แมลงวันลาย:แหล่งโภชนาการในการเลี้ยงไก่ไข่
Main Article Content
บทคัดย่อ
การเลี้ยงไก่ไข่ให้ประสบความสำเร็จและได้ผลดี ต้องอาศัยความรู้ทางด้านวิชาการ ตั้งแต่การคัดเลือกสายพันธุ์ไก่ไข่ที่ดี รวมไปถึงการจัดการโรงเรือนที่ดีและผลผลิตมีตลาดรองรับ แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้คือ อาหารที่มีคุณภาพ ปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่มักประสบปัญหาต้นทุนค่าอาหารไก่ไข่ที่มีราคาแพงดังนั้นเพื่อให้เกษตรกรสามารถลดต้นทุนค่าอาหารลงได้ การศึกษาวิจัยการเลี้ยงและการใช้ประโยชน์แมลงวันลายเป็นแหล่งโภชนาการในการเลี้ยงไกไข่จึงมีความน่าสนใจ แมลงวันลายมีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงทั้งโปรตีนกรดอะมิโนไขมันและกรดไขมันที่เป็นประโยชน์กับต่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตของไก่ไข่โดยรูปแบบการใช้ประโยชน์ของแมลงวันลายส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่การใช้แมลงวันลายในระยะหนอนทั้งในรูปแบบสดและแห้งจากการรวบรวมข้อมูลพบว่าแมลงวันลายในระยะหนอนเป็นที่นิยมในการใช้เลี้ยงไก่ไข่มากที่สุดทำให้ผลผลิตของไข่ไก่สูงถึง97-98 เปอร์เซ็นต์ที่ระดับการใช้ในอาหารทดแทนกากถั่วเหลือง10-20 เปอร์เซ็นต์ ทั้งนี้ระดับและรูปแบบการใช้แมลงวันลายสำหรับอาหารไก่ไข่มีหลากหลายจึงจำเป็นต้องทำการศึกษาเพิ่มเติมถึงสัดส่วนและรูปแบบการใช้ตลอดจนต้นทุนการผลิตไก่ไข่ต่อไป
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นลิขสิทธิ์ของJournal of Vocational Education in Agriculture หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Journal of Vocational Education in Agriculture ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Secci, G., et al. (2018). Quality of egg from Lohmann Brown Classic laying hens fed black soldier fly meal as substitute for soya bean. Animal, 12(10), 2191-2197.
Office of Agricultural Economics. (2023). Situation of important agricultural products and trends in 2023. Available from https://www.opsmoac.go.th/chiangrai-dwl-preview -442991791868 Accessed date: 7 March 2024 (in Thai)
Manthamma, T. (2020). Thai chicken eggs, good protein, are never in short supply. The price is not as expensive as you think. Messages from Chickens and Pigs, 22(243), 48-49. (in Thai)
Woyengo, T. A., et al. (2014). Nonruminant Nutrition Symposium: Controlling feed cost by including alternative ingredients into pig diets: A review. Journal of Animal Science, 92(4), 1293-1305.
Dortmans, B. M. A., et al. (2017). Black Soldier Fly Biowaste Processing - A Step-by-Step Guide. Dübendorf: Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology.
Makkar, H. P. S., et al. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1-33.
Sheppard, D. C., et al. (2002). Rearing methods for the black soldier fly (Diptera: Stratiomyidae). Journal of Medical Entomology, 39(4), 695-698.
Spranghers, T., et al. (2017). Nutritional composition of black soldier fly (Hermetiaillucens) prepupae reared on different organic waste substrates. Journal of the Science of Food and Agriculture, 97(8), 2594-2600.
Newton, G. L., et al. (1977). Dried Hermetiaillucens larvae meal as a supplement for swine. Journal of Animal Science, 44(3), 395-400.
St-Hilaire, S., et al. (2007). Fly prepupae as a feedstuff for rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Journal of the World Aquaculture Society, 38(1), 59-67.
Liu, X., et al. (2017). Dynamic changes of nutrient composition throughout the entire life cycle of black soldier fly. PLOS ONE, 12(8), e0182601.
Star, L., et al. (2020). Gradual provision of live black soldier fly (Hermetiaillucens) larvae to older laying hens: effect on production performance, egg quality, feather condition and behavior. Animals, 10(2), 216.
Tahamtani, F. M., et al. (2021). Feeding live Black Soldier Fly larvae (Hermetiaillucens) to laying hens: effects on feed consumption, hen health, hen behavior, and egg quality. Poultry Science, 100(10), 101400.
Bejaei, M. & Cheng, K. (2020). Production performance and egg quality of free-range laying hens fed diets containing chopped full-fat dried black soldier fly larvae. Journal of Animal Science, 96(Suppl.3), 293-294.
Heuel, M., et al. (2021). Black soldier fly larvae meal and fat can completely replace soybean cake and oil in diets for laying hens. Poultry Science, 100(4), 101034.
Kawasaki, K., et al. (2019). Evaluation of black soldier fly (Hermetiaillucens) larvae and pre-pupae raised on household organic waste, as potential ingredients for poultry feed. Animals, 9(3), 98.
Mwaniki, Z., et al. (2018). Egg production and quality responses of adding up to 7.5% defatted black soldier fly larvae meal in a corn-soybean meal diet fed to Shaver White Leghorns from wk 19 to 27 of age. Poultry Science, 97(8), 2829-2835.
Mwaniki, Z., et al. (2020). Complete replacement of soybean meal with defatted black soldier fly larvae meal in Shaver White hens feeding program (28-43 wks of age): impact on egg production, egg quality, organ weight, and apparent retention of components. Poultry Science, 99(2), 959-965.
Schiavone, A., et al. (2017). Nutritional value of partially defatted and a highly defatted black soldier fly larvae (Hermetia illuens L.) meal for broiler chickens: Apparent nutrient digestibility, apparent metabolizable energy and apparent ileal amino acid digestibility. Journal of Animal Science and Biotechnology, 8, 51.
Patterson, P. H., et al. (2021). The impact of dietary black soldier fly larvae oil and meal on laying hen performance and egg quality. Poultry Science. 100(8), 101272.
