การเตรียมสีธรรมชาติอย่างง่ายจากผลสุกมะม่วงหาวมะนาวโห่สำหรับการย้อมโครโมโซมพืช
คำสำคัญ:
สีธรรมชาติ, การย้อมสีโครโมโซม, มะม่วงหาวมะนาวโห่บทคัดย่อ
สีย้อมสังเคราะห์มีราคาแพง เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ สัตว์กระบวนการผลิตสีย้อมสังเคราะห์ยังมีความเป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม ดังนั้นความปลอดภัย ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม การลดต้นทุนและหาได้ง่ายในท้องถิ่นเป็นแรงจูงใจในการหาสีย้อมธรรมชาติจากพืชท้องถิ่น การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาวิธีการเตรียมสีย้อมอย่างง่ายและขั้นตอนในการย้อมโครโมโซมของหอม (Allium ascalonicum L.) ด้วยสีย้อมจากมะม่วงหาวมะนาวโห่ (Carissa caranda L.) โดยเปรียบเทียบกับวิธีมาตรฐาน ทุกขั้นตอนในการเตรียมสีย้อมจากผลสุกมะม่วงหาวมะนาวโหมีความเหมาะสมต่อการย้อมปลายรากหอม นอกจากนี้ไม่มีตัวทำละลายที่เป็นพิษในการเตรียมสีย้อมมะม่วงหาวมะนาวโห่นี้ วิธีมาตรฐาน คือวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการย้อมสีปลายรากหอม เมื่อย้อมปลายรากหอมที่เวลา 30-150 นาที ยังคงไม่มีการติดสีส่วนไซโทพลาสซึม สีย้อมคงสภาพเป็นระยะเวลา 2 เดือน หลังจากการเตรียม ช่วง pH 1-3 ของสีย้อมมะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นช่วงที่เหมาะสมสำหรับการศึกษาการแบ่งเซลล์แบบไมโทซิส อัตราส่วนของสีย้อมมะม่วงหาวมะนาวโห่ต่อน้ำที่สามารถย้อมสีโครโมโซมรากหอมได้ดี คืออัตราส่วน 1:1, 1:2 และ 1:5 วิธีการเตรียมสีย้อมที่ดีสุดคือการกรองจากนั้นปั่นเหวี่ยงที่ 5,200 rpm และ 1,400 rpm นาน 20 นาที สีย้อมมะม่วงหาวมะนาวโห่สามารถใช้ในการย้อมสีโครโมโซมพืชได้ นอกจากนี้สีย้อมนี้ยังเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ปลอดสารพิษ และต้นทุนต่ำ
เอกสารอ้างอิง
Kaveewong H, Chaisomparn W. Preparation of chromosome stain from local Thai plants for classroom learning. J Sci 2003;57:35–39.
Sikhruadong S, Tanomtong A, Wonkaonoi W, Gomontean B. Chromosome staining of crinum lily (Crinum asiaticum L.) using natural dyes. Cytologia 2009;74(1):17-22.
Ajileye AB, Iteire AK, Arigi QB. Zingiber officinale (ginger) extract as a histological dye for muscle fibers and cytoplasm. Int J Med Sci Public Health 2015;4(10):1145-8.
Elgubbi H, Asayh E. Chromosome Staining with Natural Dyes from Punica granatum and Beta vulgaris. EC Nutrition 2017:11(4):142-6.
Ebrahimi M, Parham A. Using Herbal dyes as an alternative staining method for sperm evaluation. Vet Med Sci 2020;6:441-6.
Supanuam P, Tanomtong A, Thiprautree S, Sikhruadong S, Gomontean B. Chromosomal Staining Comparison of Plant Cells with Black Glutinous Rice (Oryza sativa L.) and Lac (Laccifer lacca Kerr). Cytologia 2010;75(1):89–97.
Tongsrisuk R, Chuaynkern Y, Tanomtong A, Punsoomboon S. Application of a Natural Dye from Purple Sweet Corn (Zea mays saccharata) for Plant Cell Mitosis Studies. Koch Cha Sarn Journal of Science 2017;39(2):34-44.
Boonphan J, Pankong I, Chamchaiyaporn T. Anthocyanin Extract from Natural Plants for Staining Chromosome. Proceeding of the 11th NPRU National Academic Conference Nakhon Pathom Rajabhat University; 2019 July 11-12; Nakhon Pathom, Thailand. 2019.
Fakngoen S, Meerod S. Extraction and Separation of Anthocyanins from Carissa carandas L. Proceeding of the 4th National Conference KPRU; 2017 December 22; Kamphaengphet, Thailand. 2017.
Bondoc CC. Curcuma longa Linn rhizome extract as an alternative stain for histological studies. J of Pharmacogn and Phytochem 2018;7(5):3010-7.
Global Chemie ASCC. Safety data sheet; Acetic acid [Internet]. 2018 [cited 2021 April 1]. Available from: https://www.gcascc.com/wp-content/uploads/2018/09/Aceticacid_TH.pdf.
Khoo HE, Azlan A, Tang ST, Lim SM. Anthocyanidins and anthocyanins: colored pigments as food, pharmaceutical ingredients, and the potential health benefits. Food Nutr Res. 2017;61(1):1361779.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2022 วารสารนเรศวรพะเยา
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ผู้นิพนธ์ต้องรับผิดชอบข้อความในบทนิพนธ์ของตน มหาวิทยาลัยพะเยา ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วยกับบทความที่ตีพิมพ์เสมอไป ผู้สนใจสามารถคัดลอก และนำไปใช้ได้ แต่จะต้องขออนุมัติเจ้าของ และได้รับการอนุมัติเป็นลายลักษณ์อักษรก่อน พร้อมกับมีการอ้างอิงและกล่าวคำขอบคุณให้ถูกต้องด้วย
