ผลของการใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดินและจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของคะน้า
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์ของงานวิจัยนี้เพื่อศึกษาผลของการใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดินและจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของคะน้า วางแผนการทดลองแบบสุ่มอย่างสมบูรณ์ มี 7 กรรมวิธีทดลอง ๆ ละ 4 ซ้ำ ประกอบด้วยไม่ใส่ปุ๋ยเป็นชุดควบคุม (T1) ใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 (T2) ใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน 250 กิโลกรัม/ไร่ (T3) ใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน 500 กิโลกรัม/ไร่ (T4) ฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงอัตราส่วน 50 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร (T5) ฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงอัตราส่วน 100 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร (T6) และใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน 500 กิโลกรัม/ไร่ ร่วมกับฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสง (T7) ผลการทดลองพบว่าเมื่อถึงระยะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อายุ 50 วันหลังย้ายปลูก กรรมวิธีที่ 2 ซึ่งใส่ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 ส่งผลให้คะน้ามีการเจริญเติบโตและผลผลิตสูง อย่างไรก็ตามไม่แตกต่างกันทางสถิติจากกรรมวิธีที่ใส่ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน 500 กิโลกรัม/ไร่ ร่วมกับฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงอัตราส่วน 100 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร ผลการศึกษาสรุปได้ว่าการใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนดิน 500 กิโลกรัม/ไร่ ร่วมกับฉีดจุลินทรีย์สังเคราะห์ด้วยแสงอัตราส่วน 100 มิลลิลิตรต่อน้ำ 20 ลิตร สามารถทดแทนการใส่ปุ๋ยเคมีในการผลิตคะน้าได้ ข้อมูลจากงานวิจัยนี้จะเป็นอีกหนึ่งต้นแบบของการทำเกษตรแบบอินทรีย์ในคะน้า เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิต สุขภาวะจากการอยู่อาศัยในสิ่งแวดล้อมที่ดี เพิ่มมูลค่าสินค้า และสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้แก่เกษตรกร ทั้งนี้ควรทำการวิจัยในแปลงเปิดของสถานีทดลองและแปลงเกษตรกรอีกครั้ง ก่อนนำผลจากงานวิจัยชิ้นนี้ไปส่งเสริมให้ใช้จริง
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Acikgoz,F.E.,2011, Mineral,vitamin C and crude protein contents in kale (Brassica oleraceae var. acephala) at different harvesting stages, Afr. J. Biotechnol. 10(75): 17170-17174.
Acikgoz, F.E. and Deveci, A., 2011, Comparative analysisof vitamin C, crude protein, elemental nitrogenand mineral content of canolagreens (Brassica napus L.) and kale (Brassica oleracea var. acephala), Afr. J. Biotechnol. 10(83): 19385-19391.
Zhang, Y., Ji, J., Song, S., Su, W. and Liu, H., 2020, Growth, nutritional quality and health-promoting compounds in Chinese kale grown under different ratios of red:blue LED lights, Agronomy. 10(9): 1248.
Department of Agricultural Extension, 2018, Information on Exports of Fresh Vegetables Abroad in 2018, Available Source: http://www.doa.go.th/ard/wp-content/uploads/2019/10/ข้อมูลการส่งออก-ผักสด-ไป-ต่างประเทศ-ปี-2561-รายชนิด.pdf, September 28, 2023. (in Thai)
Pattanachatchai, N., Sumhirun, S., Promatar, P. and Sompen, N., 2021, Effects of cultivated practices on the growth, phenolic content, antioxidant activity and Ca content of Chinese kale (Brassica oleraceaL.var.alboglabra), Int. J. Agri. Tech. 17(3): 1015-1026.
Lesing, S. and Anugoolprasert, O., 2016, Efficacy of high-quality organic fertilizer on growth and yield of Chinese kale, J. Sci. Technol. 24(2): 320-332.
Jarupong, P., Suwit, L., Arunee, P. and Chuleemas,B.I., 2019,Risk assessment of pesticide residues in soil to health of Chinese kale growers in Khon Kaen Province, Northeast Thailand, Thai J. Agric. Sci. 37(3): 272-285. (in Thai)
Thailand Pesticide Alert Network 2016, Report from Result of Toxic Residue in Vegetables and Fruits, Available Source: http://www.thaipan.org/node/847, December 22, 2023.
Peangjai, J. and Pattana, S., 2021, Efficiency of vermicompost from water hyacinth on growth, yield and yield component of ricevar.RD41,KhonKaen Agr. J. Suppl. 1: 949-955. (in Thai)
Arnat, T., 2020, Garbage disposal with earthworm at Maejo University, J. Agric. Prod. 2(1): 1-10. (in Thai)
Manivannan,Rand Srivamachandsekharan, M.V., 2009, Response of lowland rice to addition organic and mineral N grownon Typic Haplusterts soil, J. Appl.Sci.Res.5: 1988-1991.
Lazcano, C.A., Gómez-Brandón, M. and Dominguez, J., 2011, Comparison of the
effectiveness of composting for the biological stabilization of cattle manure, Chemosphere. 72: 1013-1019.
Edwards, C.A., and Burrows, I., 1988, The Potential of Earthworm Composts as Plant Growth Media. In C.A. Edwards & E.F. Neuhauser (Eds.), Earthworms in Waste and Environmental Management pp. 211–220. SPB Academic Publishing.
