model membranes: Implications for their antibacterial activity, J. Agric. Food Chem. 55: 6300-6308.
Marcusso, P.F., Aguinaga, J.Y., Claudiano, G.S., Eto, S.F., Fernandes, D.C., Mello, H., Marinho Neto, F.A., Salvador, R., Moraes, J.R.E. and Moraes, F.R., 2015, Influence of temperature on Streptococcus agalactiae infection in Nile tilapia, Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. 52: 57-62.