ผลของการใช้แหนแดงเลี้ยงปลาตะเพียนขาวในนาข้าวอินทรีย์
คำสำคัญ:
แหนแดง , ปลาตะเพียนขาว , ข้าวอินทรีย์บทคัดย่อ
การศึกษาผลของการใช้แหนแดง (Azolla microphylla) ร่วมกับอาหารปลาอินทรีย์ในการเลี้ยงปลาตะเพียนขาว ในนาข้าวอินทรีย์ ดำเนินการที่ฟาร์มประมง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์ เป็นระยะเวลา 120 วัน โดยแบ่งกลุ่มการทดลองออกเป็น 4 กลุ่ม ได้แก่ 1) ปลูกข้าวเพียงอย่างเดียว 2) แหนแดงเป็นอาหาร 3) แหนแดงผสมกับอาหารอินทรีย์เป็นอาหาร และ 4) อาหารอินทรีย์อย่างเดียว ผลการทดลองพบว่า กลุ่มที่ 4 มีน้ำหนักเฉลี่ยของปลามากที่สุดที่ 57.94±13.07 กรัม ในขณะที่กลุ่มที่ 3 มีน้ำหนักเฉลี่ย 55.36±12.34 กรัม ซึ่งไม่แตกต่างกันแต่ต่างกันทางสถิติ (p<0.05) กับกลุ่มที่ 2 ซึ่งมีน้ำหนักต่ำที่สุดที่ 44.96±8.23 กรัม กลุ่มที่ 4 มีความยาวเฉลี่ยมากที่สุดที่ 16.14±1.29 เซนติเมตร ตามด้วยกลุ่มที่ 3 ที่ 16.01±1.07 เซนติเมตร ซึ่งไม่แตกต่างกันแต่ต่างกันทางสถิติ (p<0.05) กับกลุ่มที่ 2 ซึ่งมีความยาวเฉลี่ยที่ 14.89±0.97 เซนติเมตร ด้านการเจริญเติบโตอื่น ๆ มีแนวโน้มคล้ายกัน โดยกลุ่มที่ 3 และ 4 แสดงผลการเจริญเติบโตที่ดีกว่าในด้านอัตราการเจริญเติบโตเฉพาะ (SGR) และอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ (FCR) เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ 2 โดยมีความแตกต่างทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) กลุ่มที่ 4 มีค่า SGR สูงสุดที่ 1.63%/วัน และมี FCR ต่ำที่สุดที่ 1.43 ในขณะที่ค่าดัชนีสภาพของฟูลตัน (K) และอัตราการรอดไม่แตกต่างกันในทุกกลุ่มการทดลอง (p>0.05) โดยค่า K อยู่ในช่วง 1.35 ถึง 1.38 และอัตราการรอดเกินกว่า 92% ซึ่งบ่งชี้ถึงความเหมาะสมของสิ่งแวดล้อมในนาข้าวอินทรีย์ในการเลี้ยงปลา
เอกสารอ้างอิง
Ahmed, N., & Garnett, S. T. (2011). Integrated rice-fish farming in Bangladesh: Meeting the challenges of food security. Food Security, 3(1), 81-92.
Anitha, T. S., Prabakaran, G., & Kumar, K. (2016). Nutritional evaluation of dried Azolla in fish diets. Aquaculture Reports, 4, 17-20.
Cagauan, A. G., Branckaert, R. D., & Van Hove, C. (2000). Integrating fish and azolla into rice-duck farming in Asia. NAGA, The ICLARM Quarterly, 23(1), 4-10.
Chaisongkram, N. (2012). A study on the use of red algae as a supplement in red tilapia (Oreochromis niloticus) feed. In Proceedings of the 32nd Agricultural Conference (pp. 43-48). Chiang Mai University. (In Thai)
Fiogbe, E. D., Micha, J. C. & Van Hove, C. (2004). Use of a natural aquatic fern, Azolla microphylla, as a main component in food for the omnivorous phytoplanktonophagou tilapia, Oreochromis niloticus L. Journal of AppliedIchthyology. 20(6), 517-520.
Halwart, M., & Gupta, M. V. (2004). Culture of fish in rice fields. FAO and The World Fish Center. Kamal, M. Y. 1982. Condition factor and growth of Channa punctatus (Bloch) from a pond in Bangladesh. Bangladesh Journal of Zoology, 10(1), 1-8.
Janaim, C., & Wongsriwong, P. (1983). Raising fish in rice fields to increase productivity. Journal of Sustainable Agriculture, 3(1), 12-18. (In Thai)
Kamal, M. Y. (1982). Condition factor and growth of Channa punctatus (Bloch) from a pond in Bangladesh. Bangladesh Journal of Zoology, 10(1), 1-8.
Kannaiyan, S. (1992). Azolla biofertilizer technology for rice crop. Department of Agricultural Microbiology, Tamil Nadu Agricultural University.
Leonard, V. (1997). Use of an aquatic fern (Azolla filiculoides) in two species of tropical fish (Oreochromis niloticus & Tilapia rendalli). Doctoral dissertation, Presses Universitaires de Namur. Belgium.
Lumpkin, T. A., & Plucknett, D. L. (1980). Azolla: Botany, physiology, and use as a green manure. Economic Botany, 34(2), 111-153.
Phetsut, C., & Phetsut, N. (2013). Water and soil quality and productivity in fish farming areas in rice fields at Ban Sang District, Prachinburi Province. Ramkhamhaeng Research Journal (Science and Technology), 16(1), 13-27. (In Thai)
Prein, M. (2002). Integration of aquaculture into crop–animal systems in Asia. Agricultural Systems, 71(1-2), 127-146.
Radhakrishnan, S. Bhavam, P. S. Seenivasan, C.; Shanthi, R. & Muralisankar, T. (2014). Replacement fishmeal with Spirulina platensis, Chlorella vulgaris and Azolla pinnata on non-enzymatic and enzymatic antioxidant activities of Macrobrachium rosenbergii. Journal of Basic & Applied Zoology, 6(2). 25-33.
Saksena, D. N., & Kulkarni, R. S. (1982). On the condition factor and relative condition factor of Labeo rohita in relation to physico - chemical characteristics of water. Journal of Inland Fisheries Society of India, 14(2), 35-41.
Saowakoon, S., Ngamsanae, P., Saowakoon, H., Rayan, S., Saengsuwo, S., & Hongtengsakul, Y. (2010). Organic tilapia farming in rice fields for technology transfer to farmers. Department of Fisheries, Faculty of Agricultural Technology, Rajamangala University of Technology Isan, Surin Campus. (In Thai)
Sinha, P. C., Dube, S. K., & Roy, G. D. (1986). Numerical simulation of storm surges in Bangladesh using a multi-level model. International Journal for Numerical Methods in Fluids, 6(9), 871-882.
Sriwichai, C. (2005). Needs and readiness of farmers in Surin Province for organic aquaculture standards in Thailand. Technical Paper No. 3/2005. Department of Fisheries Technology Transfer and Development, Ministry of Agriculture and Cooperatives. (In Thai)
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 วารสารเกษตรศาสตร์และเทคโนโลยี มทร.อีสาน
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารทดสอบระบบ ThaiJo2 ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรงซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใดๆ
บทความ ข้อมูล เนื่อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการดีพิมพ์ในวารสารทดสอบระบบ ThaiJo2 ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารทดสอบระบบ ThaiJo2 หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่หรือเพื่อกระทำการใดๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักอักษรณ์จากวารสารทดสอบระบบ ThaiJo2 ก่อนเท่านั้น
