การใช้คลอเรลล่าอบแห้งเป็นอาหารสำหรับการเพาะเลี้ยงไรแดงแบบมหมวล

Main Article Content

ธัชพล การะเกตุ
ดรินทร์ธร อ่ำอิ่ม
ชลธิชา ระพีพัฒน์ชาญชัย
ปิยวัฒน์ ปองผดุง

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ


งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการใช้สาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้งเป็นแหล่งอาหารของไรแดงในการเพาะเลี้ยงแบบมหมวล ซึ่งไรแดงเป็นแหล่งของอาหารที่มีความสำคัญอันดับต้นสำหรับการอนุบาลลูกสัตว์น้ำจืดวัยอ่อน โดยมีการจัดชุดการทดลองแบบ 4 x 5 แฟคทอเรียลในแผนการทดลองแบบสุ่มในบล็อคสมบูรณ์ (รวมทั้งหมด 20 ชุดการทดลอง) ซึ่งศึกษา 2 ปัจจัย คือ (1) ระดับของสาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้ง 4 ระดับ (0.05, 0.10, 0.15 และ 0.20 กรัมต่อลิตร) (2) อัตราการปล่อย 5 ระดับ [0.10, 0.15, 0.20, 0.25 และ 0.30  กรัมต่อลิตร (น้ำหนักเปียก)] เปรียบเทียบกับชุดควบคุม โดยมีการเลี้ยงไรแดงด้วยสาหร่ายคลอเรลล่าสดที่อัตราการปล่อย 0.2 กรัมต่อลิตร (น้ำหนักเปียก) และทดลอง 3 ครั้ง ผลการศึกษาพบว่าผลผลิตของไรแดงที่ได้จากการเก็บเกี่ยวครั้งเดียวในวันที่ 2 (จำนวนตัวของไรแดง น้ำหนักเปียกเมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิต และอัตราการเพิ่มขึ้นของประชากรไรแดง) มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (p < 0.001) แต่ไม่พบความแตกต่างระหว่างคุณค่าทางอาหารของสาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้งกับสาหร่ายคลอเรลล่าสด (p > 0.05) ผลผลิตของไรแดงที่มีค่าสูงสุดนั้นจะมีการเลี้ยงด้วยสาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้ง 0.2 กรัมต่อลิตร ที่อัตราการปล่อย 0.2 กรัมต่อลิตร (น้ำหนักเปียก) และมีผลผลิตสูงกว่าชุดควบคุมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนั้นยังพบอิทธิพลร่วมระหว่างระดับสาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้งกับอัตราการปล่อยอีกด้วย ผลการทดลองนี้แสดงให้เห็นว่า สามารถใช้คลอเรลล่าอบแห้งเป็นแหล่งอาหารสำหรับเลี้ยงไรแดงแบบมหมวลในสภาวะที่ขาดแคลนคลอเรลล่าสด


คำสำคัญ : ไรแดง สาหร่ายคลอเรลล่าอบแห้ง การเพาะเลี้ยงแบบมหมวล

Article Details

ประเภทบทความ
Biological Sciences
ประวัติผู้แต่ง

ธัชพล การะเกตุ

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000

ดรินทร์ธร อ่ำอิ่ม

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000

ชลธิชา ระพีพัฒน์ชาญชัย

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000

ปิยวัฒน์ ปองผดุง

สาขาวิชาวิทยาศาสตร์การประมง ภาควิชาวิทยาศาสตร์การเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000

