ผลของสารสกัดจาก กระเจี๊ยบแดง ทับทิม และ มังคุด ต่อเชื้อ Lasiodiplodia theobromae สาเหตุของโรคขั้วเน่าของกล้วยหอมทอง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดจาก กลีบเลี้ยงกระเจี๊ยบแดงเปลือกทับทิม และ เปลือกมังคุด เพื่อควบคุมเชื้อรา Lasiodiplodia theobromae (Lt-AYBa) สาเหตุโรคขั้วผลเน่า ผลการทดลอง พบว่าสารสกัดจากกระเจี๊ยบแดง เปลือกทับทิม และ เปลือกมังคุด ที่ระดับความเข้มข้นต่ำที่สุดที่สามารถยับยั้งการเจริญของเส้นใยได้ 100 เปอร์เซ็นต์ เท่ากับ 4,000, 7,000 และ 3,000 ppm ตามลำดับ เมื่อทำการทดสอบประสิทธิภาพในการควบคุมการเกิดโรคบนผลกล้วยหอมทอง ชุดการทดลองที่ 1 (Pre-Inoculation) และ ชุดการทดลองที่ 2 (Post-Inoculation) พบว่า สารสกัดจาก กระเจี๊ยบแดง เปลือกมังคุด และ เปลือกทับทิม มีผลทำให้มีพื้นที่การเกิดโรคเฉลี่ยน้อยกว่าชุดควบคุมปลูกเชื้อ ในขณะที่การใช้สารเคมีมีพื้นที่การเกิดโรคเฉลี่ยสูงที่สุด อีกทั้งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติระหว่างชุดควบคุมไม่ปลูกเชื้อ และ การใช้สารเคมี ทั้งสองชุดการทดลอง และพบว่าทั้งสองชุดการทดลองไม่พบการเกิดโรคขั้วผลเน่าบนผลกล้วยหอมทองที่แฝงติดมาจากแปลง ผลจากการใช้สารเคมีกำจัดเชื้อรามีผลทำให้การเกิดโรคขั้วผลเน่าบนผลกล้วยหอมทองมีความรุนแรงมากยิ่งขึ้นเนื่องจากเกิดความเสียหายของเนื้อเยื่อผลผลิต รวมทั้งสารสกัดทั้ง 3 ชนิด มีประสิทธิภาพในการควบคุมการเกิดโรคบนผลกล้วยหอมทองได้ โดยมีประสิทธิภาพในการป้องกันการเกิดโรคได้ดีกว่าการกำจัด
Article Details
เอกสารอ้างอิง
Thaipost 2024, Vocational Students are Cool, Inventing a Coating for Vegetables and Fruits from Dragon Fruit Peel and Yarrow Leaves, Safe for Consumers, Available Source: https://www.thaipost.net/main/detail/53687, July 23, 2024. (in Thai)
Chaemchamrat, S., Yod-arj, S., Phokanap, S. and Singpan, N., 2023, Effect of coating from passion fruit peel and fish scale on shelf life of strawberries, J. Agric. Res. Extens. 40(2): 58-70. (in Thai)
Phonsungnern, J., Production Process of Banana Fruit Coating, Available Source: https://www.Thailandtechshow.com/view_techno.php?id=934, July 23, 2024. (in Thai)
Monkhung, S. and Duangkaew, P., 2021, Efficacy of agricultural residue extracts against seed-borne fungal pathogens and effect on seed germination in maize seed, Khon Kaen Agric. J. 1 (suppl): 795-800. (in Thai)
Tantipaibulvut, S., Nuamsetti, T. and Dechayuenyong, P., 2012, Antibacterial activity of some fruit-peel extracts, KKU Res. J. 17(6): 880-894. (in Thai)
Tayel, A.A., El-Baz, A.F., Salem, M.F. and El-Hadary, M.H., 2009, Potential applications of pomegranate peel extract for the control of citrus green mould, J. Plant Dis. Protect. 116(6): 252–256.
Laomanotham, C., Leksomboon, C. and Rattanakreetakul, C., 2006, Effect of Roselle Extract on the Fungus Colletotrichum Gloeosporioides, the Causal Agent of Anthracnose Disease of Chili, pp. 715-721, In Proceedings of the 44th Kasetsart University Annual Conference: Plant Science, Bangkok. (in Thai)
Agricultural Information Group, 2024, Information for Planning Agricultural and Cooperative Development by Product of Nong Bua Lamphu Province: Banana cv. Hom Thong, Nong Bua Lamphu Provincial Agriculture and Cooperatives Office, Nong Bua Lamphu, 34 p. (in Thai)
Boonyawadee, C., Sutthayakhom, R., Chinaphuti, A. and Salakpetch, S., 2012, Crown Rot Disease of Banana cv. Hom Thong and its Control by GRAS, Research Report, Department of Agriculture, Bangkok, pp. 18-33. (in Thai)
Athipanyakom, P., Simadeua, S. and Duangsa-ad, C., 2013, Identification of Botryosphaeria Plant Pathogenic Fungi Using Morphological and Molecular Characteristics, Research Report, Plant Protection Research and Development Office, Department of Agriculture, Bangkok, pp. 2020-2030. (in Thai)
Karunanayake, K.O.L.C. and Adikaram, N.K.B., 2020, Stem-end rot in major tropical and sub-tropical fruit species, Ceylon J. Sci. 49 (suppl): 327-336.
