พฤกษเคมี ปริมาณสารฟินอลิกรวม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านเบาหวานของต้นแส้
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
โรคเบาหวานเป็นโรคที่เกิดจากร่างกายมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินกว่าระดับปกติ มีสาเหตุจากตับอ่อนหลั่งฮอร์โมนอินซูลินที่ไม่เพียงพอและมีการทำงานที่ผิดปกติ เป้าหมายอย่างหนึ่งในการรักษาโรคเบาหวานได้แก่การลดระดับน้ำตาลในเลือดโดยการยับยั้งเอนไซม์ย่อยอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตซึ่งได้แก่ แอลฟาอะไมเลส และแอลฟากลูโคซิเดส การศึกษาครั้งนี้พบว่าสารสกัดต้นแส้ที่สกัดด้วยแอลกอฮอล์ 95% สารพฤกษเคมีสำคัญพบว่าคือกลุ่ม Flavonoids Coumarins Tannins Terpenoid และ Steroids เช่น Vanillin Trans- Squalene และ Phytosterol ส่วนฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH มีค่าการต้านที่ร้อยละ 50 (IC50) คือ 15.7 µg/ml สารประกอบฟีนอลิกรวม (Total Phenolic Content) มีค่า 287.54 mgGAE/ 1 g of extract ผลการยับยั้งเอนไซม์ Alpha-glucosidase ของสารสกัดต้นแส้มีประสิทธิภาพดีเมื่อเทียบกับ Acarbose ที่เป็น positive control คือมีค่าเท่ากับ 416.16±3.10 µg/mL อย่างมีนัยสำคัญ และผลการยับยั้งเอนไซม์ Alpha-amylase ของสารสกัดต้นแส้นั้นมีค่าเท่ากับ 74.55±1.80 µg/ml ซึ่งน้อยกว่า Acarbose ความเป็นพิษต่อเซลล์ของสารสกัดต้นแส้ต่อเซลล์ Caco-2 ซึ่งเกี่ยวข้องกับระบบทางเดินอาหารพบว่าสารสกัดแส้ที่ความเข้มข้น 4 mg/ml ไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ ดังนั้นสารสกัดต้นแส้จึงมีคุณประโยชน์และศักยภาพในการนำมาพัฒนาเป็นอาหารเพื่อสุขภาพทางเลือกและใช้กับผู้ป่วยเบาหวานในอนาคตได้
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Guariguata,L., Whiting, D.R., Hambleton,I.,Beagley, J.,Linnenkamp, U.,and Shaw,J. E., 2014, Global estimates of diabetes prevalence for 2013 and projections for 2035. Diabetes Res Clin Pract, 103(2):137-149.
Theangsakul, M.and Panpraserd,S.,2019, Development of a diabetes mellitus care model at Somdet Phra Phutthaloetla hospital, J. of Health Sci. 28(4): 696-710.(in Thai)
Thiantongin, P., Thanaporn, C. and Chaweerak, P., 2022, Alpha-glucosidase inhibitor and antioxidant activity of Thai herbal for anti-diabetes, UDRU Sci.Tech.J. 8(1):1-17. (in Thai)
Sales, P. M., Souza, P. M., Simeoni, L. A.,Magalhães, P. O. and Silveira, D., 2012,α-Amylase inhibitors: a review of raw material and isolated compounds from plant source, J.Pharm.Pharm. Sci.15(1):141-83.
Sombutphoothorn,S.,2020, Antioxidant,Alpha-Glucosidase and Alpha-Amylase Inhibitory Activities of Leersia Hexandra and Elephantopus scaber Mixed Extracts,MasterThesis, Mahasarakham University, Mahasarakham, 131 p. (in Thai)
Chalopagorn, P. and Klomsakul, P. 2017,α-amylase and α-glucosidaes inhibitory activity of Casapinia sappan, Ficus foveolate and Euroma Longifoliaextract,PRRJ. Sci. Technol. 12(1): 63-73. (in Thai)
Damjuti, W., 2016, Pharmacological Activity and Nutritional Compositions of Leptocarpus Disjunctus, Doctoral Dissertation, Chulalongkorn University.Bangkok, 256 p.
