เผยแพร่แล้ว: 2026-01-05

ผลของอัตราส่วนเนื้อปลาสวายและปลานิลต่อคุณภาพลูกชิ้นปลา

จักรินทร์ ตรีอินทอง, ปิยะฉัตร วิริยะอำไพวงศ์

17-32

Antimicrobial activity of mulberry (Morus alba) leave extract against foodborne pathogens in fermented fish (Pla-som)

Nittaya Saengprajak, Patcharaporn Tippayawat, Kantima Sirisantimethakom, Ratthaphol KraiKlang

33-45

แอปพลิเคชันการจับคู่ในกราฟถ่วงน้ำหนักสำหรับปัญหาการจัดสรรงาน

โรจนี ขุมมงคล, จินตหรา จารัตน์, ดำรงค์ ถาวร, นฤมล แย้มอาสา, วัชรินทร รักษาศักดิ์ชัย

79-100

นวัตกรรมระบบบริหารจัดการและสืบค้นโครงงานนักศึกษาด้วยเทคโนโลยีเว็บแอปพลิเคชันแบบไร้เซิร์ฟเวอร์

ศุภชัย ใบปอด, จักรพันธ์ ศรีวงษา, ทินกร คุณาสิทธิ์, เอกรินทร์ ศรีลาพัฒน์, พวงผกา คุณาสิทธิ์, สิริวิวัฒน์ ละตา

114-129