ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง ปุ๋ยเคมี และการใช้ร่วมกันที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของผักบุ้งจีน (Ipomoea aquatica Forsk.)

Abstract

บทคัดย่อ

ศึกษาผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง (มูลไก่หมักและปุ๋ยอินทรีย์ สูตร1) ปุ๋ยเคมีและการใช้ร่วมกันในอัตรา 1 และ 3 กรัมไนโตรเจน ต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของผักบุ้งจีน จากผลการทดลองพบว่าน้ำหนักสดและน้ำหนักแห้งของต้นผักบุ้งจีนในสิ่งทดลองที่ได้รับปุ๋ยอัตรา 3 กรัมไนโตรเจน มีแนวโน้มสูงกว่าที่ได้รับปุ๋ยอัตรา 1 กรัมไนโตรเจน ยกเว้นสิ่งทดลองที่ได้รับปุ๋ยเคมีร่วมกับปุ๋ยมูลไก่หมักคุณภาพสูงในอัตรา 1 กรัมไนโตรเจน ที่พบว่าให้น้ำหนักสดและน้ำหนักแห้งไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญกับทุกสิ่งทดลองที่ได้รับปุ๋ยทุกชนิดในอัตรา 3 กรัมไนโตรเจน สำหรับสมบัติทางเคมีของดินหลังปลูก พบว่าการให้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงทั้ง 2 ชนิด เพียงอย่างเดียวทั้งในอัตรา 1 และ 3 กรัมไนโตรเจน ทำให้ปริมาณไนโตรเจนและฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ต่อพืชมีค่ามากกว่าการให้ปุ๋ยเคมีเพียงอย่างเดียว หรือให้ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงทั้ง 2 ชนิด ดังนั้นจากงานวิจัยนี้ชี้ให้เห็นว่าที่ระดับ 1 กรัมไนโตรเจน การให้ปุ๋ยเคมีร่วมกับปุ๋ยมูลไก่หมักคุณภาพสูงทำให้การเจริญเติบโตและการให้ผลผลิตของผักบุ้งดีที่สุด แต่หากใส่ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงทั้ง 2 ชนิด เพียงอย่างเดียวที่ระดับ 3 กรัมไนโตรเจน พบว่าทำให้การเจริญเติบโตและปริมาณผลผลิตของผักบุ้งจีนไม่แตกต่างกับการให้ปุ๋ยเคมีเพียงอย่างเดียวหรือให้ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงทั้ง 2 ชนิด 

คำสำคัญ : ไนโตรเจน; ปุ๋ยเคมี; ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูง; ผักบุ้งจีน; ผลผลิต

Abstract

The experiment was conducted to study the effects of high quality organic fertilizer (chicken manure (CM) and organic fertilizer FOR.1 (OF)), chemical fertilizer (CF) and their combinations at 1 and 3 g N rates per plot on growth and yield of kangkong. The results revealed that the fresh and dry weight of the stems under the 3 g N treatments were higher than that of the 1 g N treatments, excepted the 1 g N rate of CF+CM treatment, which did not display a significant difference with the 3 g N treatments. For the soil chemical properties, the application of both high quality organic fertilizers at 1 and 3 g N rates provided better soil chemical properties than the treatments of only CF or CF combined with both high quality organic fertilizers, especially the nitrogen and available phosphorus. From the results of 1 g N rates, it thus appears that the highest yield was obtained from the application of CF+CM. However, the application of both high quality organic fertilizers at 3 g N per plot exhibited the same values on the plant growth and marketable yield with the treatments of only CF or CF combined with both high quality organic fertilizers. 

Keywords: chemical fertilizer; high quality organic fertilizer; kangkong; marketable yield; nitrogen