ปริมาณแกลบดิบและฟางข้าวสับร่วมกับขี้เลื่อยไม้ยางพาราในการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฏาน
Main Article Content
บทคัดย่อ
การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณแกลบดิบและฟางข้าวสับร่วมกับขี้เลื่อยไม้ยางพาราในการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฏาน (Pleurotus pulmonarius) ทำการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ Completely Randomized Design (CRD) จำนวน 5 ทรีตเมนต์ 3 ซ้ำ ซ้ำละ 5 ก้อน ได้แก่ ทรีตเมนต์ที่ 1 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 100 เปอร์เซ็นต์ (ชุดควบคุม) ทรีตเมนต์ที่ 2 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 50 : แกลบดิบ 50 เปอร์เซ็นต์ ทรีตเมนต์ที่ 3 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 80 : แกลบดิบ 20 เปอร์เซ็นต์ ทรีตเมนต์ที่ 4 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 80 : ฟางข้าวสับ 20 เปอร์เซ็นต์ และทรีตเมนต์ที่ 5 ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 33.3 : แกลบดิบ 33.3 : ฟางข้าวสับ 33.3 เปอร์เซ็นต์ ผลการทดลอง พบว่าการเจริญเติบโตของเส้นใย จำนวนครั้งที่เก็บ น้ำหนักสดและความยาวก้านดอก มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) โดย ทรีตเมนต์ที่ 2 เส้นใยเจริญเติบโตเต็มก้อนเร็วที่สุด 19.86 วัน ในขณะที่ ทรีตเมนต์ที่ 5 เส้นใยใช้เวลาเจริญเติบโตเต็มก้อนช้าสุดที่ 22.91 วัน ด้านจำนวนครั้งที่เก็บ ทรีตเมนต์ที่ 3 เก็บ ผลผลิตได้ 4.53 ครั้งต่อก้อน รองลงมา คือ ทรีตเมนต์ที่ 1 ทรีตเมนต์ที่ 2 ทรีตเมนต์ที่ 4 และ ทรีตเมนต์ที่ 5 เก็บได้ 4.40, 4.13, 3.60 และ 3.53 ครั้งต่อก้อน สำหรับน้ำหนักสด ทรีตเมนต์ที่ 3 ให้น้ำหนักสดมากที่สุด 220.15 กรัมต่อก้อน ตามด้วย ทรีตเมนต์ที่ 1 ทรีตเมนต์ที่ 4 ทรีตเมนต์ที่ 2 และทรีตเมนต์ที่ 5 ให้ผลผลิตน้ำหนักสด ที่ 209.53, 156.72, 150.26 และ 143.03 กรัมต่อก้อนตามลำดับ และความยาวก้านดอกทรีตเมนต์ที่ 3 มีความยาวก้านดอกมากที่สุด 7.54 เซนติเมตร ตามด้วย ทรีตเมนต์ที่ 1 ทรีตเมนต์ที่ 4 ทรีตเมนต์ที่ 5 และ ทรีตเมนต์ที่ 2 ซึ่งมีความยาวก้านดอก 7.24, 7.17, 6.96 และ 6.74 เซนติเมตรตามลำดับ ซึ่งการทดลองนี้ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) ต่อจำนวนดอก น้ำหนักเฉลี่ยต่อดอก และความกว้างดอก จากการทดลองพบว่าการเพาะเห็ดนางฟ้าภูฏานสามารถใช้แกลบดิบ 20 เปอร์เซ็นต์และขี้เลื่อยไม้ยางพารา 80 เปอร์เซ็นต์ ทำให้ได้ผลผลิตไม่แตกต่างจากใช้ขี้เลื่อยไม้ยางพารา 100 เปอร์เซ็นต์
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง ซึ่งกองบรรณาธิการวารสารไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยหรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ใน Journal of Vocational Education in Agriculture ถือเป็นลิขสิทธิ์ของJournal of Vocational Education in Agriculture หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจาก Journal of Vocational Education in Agriculture ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
Thonghem, R. & Chaichuchote, S. (2015). Improvement of Pleurotus sp. Strains from Bhutan by Dikaryon-Monokaryon Mating. Available from https://www.doa.go.th. Accessed date: 27 January 2000. (in Thai)
Panjikkaran, S. T., & Mathew, D. (2013). An environmentally friendly and cost effective technique for the commercial cultivation of oyster mushroom (Pleurotus florida (Mont.) Singer). Journal of the Science of Food and Agriculture, 93(4), 973-976.
