The utilization of cabbage waste as feed for cull dairy cows in Sakaeo Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
This experiment was conducted to study the utilization of cabbage waste as feed for cull dairy cows in Sakaeo Province. Using 6 female Holstein Friesian crossbred cull dairy cows that were culled due to reproductive problems, aged between 60-72 months. Cows were divided into 2 groups with 3 replications as follows: group 1 was given concentrate 1% of body weight (control group) and group 2 was given concentrate 1% of body weight by using ensiled cabbage waste to replace 10% of concentrate (experimental group). Rice straws were offered on ad libitum basis with a trial period of 90 days. The results showed that there was no difference (P>0.05) in dry matter intake, concentrate intake, roughage intake, weight gain and daily gain. The control group had an average weight gain of 49.33 kg and an average daily gain of 0.55 kg/day and the experimental group had an average weight gain of 53.33 kg and an average daily gain of 0.59 kg/day. In terms of economic worthiness, it was found that the control group had a feed cost per gain of 161.28 baht, higher than the experimental group that which 115.75 baht. The results of this experiment show that ensiled cabbage waste can be used as a replacement for 10% concentrate in cull dairy cows for 90 days without affecting feed intake, growth and increasing economic worthiness.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
References
กรมควบคุมมลพิษ. 2565. ข้อมูลสถานการณ์ขยะมูลฝอยของประเทศ. แหล่งข้อมูล http://www.thaimsw.pcd.go.th/report_country.php?year=2564(1 ธันวาคม 2565).
ชุติมา แก้วประชุม. 2561. ผลของการพัฒนาสูตรอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตไก่งวง. วารสารวิชาการสถาบันอาชีวศึกษาเกษตร 2(1): 58-65.
นพรัตน์ ผกาเชิด ทิพย์สุดา บุญมาทัน ธนิตพันธ์ พงษ์จงมิตร และฐิติมา นรโภค. 2562. ผลของการเสริมยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) และลูกแป้งข้าวหมากต่อคุณค่าทางโภชนะของเปลือกมันสำปะหลัง.แก่นเกษตร 47(ฉบับพิเศษ): 819-824.
วีระพล แจ่มสวัสดิ์ สุรศักดิ์ สาลีพัชราภรณ์ และจารุวัฒน์ ชินสุวรรณ์. 2558. การวิจัยประสิทธิภาพการใช้เปลือกสับปะรดเป็นอาหารหยาบผลพลอยได้ของมันสำปะหลังจากการผลิตเอทานอลเป็นแหล่งอาหารพลังงานและพืชตระกูลถั่วท้องถิ่นเป็นแหล่งอาหารเสริมโปรตีนในการเลี้ยงโคเนื้อ. วารสารวิจัยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก 8(1): 91-99.
สิริวดี พรหมน้อย. 2560. การปรับปรุงคุณภาพกากมันสำปะหลังด้วยยีสต์เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องในพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์. วารสารวิชาการวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ 2: 97-107.
สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสระแก้ว. 2565. ข้อมูลด้านการเกษตรและสหกรณ์จังหวัดสระแก้วประจำปี 2565. แหล่งข้อมูล http://www.opsmoac.go.th/sakaeo-dwl-files-442791791971 (1 ธันวาคม 2565).
AOAC. 1996. Official Methods of Analysis. Association of Official Analytical Chemists, Washington DC.
Capanoglu, E., E. Nemli and F. Tomas-Barberan. 2022. Novel approaches in the valorization of agricultural wastes and their applications. Journal of Agricultural and Food Chemistry 70(23): 6787-6804. Available: https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c07104.
Das. N.G., N. Sultana, S.M. Amanullah, M.A. Jalil and K.S. Huque. 2022. Feeding of vegetable waste silage to lambs by replacing maize silage. Veterinary and Animal Science 50: 386-393. Available: DOI: 10.1016/j.vas.2018.02.003.
Evan, T.D., A. Vintimilla, C.N. Marcos, M.J. Ranilla and M.D. Carro. 2019. Evaluation of Brassica Vegetables as Potential Feed for Ruminants. Animals 9(9): 588-598. Available: https://doi.org/10.3390/ani9090588.
Goering, H.K. and S. Van. 1970. Forage Fiber Analyses (Apparatus, Reagent, Procedures, and some Application). Agriculture Handbook. Department of Agriculture, United States.
Mustafa, A.F. and B. Baurhoo. 2017. Evaluation of dried vegetables residues for poultry: II. Effects of feeding cabbage leaf residues on broiler performance, ileal digestibility, and total tract nutrient digestibility. Poultry Science 96(3): 681-686. Available: https://doi.org/10.3382/ps/pew290.
Nkosi, B.D., R. Meeske, M.M. Ratsaka, T. Langa, M.D. Motiang and I.B. Groenewald. 2016. Effects of dietary inclusion of discarded cabbage (Brassica oleracea var. capitata) on the growth performance of South African Dorper lambs. South African Journal of Animal Science 46(1): 35-41. Available: DOI:10.4314/sajas.v46i1.5.
Okoruwa, M.I., E.E. Ikheloa and D.O. Oshibanjo. 2021. Performance, blood chemistry, carcass and economic evaluation of sheep on dietary supplements of cabbage and carrot wastes. World Journal of Advanced Research and Reviews 12(2): 574-586. Available: DOI:10.30574/wjarr.2021.12.2.0615.
Song, K.H., J.S. Woo, J.R. Kim, G.L. Ryu, Y.C. Baek, Y.K. Oh, W.S. Kwak and K.K. Park. 2020. Nutritional value and in situ degradability of fruit-vegetable byproducts and their feeding effects on performance of growing Hanwoo steers. Asian-Australas. Asian-Australasian journal of animal sciences 33(6): 973-980. Available: doi: 10.5713/ajas.19.0743.