เอกสารอ้างอิง

[1] ลัดดา วงศ์รัตน์, 2543, คู่มือการเลี้ยงแพลงก์ตอน, คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ, 127 น.
[2] Mostary, S., Rahman, M.S. and Hossain, M.A., 2007, Culture of rotifer Brachionus angularis Hauer feeding with dried chlorella, Univ. J. Zool. Rajshahi Univ. 26: 73-76.
[3] Islam, M.R., Hassan, M.R., Begum, M., Punom, N.J., Begum, M.K., Sultana, N. and Rahman, M.S., 2017, Effects of feeding zooplankton, Moina macrocopa (Straus, 1820) on the growth of Nile tilapia Oreochromis niloticus L., Bangladesh J. Sci. Ind. Res. 52: 81-88.
[4] Fermin, A.C., 1991, Freshwater cladoceran Moina macrocopa (Strauss) as an alternative live food for rearing sea bass Lates calcarifer (Bloch) fry, J. Appl. Ichthyol. 7: 8-14.
[5] สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด, 2554, การผลิตอาหารมีชีวิตจากห้องปฏิบัติการเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืด, การจัดการความรู้ (KM) สำนักวิจัยและพัฒนาประมงน้ำจืด ปีงบประมาณ 2554, กรมประมง, กรุงเทพฯ, 18 น.
[6] Ivleva, I.V., 1973, Mass cultivation of invertebrates: Biology and methods, Israel Program for Scientific.
[7] Dodson, S.I. and Frey, D.G., 2001, Cladocera and other branchiopoda, pp. 850-914, In Thorp, J.H., Covich, A.P. (Eds.), Ecology and Classification of North American Freshwater Invertebrates, Academic Press, London.
[8] Loh, J.Y., Ong, H.K.A., Hii, Y.S., Smith, T.J., Lock, M.M. and Khoo, G., 2013, Impact of potential food sources on the life table of the cladoceran, Moina macrocopa, Isr. J. Aquacult. Bamid. 65: 1-9.
[9] Zöllner, E., Santer, B., Boersma, M., Hoppe, H.G. and Jürgens, K., 2003, Cascading predation effects of Daphnia and copepods on microbial food web components, Freshw. Biol. 48: 2174-2193.
[10] Malhotra, Y.R. and Langer, S., 1993, Nutritional and density-dependent responses of some cladocera, Aquacult. Res. 24: 631-640.
[11] Martínez-Jerónimo, F. and Gutierrez-Valdivia, A., 1991, Fecundity, reproduction, and growth of Moina macrocopa fed different algae, Hydrobiologia 222: 49-55.
[12] Goldman, J.C., 1979, Outdoor algal mass cultures – II. Photosynthetic yield limitations, Water Res. 13: 119-136.
[13] Martínez-Jerónimo, F. and Espinosa-Chávez, F., 1994, A laboratory-scale system for mass culture of freshwater microalgae in polyethylene bags, J. Appl. Phycol. 6: 423-425.
[14] Becker, E.W., 2007, Micro-algae as a source of protein, Biotechnol. Adv. 25: 207-210.
[15] Priyadarshani, I. and Rath, B., 2012, Commercial and industrial applications of micro algae – A review, JABU 3: 89-100.
[16] Seyfabadi, J., Ramezanpour, Z. and Khoeyi, Z.A., 2011, Protein, fatty acid, and pigment content of Chlorella vulgaris under different light regimes, J. Appl. Phycol. 23: 721-726.
[17] Mangas-Ramı́rez, E., Sarma, S.S.S. and Nandini, S., 2002, Combined effects of algal (Chlorella vulgaris) density and ammonia concentration on the population dynamics of Ceriodaphnia dubia and Moina macrocopa (Cladocera), Ecotoxicol. Environ. Saf. 51: 216-222.
[18] Nandini, S. and Sarma, S.S.S., 2003, Population growth of some genera of cladocerans (Cladocera) in relation to algal food (Chlorella vulgaris) levels, Hydrobiologia 491: 211-219.
[19] Xi, Y.L., Hagiwara, A. and Sakakura, Y., 2005, Combined effects of food level and temperature on life table demography of Moina macrocopa Straus (Cladocera), Int. Rev. Hydrobiol. 90: 546-554.
[20] He, Z.H., Qin, J.G., Wang, Y., Jiang, H. and Wen, Z., 2001, Biology of Moina mongolica (Moinidae, Cladocera) and perspective as live food for marine fish larvae, Hydrobiologia 457: 25-37.
[21] Mostary, S., Rahman, M.S., Mandal, A.S.M.S., Hasan, K.M.M., Rehena, Z. and Basar, S.M.A., 2010, Culture of Brachionus plicatilis feeding with powdered dried Chlorella, Bangladesh Veterinarian 27: 91-98.
[22] Brown, M.R., 1995, Effects of storage and processing on the ascorbic acid content of concentrates prepared from Chaetoceros calcitrans, J. Appl. Phycol. 7: 495-500.
[23] ธนาภรณ์ จิตตปาลพงศ์, 2557, การสร้างสูตรอาหารสัตว์น้ำและสูตรอาหารสัตว์น้ำเศรษฐกิจ, ราชการบริหารส่วนกลาง, กรมประมง, กรุงเทพฯ, 62 น.
[24] El-Sayed, A.F.M., 2003, Effects of fermentation methods on the nutritive value of water hyacinth for Nile tilapia Oreochromis niloticus (L.) fingerlings, Aquaculture 218: 471-478.
[25] Porter, K.G., Gerritsen, J. and Orcutt, J.D., 1982, The effect of food concentration on swimming patterns, feeding behavior, ingestion, assimilation, and respiration by Daphnia, Limnol. Oceanogr. 27: 935-949.
[26] Burak, E.S., 1997, Life tables of Moina macrocopa (Straus) in successive generations under food and temperature adaptation, Hydrobiologia 360: 101-107.
[27] Kang, C.K., Park, H.Y., Kim, M.C. and Lee, W.J., 2006, Use of marine yeasts as an available diet for mass cultures of Moina macrocopa, Aquacult. Res. 37: 1227-1237.
[28] Sarma, S.S.S., Elguea-Sánchez, B. and Nandini, S., 2002, Effect of salinity on competition between the rotifers Brachionus rotundiformis Tschugunoff and Hexarthra jenkinae (De Beauchamp) (Rotifera), Hydrobiologia 474: 183-188.
[29] Poynton, S.L., Dachsel, P., Lehmann, M.J. and Steinberg, C.E., 2013, Culture of the cladoceran Moina macrocopa: Mortality associated with flagellate infection, Aquaculture 416: 374-379.
[30] Abrantes, N. and Gonçalves, F., 2003, The dynamics of Ceriodaphnia pulchella (Cladocera) in laboratory, Acta Oecol. 24: S245-S249.