Kaenjampa, P. and Tengjaroenkul, B., 2017, Photosynthetic bacteria, Khon Kaen Agr. J. 2(4): 1-15.
Theerak, W., Sumranram, W. and Rattanakaew, T., 2020, Effects of photosynthetic bacteria and bio extract on growth and yield of RD43 rice cultivated in organic systems, J. Agric. Res. Ext. 37(2): 25-35.
Kanokkorn,S., 2020, Agricultural benefits of photosynthetic bacteria,Kasetapirom. 30(6): 16-19. (in Thai)
Sakarika, M., Spanoghe, J., Sui, Y., Haesaert, G.,and Spiller, M.,2019,Purple phototrophic bacteria and plant production:Benefits for fertilizer practice, Microb. Biotechnol. 12(3): 484-487.
Rayment, G.E. and Higginson, F.R., 1992, Australian Soil and Land Survey Handbook, Australian Laboratory Handbook of Soil and Water Chemical Methods, Inkata Press, Australia, 330 p.
Benjapon, K., 2018, Laboratory Manual for the Subject Soil Fertility and Fertilizer, Department of Agricultural Technology, Faculty of Technology, Maha Sarakham University, MahaSarakham, 85 p. (inThai)
Raksika, C., Thararat, I., Preeyaporn, M. and Supawat, W., 2015, Analysis of Protein and Fiber Content of Local Rice, Ban Muang Noi, Pai, Mae Hong Son, pp. 636-639, In: 2nd National Academic Conference of the Research and Development Institute,Kamphaeng Phet Rajabhat University,Kamphaeng Phet. (in Thai)
Land Classification Division and FAO Project Staff, 1973, Soil Interpretation Handbook for Thailand, Department of Land Development, Ministryof Agriculture and Cooperatives, Bangkok, 206 p.
Soil Survey Division Staff, 1993, Key to Soil Survey Manual, U.S. Department of Agriculture, Printing Office, Washington D.C., 468 p.
Land Development Department, 2010, Manual for the Soil Chemical Analysis Process: Methods for Analyzing the Cation Exchange Capacity of Soil, Available Source: http://www.ldd.go.th/PMQA/2553/Manual/OSD-03.pdf, August 10, 2023. (in Thai)
Piya, D.,1995,Principlesand Methods for Using Chemical Fertilizers, Department of Soil Science, Faculty of Agriculture, Kasetsart University, Bangkok, 237 p. (in Thai)
Landon, J.R., 1991, Booker Tropical Soil Manual: A Handbook for Soil Survey and Agricultural Land Evaluation in the Tropics and Subtropics, Harlow, Essex, England, 530 p.
Apiradee, I.,1999, Guidelinesfor improving the chemical quality of soil in Thailand, Land Dev. J. 36(372): 24-36. (in Thai)
Edwards, C.A. and Burrows, I., 1988, The Potential of Earthworm’s Composts as Plant Growth Media, pp. 59-98, In: Edward, C.A. and E.F. Neuhauser. Eds.,‘Earthworms in Wasteand Environmental Management’,SPB Academic Publishing, The Hague.
Jeerawat, N., 2008, A Comparative Study of the Speed and Quality of Vermicompost Production from the Decomposition of Various Types of Organic Waste by Commercial and Local Earthworm Species, Master Thesis, Maejo University, Chiang Mai, 96 p. (in Thai)
Chattrakul, A., 2012, Research Report of Developmentof Compost Products from Tamarind Waste, Faculty of Agricultural Technology, Petchabun Rajabhat University, Petchabun, 47 p. (in Thai)
Praphan, K. and Bandit, T., 2017, Photosynthetic bacteria, KKU Succsess. 2(4): 15-18. (in Thai)
Sakarika, M., Spanoghe, J., Sui, Y., Wambacq, E., Grunert, O., Haesaert, G., Spiller, M. and Siegfried, E.V., 2019, Purple non-sulphur bacteria and plant production: benefits for fertilization, stress resistance and the environment, Microb. Biotechnol. 13: 1336-1365.
Patma, V., 2004, Advanced Soil Fertility Teaching Document, 2 nd Printing (Revised Edition), Department of Land and Environmental Resources, Faculty of Agriculture, Khon Kaen University, Khon Kaen, 67 p. (in Thai)
Bancha, R. and Siranee, W., 2018, Effects of organic agriculture wastes for soil improvement on growth and yield of Hom Kradungngarice (Southernlocal rice varieties), Khon Kaen Agr. J. Suppl. 46: 463-467. (in Thai)
Sulilak, A. and Suchada, S., 2014, Influence of Vermicompost from Earthworms on Changes in Soil Physical Properties and Improvement of Soil Structure, Research Report, Faculty of Agricultural Production, Maejo University, Chiang Mai, 62 p. (in Thai)
Tah er i , R.E., Ansari, M.H. and Razavinematollahi, A.,2017, Influenceof cow manure and itsvermicomposting on the improvement of grain yield and quality of rice (Oryza sativa L.) in field condition, Appl. Ecol. Environ. Res. 16(1):97-110.
Sorenson, J.N., 1984, Dietary fiber and ascorbic acid in white cabbage as affected by fertilization, Acta Hortic.163: 221-230.
Jigme, J., Sutigoolabud, N., Inthasan, P. and Sakhonwasee,S.,2015,The effect of organic fertilizers on growthand yield of broccoli (Brassica oleraceaL. var. italica Plenck cv. Top Green), J. Org. Syst. 10(1): 9-14.