Thirawongphinyo, R., Saengchot, S. and Songkumarn, P., Lasiodiplodia Species is The Causative Agent of Durian Fruit Rot Disease in Thailand, Available Source: https://www.phtnet.org/2021/06/2073/, August 23, 2024. (in Thai)
Vudhivanich, S. and Supnuntorn, S., 2006, Fine extraction of pomegranate fruit peel and beleric myrobalan fruit and efficacy test for growth inhibition of Ralstonia solanacearum, the causal agent of bacterial wilt of tomato, Kamphaengsaen Acad. J. 4(1): 15-26. (in Thai)
Samithiarporn, S., 2004, Control of Anthracnose and Stem end Rot on Mango Fruit cv. Nam Dok Mai by Using Plant Extracts, Master Thesis, Kasetsart University, Bangkok, 102 p. (in Thai)
Agrios, G.N., 1997, Plant Pathology, Academic Press, New York, 635 p.
Sriwaurai, T., Farungsang, N., Sangchote, S., Leksomboon, C., Siriphanich, J. and Farungsang, U., 2004, Antagonistism of Phylloplane Microorganisms Towards Lasiodiplodia Theobromae, a Postharvest Fruit Rot Fungus on Rambutan, pp. 529-536, In Proceedings of 42nd Kasetsart University Annual Conference, Bangkok, (in Thai)
Niraphai, K. and Chukeatirote, E., 2009, Biology of Lasiodiplodia spp, SWU Sci. J. 25(2): 119-134. (in Thai)
Yeo, Y.S., Dembele, D.D., Camara, B., Ouattara, S., Rey, J-Y., Fernandez, D. and Kone, D., 2023, Effect of some biopesticides based on essential oil and plant extracts on postharvest mango Stem-end rot disease caused by Lasiodiplodia theobromae, J. Agric. Food Res. 14: 100798.
Horticultural Research Institute, 2024, Planting of Gros Michel Banana, Department of Agriculture, Bangkok, 34 p. (in Thai)
Rattanakreetakul, C., Fauzi,. A., Keawmanee, P. and Rangsuwan, S., 2017, Stem-end rot disease retardation in banana fruit with clove oil fumigation under incubator, Agric. Sci. J. 48: 3 (Suppl): 105-108. (in Thai)
The National Science and Technology Development Agency (NSTDA) 2025, Roselle, Available Source: https://demo1.nbt.or.th/herb_details/46, April 12, 2025. (in Thai)
Klamsen, N. and Khewkhom, N., 2019, Effect of cinnamon and their active compounds to control Lasiodiplodia theobromae caused stem end rot of mango, Agric. Sci. J. 50: 3 (Suppl.): 179-182. (in Thai)
The National Science and Technology Development Agency (NSTDA) 2025, Mangosteen, Available Source: https://demo1.nbt.or.th/herb_details/34, April 12, 2025. (in Thai)
Faculty of Pharmaceutical Sciences 2025, Pomegranate, Available Source: https://phar.ubu.ac.th/herb-DetailThaicrudedrug/200, April 12, 2025. (in Thai)
Hernandez, A., Ruiz-Moyano, S., Galvan, A.I., Merchan, A.V., Nevado, F.P., Aranda, E., Serradilla, M.J., Cordoba, M.G. and Martín, A., 2021, Anti-fungal activity of phenolic sweet orange peel extract for controlling fungi responsible for post-harvest fruit decay, Fungal Biol. 125: 143-152.
Lerdsri, P., 2021, Extraction and Enzymatic Browning Inhibition of Extracts from Agricultural by-Products, Master Thesis, Silpakorn University, Bangkok, 99 p. (in Thai)
Sanosomneng, K., Bussabong, N., Sangchote, S., Tongsri, V. and Rangjaroen, C., 2020, Fungal pathogens of rambutan (Nephelium lappaceum L.) fruit rot and disease control using salicylic acid, Thai Sci. Tech. J. 28(7): 1216-1226. (in Thai)
Siriphanit, J., 1998, Physiology and Postharvest Technology of Vegetables and Fruits, Kasetsart University Press, Bangkok, 398 p. (in Thai)
Verhoeff, K., 1974, Latent infection by fungi, Annu. Rev. Phytopathol. 12: 99-110.
Zaki, M.R., Farrag, T.E., Mohamedin, A.H., El-Bana, M.I. and Saber, W.I.A., 2022, Antibacterial activity of fruit peels extracts against pathogenic bacteria, Alfarama J. Basic Appl. Sci. 39(2): 230-238.