Damjuti, W., Palanuvej, C., Li, T. and Ruangrungsi, N., 2017, Potential of Leptocarpus disjunctus as hypnotic plant: studyon Drosophila Melanogaster and Mice Models, J Health Res.31(3):219.
Seekhaw,P., Chuaboonmee,R., Surayot,P., Chadpan, S. and Thurnkul, N., 2020, Evaluation of phytochemical screening,antioxidant and antimicrobial activities from ethanolic extracts of the Flacourtia indica (Burm.f.) Merr. fruits, J. Appl. Res.Sci. Tech. 19(1): 124-136. (in Thai)
Aryal, S., Baniya, M. K., Danekhu, K.,Kunwar, P.,Gurung, R. and Koirala, N.,2019, Total phenolic content, flavonoid content and antioxidant potential of wild vegetables from western nepal, Plants.8 (4):1-12.
Kittiwisut,S., Amnuoypol,S.,Pathompak,P.and Setharaksa,S.,2021, α-Glucosidase and α-amylase inhibitory effects with anti-oxidative activity of Tetracera loureiri (Finet & Gagnep.) Pierre ex Craib leaf,extracts,Pharm Sci Asia.48(2):175-184. (in Thai)
Kusano,R., Ogawa,S., Matsuo,Y.,Tanaka,T.,Yoshikazu Yazaki,Y. and Kouno, I.,2011,α-amylase and lipase inhibitory activity and structural characterization of acacia bark proanthocyanidins, J. Nat.Prod. 74:119-128.
Kaewprom, W., Lin, C. and Chiou, M.,2021, Cell viability and cytotoxic testing of seventeen Asian plantextracts toward MARC-145cells by MTT Assay, Agric.Res.J. 13(1): 40-48.
Thiantongin, P., Thanaporn, C. and Chaweerak, S. 2020, Alpha-glucosidase inhibitory and antioxidant activity of Thai herbal recipes for anti-diabetes, UDRU Sci. Tech. J. 8(1)1-17. (In Thai).
Thi, H.T., Nguyen, M. C.,Le, H.T., Nguyen, T.L.,Pham,T.B., Chau,V. M., Nguyen, H.N., and Nguyen,T. D., 2014, Inhibitors of a-glucosidase anda-amylase from Cyperus rotundus, Pharm Biol. 52(1): 74-77.
Damjuti, W., In Vitro and In Vivo Bioactivities of Leptocarpus Disjunctus Ethanolic Extract, Available Source:https://rmutt.academia.edu/watcharaDamjuti, December 28, 2023.
Ozden, I., Deniz, G., Tasali, E., Ulusarac,A., Altu,T.and Buyukdevrim,S.1989.The effect of vitamin E on glycosylated haemoglobin levels in diabetic rats: A preliminary report. Diabetes. Res. Clin.Pract., 12: 123-124.
Saeed, N., Khan, M.R. and Shabbir., M.2012, Antioxidant activity, total phenolic and total flavonoid contents of whole plant extracts Torilis leptophylla L. BMC Complement. Med. Ther. 12:1-12.
Srisawat, S. and Kuppiriyanan S. 2015,Effect of Thai Pomegranate Seed Oil on Obesity in Ovariectomized Rats, Suranaree University. Nakornratchasrima, p 64.(in Thai)
Boonumpol, P. and Pluempanupat, W.2023, α-glucosidase inhibitory activity of coumarin-3 carboxylates,Bull Dept Med Sci. 65 (4): 267-280. (in Thai)
Phasuk, S. and Meeratana, P. 2014, Cytotoxicity activity of pseuderanthemum palatiferum crude extracts against breast and coloncancercells.ThaiSci.Technol.J. 22(6).848-860. (in Thai)
