ฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดขมิ้นอ้อย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ขมิ้นอ้อย (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe) เป็นพืชสมุนไพรที่จัดอยู่ในวงศ์ขิง (Zingiberaceae) มีสารสำคัญกลุ่มเคอร์คูมินอยด์ ที่แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลาย ดังนั้นงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของขมิ้นอ้อย แต่เนื่องจาก พืชวงศ์ขิงมีความหลากหลาย และยากต่อการะบุชนิด จึงใช้วิธีการทางสัณฐานวิทยา และเทคนิคทางพันธุศาสตร์โมเลกุล เพื่อระบุชนิด และช่วยยืนยันตัวอย่างพืชที่นำมาใช้การทดลอง จากการทดลองพบว่าพืชตัวอย่างอยู่ในวงศ์ Zingiberaceae สกุล Curcuma zedoaria และมีลายพิมพ์ดีเอ็นเอที่ต่างจาก C. longa นอกจากนี้มีปริมาณสารประกอบกลุ่มฟีนอลิกรวมเท่ากับ 84.32±2.21 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกลลิคต่อกรัมสารสกัด ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH และวิธี ABTS EC50 มีค่าเท่ากับ 150.00±10.00 และ 110.00±5.21 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ และสามารถยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส โดยมีค่า IC50 เท่ากับ 102.5±38.89 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร นอกจากนี้ยังพบว่าสารสกัดหยาบเมทานอลจากขมิ้นอ้อยไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ผิวหนัง (HaCaT) โดยมีเปอร์เซ็นต์การอยู่รอด สูงถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ที่ระดับความเข้มข้น 200 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร ดังนั้นสารสกัดจากขมิ้นอ้อยจึงมีความน่าสนใจต่อการพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์เวชสำอาง ยา และสารปรุงแต่งอาหาร
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Zhou, L., Zhang, K., Li, J., Cui, X., Wang, A., Huang, S., Zheng, S., Lu, Y. and Chen, W., 2013, Inhibition of vascular endothelial growth factor-mediated angiogenesis involved in reproductive toxicity induced by sesquiterpenoids of Curcuma zedoaria in rats. Reprod Toxicol. 37: 62-9.
Angel, G.R., Menon, N., Vimala, B. and Nambisan, B., 2014, Essential oil composition of eight starchy Curcuma species. Ind. Crops Prod. 60: 233–238.
Lobo, R., Prabhu, K.S. and Shirwaikar, A., 2009, Curcuma zedoaria Rosc (white turmeric): A review of its chemical, pharmacological and ethnomedicinal properties. J. Pharm. Pharmacol. 61:13–21.
Seo, W.G., Hwang, J.C., Kang, S.K., Jin, U.H., Suh, S.J., Moon, S.K. and Kim, C.H., 2005, Suppressive effect of Zedoariae rhizome on pulmonary metastasis of B16 melanoma cells. J. Ethnopharmacol. 101:249–257.
Makabe, H., Maru, N., Kuwabara, A., Kamo, T. and Hirota, M., 2006, Anti-inflammatory sesquiterpenes from Curcuma zedoaria. Nat. Prod. Res. 20: 680–685.
Wilson, B., Abraham, G., Manju, V.S., Mathew, M., Vimala, B., Sundaresan, S. and Nambisan, B., 2005, Antimicrobial activity of Curcuma zedoaria and Curcuma malabarica tubers. J. Ethnopharmacol. 99: 147–151
Singh, P., Singh, S., Kapoor, I.P.S., Singh, G., Isidorov, V. and Szczepaniak, L., 2013, Chemical composition and antioxidant activities of essential oil and oleoresins from Curcuma zedoaria rhizomes. Food Biosci. 3: 42–48.
Bridson, D. and Forman, L., 1992., The Herbarium Handbook. 3rd ed. Kew, UK: Royal Botanic Gardens.
Doyle, J. and Doyle, J., 1987, A rapid DNA isolation procedure for small quantities of fresh leaf tissue, Phytochemical Bulletin, 19: 11-15.
Department of Medical Science, Thai Herbal pharmacopoeia, 2016, KHAMIN CHAN: 145-151.
Sukati, S. and Khobjai, W., 2019, Total Phenolic Content and DPPH Free Radical Scavenging Activity of Young Turmeric Grown in Southern Thailand. In: URU International Conference on Science and Technology 2018. Trans Tech Publications Ltd: 61–69.
Kaewpiboon, C., Lirdprapamongkol, K., Srisomsap, C, Winayanuwattikun, P., Yongvanich, T. and Puwaprisirisan, P., 2012, Studies of the in vitro cytotoxic, antioxidant, lipase inhibitory and antimicrobial activities of selected Thai medicinal plants, BMC Comp. Altern. Med. 12:127.
Tanvir, E.M., Hossen, M.S., Hossain, M.F., izwana, A., Siew, H.G., Ibrahim, K. and Nurul, K., 2017, Antioxidant Properties of Popular Turmeric (Curcuma longa) Varieties from Bangladesh. J Food Qual: 8471785.
Du, Z.Y., Jiang, Y.F., Tang, Z.K., Mo, R.Q., Xue, G.H., Lu, Y.J., Zheng, X., Dong, C.Z. and Zhang, K., 2011, Antioxidation and tyrosinase inhibition of polyphenolic curcumin analogs. Biosci Biotechnol Biochem. ;75(12): 2351-8.
Maknoi, C., 2006, Taxonomy and Phylogeny of the Genus Curcuma L. (Zingiberaceae) with Particular Reference
to Its Occurrence in Thailand. Ph.D. Thesis, Prince of Songkla University, Thailand.
Tohda, C., Nakayama, N., Hatanaka, F. and Komatsu, K., 2006, Comparison of Anti-inflammatory Activities of Six Curcuma
Rhizomes: A Possible Curcuminoid-independent Pathway Mediated by Curcuma phaeocaulis Extract. Evidence-based
complementary and alternative medicine : eCAM, 3(2), 255–260.
Dosoky, N. S., Satyal, P. and Setzer, W.N., 2019, Variations in the Volatile Compositions of Curcuma Species. Foods (Basel, Switzerland), 8(2), 53.
Sandrasari, D.A., Sabariman, M. and Azni, I.N., 2019, Determination of potential level of Indonesian rhizomes as an antioxidant based on phenolic compound and antioxidant activity. IOP Conf Ser Earth Environ Sci 383:012017.
Mau, J.L., Eric, Y.C., Wang N.P., Chen, C.C., Chang, C.H. and Chyau, C.C., 2013, Composition and antioxidant activity of the essential oil from Curcuma zedoaria, Food Chemistry: 82(4): 583-591.
Akter, J., Islam, M.Z., Hossain, M.A. and Takara, K., 2021, Anti-tyrosinase properties of different species of turmeric and isolation of active compounds from Curcuma amada. Med Chem Res 30:1669–1676.
Lakshmi, S., Padmaja, G. and Remani, P., 2011, Antitumour Effects of Isocurcumenol Isolated from Curcuma zedoaria Rhizomes on Human and Murine Cancer Cells. International journal of medicinal chemistry: 253962.
