ผลของสาหร่ายไฟ (Chara zeylanica) ต่อการเจริญเติบโต การเพิ่มสีผิว และการสะสมแคโรทีนอยด์ของปลาซิวข้างขวานเล็ก Trigonostigma espei (Meinken, 1967)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาผลของสาหร่ายไฟ (Chara zeylanica) ในระดับแตกต่างกันต่อการเจริญเติบโต การเพิ่มสี และการสะสมแคโรทีนอยด์ของปลาซิวข้างขวานเล็ก โดยใช้อาหารผสมผงสาหร่าย C. zeylanica ที่ระดับ 0, 5, 10, 15, 20% และอาหารผสมสารสกัดแคโรทีนอยด์จากสาหร่าย C. zeylanica ระดับ 4 mg/kg ทำการทดลองเป็นระยะ 8 สัปดาห์ ใช้ปลาทดลองที่มีน้ำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 0.06±0.01 g/fish ผลการศึกษาพบว่าด้านน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และปริมาณอาหารที่ปลาซิวข้างขวานเล็กกินมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) แต่ความยาวที่เพิ่มขึ้นและอัตราการรอดตายไม่มีความแตกต่างทางสถิติ (p>0.05) สีผิวหนังของปลาซิวข้างขวานเล็กทั้งเพศผู้และเพศเมียที่ได้รับอาหารที่ผสมสาหร่าย 20% มีค่าสีแดงสูงที่สุดและค่าความสว่างต่ำที่สุด เท่ากับ 3.50±1.87 และ 4.83±3.48 ตามลำดับ นอกจากนี้ยังพบว่ามีปริมาณแคโรทีนอยด์สะสมในตัวปลาสูงที่สุดเช่นเดียวกัน (11.01±1.62 µg/g) การศึกษาครั้งนี้สามารถสรุปได้ว่าการเพิ่มสาหร่าย C. zeylanica ในอาหารที่ระดับ 20% ช่วยเพิ่มคุณภาพของสีผิวหนังและการสะสมแคโรทีนอยด์ในปลาซิวข้างขวานเล็กได้ดีที่สุด ดังนั้นการเสริมสาหร่ายชนิดนี้ในอาหารปลาเป็นการเพิ่มศักยภาพของอาหารปลาสวยงามได้
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นลิขสิทธิ์ของJournal of Vocational Education in Agriculture หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Journal of Vocational Education in Agriculture ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Seanjundaeng, P. (2014). The encyclopedia of freshwater fishes of Thailand. Khon Kaen: Klungnana Vitthaya Press. (in Thai)
Anuchart, P., et al. (2008). Effect of carotenoids from unicellular algae on pigmentation in gold fish (Carassius auratus). Journal of Fisheries Technology Research, 2(2): 55-67. (in Thai)
Samranrat, N., et al. (2013). Metabolism of Carotenoid in Clownfish Species; False Percula Clownfish, (Amphiprion ocellaris Cuvie, 1830) Spine-check Anemonefish, Premnas biaculeatus (Bloch, 1790) Clark’s Anemonefish, Amphiprion clarkii (Bennett, 1830) Spine-check Anemonefish, Premnas biaculeatus (Bloch, 1790) and Tomato Anemonefish, (Amphiprion frenatus Brevoort, 1856) (Research reports). Bangkok: Department of Fisheries. (in Thai)
Peerapornpisal, Y. (2003). Phycology. Chiang Mai: Faculty of Science, Chiang Mai University. (in Thai)
Chankaew, W., et al. (2017). Diversity of edible freshwater macroalgae and potential of red and green algae in Upper East Coast, Southern of Thailand for nutraceutical product (research report) Nakhon Si Thammarat: Rajamangala University of Technology Srivijaya. (in Thai)
John, D. M., et al. (2002). The freshwater algae flora of British Isles: An identification guide to freshwater and terrestrial algae. Cambridge: Cambridge University Press.
Sitwipoosiri, A. (2015). Diversity of algae (Family Characeae) in the central region of the country. (Master thesis, Kasetsart University). (in Thai)
AOAC. (1990). Official Method of Analysis. 15th ed. Alington, Virginia: AOAC.
KMUTT. (2001). Laboratory instruction: a workshop on mass cultivation of Spirulina. Bangkok: King Monkut’s University of Technology. (in Thai)
Sae-Tan, K., et al. (2007). Comparative of analytical methods of carotenoid content of Euglena sanguinea Ehrenberg. In The 45th Kasetsart University Annual Conference (p. 705-711). 30 January – 2 Febuary, 2007, Bangkok, Thailand. (in Thai)
Kraisurasre, S., et al. (2013). Effect of vitamin E on ovarian development and growth of Trigonostigma espei (Kottelat & Witte, 1990) (Research reports). Bangkok: Department of Fisheries. (in Thai)
National Research Council. (1993). Nutrient requirement of fish. Washington D.C.: National Academy Press.
Girolami, A. et al. (2013). Measurement of meat color using a computer vision system. Meat Science, 93(1), 111-118.
Chundum, S., et al. (2006). Habitat use by Lambchop Rasbosa (Trigonostigma espei) in the stream of Klung district, Chantaburi province, Thailand. RMUTSV research journal, 8(2), 289-298. (in Thai)
Rodloy, A., et al. (2018). The effect of Spirulina platensis and astaxanthin on color and growth of Crossbreed Cichlid (Cichlasoma sp.) (Research reports). Bangkok: Department of Fisheries. (in Thai)
Wattanakul, W., et al. (2019). Application of freshwater red Alga, Caloglossa beccarii DeToni on color enhancement in Goldfish, Carassius auratus Linnaeus (Research reports). Trang: Rajamangala University of Technology Srivijaya. (in Thai)
Puycha, K., (2016). Effect of Azolla (Azolla pinnata R. Br.) supplementation in diet on skin pigmentation of Goldfish (Carasius auratus Linn.). Rajabhat Agriculture Journal, 15(2), 9-16. (in Thai)
Phromkunthong, W. and Pipattanawattanakul, A. (2005). Effects of Spirulina sp. on growth performance and antibody levels in hybrid catfish, Clarias macrocephalus x Clarias gariepinus (Burchell). Songklanakarin Journal of Science and Technology, 27(Suppl.1), 115-132. (in Thai)
