ผลของอาหารผสมไข่น้าที่ระดับต่างกันต่อการเจริญเติบโต ของปลากระแห

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของอาหารผสมไข่น้้าที่ระดับต่างกันต่อการเจริญเติบโตของปลากระแหที่เลี้ยงในกระชัง มีวัตถุประสงค์เพื่อหาสูตรอาหารที่เหมาะสมต่อเจริญเติบโตของปลากระแหและหาต้นทุนอาหารที่เหมาะสมต่อการเลี้ยงปลากระแหในกระชัง มีการวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design; CRD) แบ่งการทดลองเป็น 4 กลุ่มทดลอง (สูตรอาหาร) กลุ่มทดลองละ 3 ซ้้า คือ อาหารเม็ดส้าเร็จรูป อาหารพื้นบ้านผสมไข่น้้า 0% 10% และ 20% ตามล้าดับ ใช้เวลาเลี้ยง 12 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดการทดลองพบว่าปลากระแหที่เลี้ยงด้วยอาหารทั้ง 4 สูตร มีน้้าหนักเฉลี่ยเริ่มต้น น้้าหนักเฉลี่ยสุดท้าย น้้าหนักเฉลี่ยที่เพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และอัตราการรอดตายไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) ส่วนอาหารผสมไข่น้้า 10% มีราคาอาหารที่ท้าให้ปลามีน้้าหนักเพิ่มขึ้น 1 กก. ต่้ากว่าอาหารสูตรอื่น แต่ราคาของอาหารทุกสูตรไม่แตกต่างกันทางสถิติ (P>0.05) การศึกษาครั้งนี้จึงควรใช้อาหารพื้นบ้านผสมไข่น้้าที่ระดับ10%ทดแทนการใช้อาหารเม็ดส้าเร็จรูปเพื่อลดต้นทุน