ผลของน้ำส้มควันไม้ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของบรอคโคลี

Abstract

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของน้ำส้มควันไม้ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของบรอคโคลีที่สถานีปฏิบัติการพืชสวน คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา วิทยาเขตสงขลา อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา ระหว่างเดือนพฤษภาคม - กรกฎาคม พ.ศ. 2558 โดยวางแผนการทดลองแบบ randomized complete block design (RCBD) จำนวน 4 ซ้ำ ประกอบด้วย 5 กรรมวิธี คือ (1) ไม่ใช้น้ำส้มควันไม้ (วิธีควบคุม) (2) ฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:200 (โดยปริมาตร) (3) ฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:500 (4) รดน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:200 และ (5) รดน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:500 ผลการศึกษาพบว่าการใช้น้ำส้มควันไม้ทุกกรรมวิธีทำให้บรอคโคลีมีการเจริญเติบโตและผลผลิตสูงกว่าวิธีควบคุม การรดน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:200 ทำให้บรอคโคลีมีผลผลิตรวมสูง 1,285.60 กิโลกรัมต่อไร่ โดยไม่แตกต่างกันทางสถิติกับการใช้น้ำส้มควันไม้กรรมวิธีอื่น ๆ ที่ให้ผลผลิตรวมอยู่ในช่วง 1,023.40-1,229.80 กิโลกรัมต่อไร่ ส่วนการไม่ใช้น้ำส้มควันไม้ทำให้บรอคโคลีมีผลผลิตรวมต่ำ 972.80 กิโลกรัมต่อไร่ ในด้านคุณภาพผลผลิตพบว่าการฉีดพ่นน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:500 และการรดน้ำส้มควันไม้ต่อน้ำในอัตราส่วน 1:200 ทำให้บรอคโคลีมีน้ำหนักสดหลังการตัดแต่งและเส้นผ่านศูนย์กลางช่อดอกสูงกว่ากรรมวิธีอื่น ๆ 

คำสำคัญ : น้ำส้มควันไม้; บรอคโคลี; การเจริญเติบโต; ผลผลิต

Abstract

The study on effect of wood vinegar on growth and yield of broccoli was conducted at the Horticultural Practice Station, Faculty of Agricultural Technology, Songkhla Rajabhat University, Songkhla campus, Muang district, Songkhla province, from May to July, 2015. The experimental arrangement was a randomized complete block design (RCBD) with 4 replications and 5 treatments as follow: (1) without application of wood vinegar (control), (2) wood vinegar shoot spraying at the ratio of 1:200 (v/v), (3) wood vinegar shoot spraying at the ratio of 1:500, (4) wood vinegar root irrigation at the ratio of 1:200, and (5) wood vinegar root irrigation at the ratio of 1:500. The results showed that using the wood vinegar promoted higher growth and yield of broccoli than the control. The wood vinegar root irrigation at the ratio of 1:200 had the highest total yield of 1,285.60 kg/rai, with not significantly different from other wood vinegar applications. The total yield was in a range of 1,023.40-1,229.80 kg/rai. The control treatment showed lowest total yield that was 972.80 kg/rai. For the yield quality, the wood vinegar shoot spraying at the ratio of 1:500 and the wood vinegar root irrigation at the ratio of 1:200 showed a higher weight after trimming and a larger head diameter than that of the other treatments.  

Keywords: wood vinegar; broccoli; growth; yield