Kalac, P. (2009). Chemical composition and nutritional value of European species of wild growing mushrooms. Food Chemistry, 113(1), 9-16.
Urben, A. F. (2004). Mushroom production using modified Chinese technology. Brasília: Embrapa. (in Portuguese)
Patil, S. S., et al. (2010). The nutritional value of Pleurotus ostreatus (Jacq.: Fr.) Kumm cultivated on different lignocellulosic agrowastes. Innovative Romanian Food Biotechnology, 7, 66-76.
Oyetayo, V. O., & Ariyo, O. O. (2013). Micro and macronutrient properties of Pleurotus ostreatus (Jacq: Fries) cultivated on different wood substrates. Jordan Journal of Biological Sciences, 6(3), 223-226.
Nakeesin, W. (2013). Use of spent coffee grounds as sawdust replament in tee oyster mushroom (Pleurotus ostreatus (Jacq.ex.Fr) Kummer) cultivation (Master thesis, Silpakorn University). (in Thai)
Nukpook, K., et al. (2019). Development of Screw Press for Packing Corn Husk Substrate in Long Polytene Bag for Mushroom Cultivation. Thai Agricultural Research Journal, 37(1), 37-47. (in Thai)
Ahmed, M., et al. (2013). Yield and nutritional composition of oyster mushroom strains newly introduced in Bangladesh. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 48(2), 197-202.
Hussain, et al. (2002). Effect of different sterilization methods on the production of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) on different substrates. In The 3rd National Conference of Plant Pathology, NARC (p. 159–160). 1–3 October, 2001, Islamabad, Pakistan.
Namee, J & Seak, P. (2023). Utilization of Local Agricultural Wastes for the Production of Oyster Mushrooms (Pleurotus osteatus). Maejo Journal of Agricultural Production, 5(1), 203-215. (in Thai)
Okigbo, R. N., et al. (2021). Effect of using rice husk for cultivation of Pleurotus tuberregium (Fr.) Singer. Journal of Basic and Applied Sciences International, 27(5), 1-10.
Office of Agricultural Economics. (2019). Area of agricultural use in 2019. Available from https://www.oae.go.th. Accessed date: 29 January 2024. (in Thai)
Salmones, D., et al. (1999). Cultivation of shiitake mushroom, Lentinula edodes, in several lignocellulosic materials originating from the subtropics. Agronomie, 19(1), 13-19.
Obodai, M., et al. (2003). Comparative study on the growth and yield of Pleurotus ostreatus mushroom on different lignocellulosic by-products. Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology, 30(3), 146-149.
Melanouri, E. M., et al. (2022). Cultivating Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii mushroom strains on agro-industrial residues in solid-state fermentation. Part II: Effect on productivity and quality of carposomes. Carbon Resources Conversion, 5(1), 52-60.
Srijumpa, N. & Khayankan, S. (2011). Agricultural Wastes as Substrates for Mushroom Cultivation. Thai Agricultural Research Journal, 29(2), 108–118. (in Thai)
Rupitak, Q., et al. (2016). Study on Mycelial Growth and Yield of Bhutanese Oyster Mushroom (Pleurotus pulmonarius) by Using Bagasse and Ground Bagasse as Material. Songklanakarin Journal of Plant Science, 3(Suppl.3), M11/48-53. (in Thai)
Kongkaewand, T. & Wattanakosol, A. (2021). Profit Alternative Material: The Manila Grass Ratio of Oyster Mushroom (Pleurotus ostreatus) Cultivated Materials. Journal of Science and Technology, Ubon Ratchathani University. 23(2), 74-80. (in Thai)
Costa, A. F. P., et al. (2023). The use of rice husk in the substrate composition increases Pleurotus ostreatus mushroom production and quality. Scientia Horticulturae, 321, 112372.
Payapanon, A ., et al. (2007). Pimgarn Arampongphan Sompong Angkhoram. Suitable amount of substrate for producing Lentinus polychrous Lev. in plastic bag. In The 44th Kasetsart University Annual Conference (p.571-578). 30 January – 2 February, 2006, Bangkok, Thailand. (in Thai)
Royse, D. J. (2002). Influence of spawn rate and commercial delayed release nutrient levels on Pleurotus cornucopiae (oyster mushroom) yield, size, and time to production. Applied Microbiology and Biotechnology, 58(5), 527-531
