ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน ระหว่างเดือนพฤษภาคม ถึงเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2562 โดยเก็บและวิเคราะห์ข้อมูลจากแบบสอบถามด้วยสถิติเชิงพรรณนาและสถิติเชิงอนุมานจากการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว ซึ่งพบว่า ผู้บริโภคส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงที่มีอายุระหว่าง 21-30 ปี และมีการศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรีหรือเทียบเท่า ทั้งนี้ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดทั้ง 4 ด้าน อยู่ในระดับมากที่สุด ( = 4.26) โดยในด้านผลิตภัณฑ์พบว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับเรื่องของความสะอาดของผลิตภัณฑ์มากที่สุด ( = 4.66) ส่วนด้านราคาพบว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับราคาที่เหมาะสมเมื่อเปรียบกับคุณประโยชน์หรือสารอาหารที่จะได้รับมากที่สุด ( = 4.47) ในด้านช่องทางการจัดจำหน่ายพบว่าผู้บริโภคคำนึงถึงสถานที่จัดจำหน่ายมีความสะดวกในการหาซื้อมากที่สุด ( = 4.40) และด้านการส่งเสริมการตลาดพบว่าผู้บริโภคให้ความสำคัญกับการมีภาพโฆษณาสินค้าให้เห็นอย่างชัดเจนมากที่สุด ( = 4.18) ซึ่งมีค่าไม่ต่างกันกับเรื่องของการโฆษณาผ่านสื่อ ( = 4.18) และการทดสอบสมมุติฐานพบว่าปัจจัยด้านรายได้มีผลต่อส่วนประสมทางการตลาดทั้งในด้านผลิตภัณฑ์และด้านราคา (p ≤ 0.05) แต่พบว่าปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ของผู้บริโภคไม่มีผลต่อทั้งด้านช่องทางการจัดจำหน่ายและการส่งเสริมการตลาด (p > 0.05) ซึ่งจากข้อมูลผู้ประกอบการสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการวางแผนกลยุทธ์ทางการตลาดของสินค้าประเภทเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้ต่อไป
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Department of Industrial Promotion, Trends of Industry and Market Sizes of Food Business, Available Source: https://bsc.dip.go.th/th, June 25, 2020. (in Thai)
Kotler, P., 1994, Marketing Management: Analysis, Planning, Implementation, and Control, 8th Ed., Prentice Hall, Singapore, 801 p.
Sereerat, S., Sereerat, S. and Mechinda, P., 2009, Marketing Management, Diamond in Business World, Bangkok, 630 p. (in Thai)
Wongmontha, S., 1999, Sales Promotion, Teerafilm & Sitex Co., Ltd., Bangkok, 295 p. (in Thai)
Eakpanit, A., 2015, Factors Affecting Purchasing Cold Pressed Juice Drink of Consumers in Bangkok Areas and Perimeters, Master Thesis, Thammasat University, Pathum Thani, 64 p. (in Thai)
Rotphenphian, C. and Tilokavichai, V., 2017, Factors affecting consumer’s buying decisions of functional drink in Bangkok metropolis, pp. 1530-1539, The National and International Graduate Research Conference, Khon Kaen. (in Thai)
The Bureau of Registration Administration, 2018, Thailand Population, Available Source: https://stat.bora.dopa.go.th/stat/ pk/pk_61.pdf, March 8, 2019. (in Thai)
Yamane, T., 1973, Statistics: An Introductory Analysis, 2nd Ed., Harper and Row Publications, New York, 919 p.
Cronbach, L.J., 1951, Coefficient alpha and the internal structure of tests, Psychometrika 16: 297-334.
Suriyo, W., 2005, Factors Influencing Consumer Behavior to Buy Vegetable and Fruit Drinking Juice in Bangkok, Master Thesis, Dhurakij Pundit University, Bangkok, 163 p. (in Thai)
Niyom, W., 2017, Marketing mix factors of purchasing healthy herbal drinks in Hatyai distinct, Songkhla province, pp. 1152-1161, 13th National Conference on Art Research and Creative Works. (in Thai)
Sirisuntron, J., 2016, Market Factors that Affect Buying Habits Bottled Water Consumer in Nonthaburi, Master Thesis, Bangkok University, Bangkok, 110 p. (in Thai)
Wongprasert, S. and Chuaboon, W., 2018, Attitude toward organic foods of consumers in Bangkok, Thai J. Sci. Technol. 7(4): 399-407. (in Thai)
