ผลของพลาสมาแบบไดอิเล็กทริคแบริเออร์ดิสชาร์จต่อความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม (Lactuca sativa)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
เทคโนโลยีพลาสมาได้มีการนำไปใช้กับเมล็ดพันธุ์ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มคุณภาพเมล็ดพันธุ์ โดยพลาสมาแบบ ไดอิเล็กทริคแบริเออร์ดิสชาร์จ (DBD พลาสมา) เป็นพลาสมาแบบไม่อยู่ในสภาวะสมดุลความร้อนหรือพลาสมาเย็นซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายเพียงเล็กน้อยกับสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ดังนั้นจึงได้มีการศึกษาผลของการใช้ DBD พลาสมาต่อความงอกและความแข็งแรงของเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม (Lactuca sativa) โดยนำเมล็ดสลัดคอส (L. sativa var. longifolia) พันธุ์ Sweet Green และผักกาดหอมใบ (L. sativa var. crispa) พันธุ์ Green Salad Bowl ไปฉายด้วย DBD พลาสมาความต่างศักย์ไฟฟ้า 20 และ 25 กิโลโวลต์ นาน 15, 30, 60, 120 และ 240 วินาที เปรียบเทียบกับเมล็ดที่ไม่ผ่านการใช้พลาสมาเป็นสิ่งทดลองควบคุม พบว่าการฉาย DBD พลาสมาความต่างศักย์ไฟฟ้าและระยะเวลาต่าง ๆ ไม่สามารถเพิ่มเปอร์เซ็นต์ความงอกของเมล็ด แต่เพิ่มความแข็งแรงของเมล็ดทั้งสองพันธุ์ โดยพันธุ์ Sweet Green ที่ได้รับ DBD พลาสมาความต่างศักย์ไฟฟ้า 20 กิโลโวลต์ นาน 60 วินาที มีระยะเวลาการงอกเฉลี่ยต่ำที่สุดอย่างมีนัยสำคัญเท่ากับ 2.73±0.21 วัน ซึ่งงอกเร็วกว่าการไม่ฉายพลาสมา 1.23 วัน ในขณะที่พันธุ์ Green Salad Bowl การฉาย DBD พลาสมาความต่างศักย์ไฟฟ้า 20 กิโลโวลต์ ทุกระยะเวลา มีระยะเวลาการงอกเฉลี่ยที่ต่ำที่สุดคือ 3.00±0.00 วัน ซึ่งงอกเร็วกว่าการไม่ฉายพลาสมา 0.73 วัน
คำสำคัญ : DBD; พลาสมา; ความงอก; ความแข็งแรง; เมล็ดพันธุ์ผักกาดหอม
Article Details
เอกสารอ้างอิง
[2] Butscher, D., Loon, H.V., Waskov, A., von Rohr, P.R. and Schuppler, M., 2016, Plasma inactivation of microorganisms on sprout seeds in a dielectric barrier discharge, Int. J. Food Microbiol. 238: 222-232.
[3] Chirokov, A., Gutsol, A. and Fridman, A., 2005, Atmospheric pressure plasma of dielectric barrier discharges, Pure Appl. Chem. 77: 487-495.
[4] Moreau, M., Orange, N. and Feuilloley, M.G.J., 2008, Non-thermal plasma technology: New tools for bio-decontamination, Biotechnol. Adv. 26: 610-617.
[5] Bussler, S., Herppich, W.B., Neugart, S., Schreiner, M., Ehlbeck, J., Rohn, S. and SchlÜter, O., 2015, Impact of cold atmospheric pressure plasma on physiology and flavonol glycoside profile of peas (Pisum sativum ‘Salamanca’), Food Res. Int. 76: 132-141.
[6] ทิพวิมล ไตรกูล, 2557, การพัฒนาเครื่องกำเนิดพลาสมาแบบไดอิเล็กทริคแบริเออร์ดิสชาร์จสำหรับเพิ่มอัตราการงอกของเมล็ดข้าวพันธุ์ปทุมธานี 80 (กข 31), วิทยานิพนธ์ปริญญาโท, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, ปทุมธานี, 109 น.
[7] da Silva, A.R.M., Fariasa, M.L., da Silva, D.L.S., Vitorianoa, J.O., de Sousab, R.C. and Alves-Junior, C., 2017, Using atmospheric plasma to increase wettability, imbibition and germination of physically dormant seeds of Mimosa caesalpiniafolia, Colloids Surfaces B. 157: 280-285.
[8] Ling, L., Jiafeng, J., Jiangang, L., Minchong, S., Xin, H., Hanliang, S. and Yuanhua, D., 2014, Effects of cold plasma treatment on seed germination and seedling growth of soybean, Sci. Rep. 4: 5859.
[9] Tong, J., He, R., Zhang, X., Zhan, R., Chen, W. and Yang, S., 2014, Effects of atmospheric pressure air plasma pretreatment on the seed germination and early growth of Andrographis paniculata, Plasma Sci. Technol. 16: 260-266.
[10] Filatova, I., Azharonok, V., Kadyrov, M., Beljavsky, V., Gvozdov, A., Shik, A. and Antonuk, A., 2011. The effect of plasma treatment of seeds of some grain and legumes on their sowing quality and productivity, Rom. J. Phys. 56: 139-143.
[11] Wien, H.C., 1997, Lettuce, pp. 479-509, In Wien, H.C. (Ed.), The Physiology of Vegetable Crops, CABI Publishing, Wallingford.
[12] ISTA, 2007, International Rules for Seed Testing, International Seed Testing Association, Bassersdorf, Switzerland.
[13] Geneve, R.L., 2005, Vigour Testing in Flower Seeds, pp. 311-332, In McDonald, M.B. and Kwong, F.Y. (Eds.), Flower Seeds Biology and Technology, CABI Publishing, Wallingford.
[14] Ji, S.H., Choi, K.H., Pengkit, A., Im, J.S., Kim, J.S., Kim, Y.H., Park, Y., Hong, E.J., Jung, S.K., Choi, E.H. and Park, G., 2016, Effects of high voltage nanosecond pulsed plasma and micro DBD plasma on seed germination, growth development and physiological activities in spinach, Arch. Biochem. Biophys. 605: 117-128.
[15] Dhayal, M., Lee, S.Y. and Park, S.U., 2006, Using low-pressure plasma for Carthamus tinctorium L. seed surface modification, Vacuum 80: 499-506.
