ผลของระยะเวลาเพาะเลี้ยงต่อปริมาณสารทุติยภูมิและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของยอดพรมมิในสภาพปลอดเชื้อ

Abstract

บทคัดย่อ

พรมมิ [Bacopa monnieri (L.) Penn.] เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการบำรุงสมอง และช่วยเพิ่มความจำ มีสารทุติยภูมิที่สำคัญหลายชนิด และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ มีรายงานการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพรมมิแล้ว แต่ยังไม่มีรายงานการศึกษาถึงผลของระยะเวลาการเพาะเลี้ยงในสภาพปลอดเชื้อต่อปริมาณสารทุติยภูมิของยอดพรมมิ ดังนั้นการทดลองนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของระยะเวลาเพาะเลี้ยงต่อปริมาณสารทุติยภูมิและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของยอดพรมมิที่เจริญเติบโตในสภาพปลอดเชื้อ โดยเพาะเลี้ยงส่วนข้อบนอาหารสูตร MS (Murashige & Skoog) ที่เติม 0.1 mg/l BA (6-benzyladenine) เป็นระยะเวลานาน 2, 4, 6 และ 8 สัปดาห์ ศึกษาปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมด (total phenolic compound) สารฟลาโวนอยด์ทั้งหมด (total flavonoid content) และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) ของยอดพรมมิเมื่อเพาะเลี้ยงในสภาพปลอดเชื้อระยะเวลาต่างกัน เปรียบเทียบกับยอดที่เจริญเติบโตในสภาพธรรมชาติ จากการทดลองพบว่ายอดพรมมิที่เพาะเลี้ยงเป็นเวลานาน 2 และ 8 สัปดาห์ มีปริมาณสารฟลาโวนอยด์ทั้งหมดสูงเท่ากับ 198.48+4.43 และ 186.81±6.92 mg catechin/g DW ตามลำดับ ซึ่งไม่แตกต่างกันทางสถิติระหว่างสิ่งทดลอง ส่วนยอดที่เจริญเติบโตในสภาพปลอดเชื้อทุกระยะเวลาการเพาะเลี้ยงมีปริมาณสารประกอบฟีนอลิคทั้งหมด และสารฟลาโวนอยด์ทั้งหมดน้อยกว่ายอดที่เจริญเติบโตในสภาพธรรมชาติอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ แต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH (EC₅₀) ไม่แตกต่างกันทางสถิติในทุกสิ่งทดลอง 

คำสำคัญ : พรมมิ; ระยะเวลาเพาะเลี้ยง; สารทุติยภูมิ; ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

Abstract

Bacopa monnieri (L.) Penn., a medicinal plant, has been used as brain tonic and improving human memory formation. This plant species contains several types of secondary metabolites and has antioxidant activity. Plant tissue culture of B. monnieri has been studied but there is no report on effect of in vitro culture periods on secondary metabolite contents in B. monnieri shoots. Therefore, the objective of this study was to investigate the effect of culture periods on secondary metabolite contents and antioxidant activity of B. monnieri shoots grown under in vitro condition. Single node segments were cultured on MS (Murashige and Skoog) medium supplemented with 0.1 mg/l BA (6-benzyladenine) for 2, 4, 6 and 8 weeks. Then, the contents of total phenolic and total flavonoid, and DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) radical scavenging capacity of regenerated shoots at different culture periods were determined. B. monnieri shoots grown under in vivo conditions were used as a control treatment. The results showed that the 2 and 8 week-old regenerated shoots exhibited high total flavonoid contents of 198.48±4.43 and 186.81±6.92 mg catechin/g DW, respectively which were not significantly different between the treatments. Total phenolic and total flavonoid contents of In vitro regenerated shoots at all culture periods were significantly lower than those grown under in vivo. However, DPPH radical scavenging activity (EC₅₀) were not significantly different among the treatments. 

Keywords: antioxidant activity; Bacopa monnieri; culture period; flavonoid; phenolic compound