ผลของพันธุ์ที่ให้เกสรเพศผู้ เวลาเก็บเกสรเพศผู้ และเวลาผสมเกสรด้วยมือต่อคุณภาพของผลพลับพันธุ์ไฮยาคัม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การผลิตพลับพันธุ์ไฮยาคัม “HYAKUME” เป็นพลับหวาน ด้วยการผสมเกสรด้วยมือ ที่เวลา 09.00 และ 11.00 น. โดยการใช้เกสรเพศผู้พันธุ์ Hongmei (HM) และ Doipui (DP) เก็บที่เวลา 06.00 และ 07.00 น. ณ สถานีวิจัยดอยปุย จังหวัดเชียงใหม่ พบว่าการใช้เกสรเพศผู้พันธุ์ HM ทำให้ผลมีความสูงผล ความแน่นเนื้อ และปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้มากที่สุด เท่ากับ 7.98 เซนติเมตร 2.24 กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร และ 13.73 องศาบริกซ์ ตามลำดับ ส่วนการใช้เกสรเพศผู้พันธุ์ DP พบมีน้ำหนักเนื้อผลที่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากที่สุด 199.89 กรัมต่อผล เมื่อทำการผสมเกสรที่เวลา 09.00 น. มีค่าน้ำหนักเนื้อผลสีน้ำตาลมากที่สุด 196.34 กรัมต่อผล โดยน้ำหนักผล ความกว้างผล ความยาวผล จำนวนเมล็ดและน้ำหนักเมล็ดไม่พบความแตกต่างทางสถิติ ทั้งนี้อิทธิพลร่วมของพันธุ์พลับที่ให้เกสรเพศผู้กับช่วงเวลาในการเก็บดอกเพศผู้ และช่วงเวลาในการผสมเกสร พบว่าการใช้เกสรเพศผู้พันธุ์ HM เก็บดอกเพศผู้ที่เวลา 07.00 น. มีค่าความแน่นเนื้อมากที่สุดเท่ากับ 2.33 กิโลกรัมต่อตารางเซนติเมตร และการใช้เกสรเพศผู้พลับพันธุ์ HM ทำการผสมเกสรที่เวลา 09.00 น. พบมีปริมาณของแข็งทั้งหมดที่ละลายน้ำได้มากที่สุดเท่ากับ 14.04 องศาบริกซ์ จะเห็นได้ว่า พันธุ์ HM เหมาะสมให้เกสรเพศผู้ โดยเก็บเกสรเพศผู้ที่เวลา 07.00 น.และทำการผสมเกสรด้วยมือที่เวลา 09.00 น. ทำให้ผลพลับพันธุ์ไฮยาคัมมีคุณภาพผลดี จึงเป็นแนวทางในการผลิตเพื่อจำหน่ายเป็นพลับหวานได้
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Blasco, M., Gill-Munoz, F., del Mar Naval, M. and Badenes, M.L., 2020, Molecular assisted selection for pollination-constant and non-astringent type without male flowers in Spanish germplasm for persimmon breeding, Agronomy 1172: 1-10. Doi:10.3390/agronomy10081172.
Yeesawat, W., Yaoob, B. and Kijsomporn, V. Persimmon fruit qualities improvement by pollinating cultivar in Thailand, Available Source: http://www3.rdi.ku.ac.th/exhibition/Techno_ku60/res-19/index19.html, April 5, 2022. (in Thai)
Kitajima, A., Akuta, H., Yoshioka, T., Entani, T., Mikio, N. and Ishida, M., 1992, Influence of seeded fruit on seedless fruit set in Japanese persimmon cv. Fuyu (Diospyros kaki L.f.), J. Japan Soc. Hort. Sci. 61(3): 499-506.
Yeesawat, W., Yaoob, B., Tuntawiroon, O. and Meaktrong W., 2008, Effects of hand pollination on quality and yield of some persimmon commercial cultivars, Proceedings of 46th Kasetsart University Annual Conference: Plants, pp. 497-503. (in Thai)
Park, D.S., Choi, S.T., Hong, K.P., Rho, C.W., Kim, J.C. and Kang, S.M., 2013, Relation between seed development and late-season fruit cracking of ‘Kojongsi’ Persimmon, Acta Hort. 996: 251-256.
Karabiyik, S., Turgut, S. and Yesiloglu, T., 2016, Role of pollination on increasing fruit set level in some non-astringent persimmon cultivars, J. Int. Sci. Publ. 1314-8591(4): 451-459.
Nakamura, S., Yamamoto, S., Sawamura, N., Nikkeshi, A., Kishi, S. and Kamo, T., 2020, Pollination effectiveness of European honeybee, Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae), in an Oriental persimmon, Diospyros kaki (Ericales: Ebenaceae), orchard, Appl. Entomol. Zool. 55: 405-412.
Nirmla, C., BS T. and Munmun J., 2017, Floral morphology, pollen viability and pollinizer efficacy of persimmon. (Abstract) DOI: 10.5958/2230-7338.2017.00030.1017.00030.1
Higuchi, H., Utsunomiya N. and Sakuratani T., 1998, High temperature effects on cherimoya fruit set, growth and development under greenhouse condition. Sci. Hortic. 77: 23-31.
Hasegawa, K., Kikuchi, Y. and Kitajima, A., 2003, Fruit set and seed abortion in persimmon cvs. Tonewase and Maekawa-Jiro, Acta Hort. 601: 89-92.
Woodburn, K.R. and Anderson, P.C., 1996, Pollination and pollen source influence fruit of oriental persimmon ‘Fuyu’ and ‘Tanennashi’, HortScience 31(2): 218-221.
Chauhan, N., Thakur, B.S., Sharma, G., Joshi, M. and Devi, I., 2017, Pollination studies in relation to fruit drop in persimmon (Diospyros kaki L.) cv. Hachiya, Int. J. Curr. Microbiol. App. Sci. 6(7): 673-680.
Topaiboul, S., Panyanuan, A., Kongrueng, J., Klomklom P., Inpramoon, A. Saikaew, N., 2018, Effect of Impaction on Bruise of “Xichu (P2)” Persimmons, Journal of Agri. Research & Extension 35(2): 24-33. (in Thai)
Yang, Y., Ruan X., Wang R. and Li G., 2005, Morphological characteristics under optical microscope of tannin cells in persimmon fruit. Acta Hort. 685: 135-142.
