ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับมาตรฐานการฟื้นฟูเกษตรอินทรีย์ของเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมพื้นที่ภาคกลาง ประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานส่วนบุคคลและเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับมาตรฐานการฟื้นฟูเกษตรอินทรีย์ ของเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวน้ำหอมพื้นที่ภาคกลาง ประเทศไทย ปี พ.ศ. 2565 จำนวน 298 ราย โดยการสุ่มได้ขนาดกลุ่มตัวอย่าง 171 ราย รวบรวมข้อมูลใช้แบบสัมภาษณ์ ได้ค่าความเชื่อมั่น (reliability) เท่ากับ 0.89 ใช้สถิติพรรณนา และการวิเคราะห์ถดถอยพหูคูณ โดยใช้วิธีแบบนำเข้าทั้งหมด ผลการศึกษา พบว่า เกษตรกรเป็นเพศชาย ร้อยละ 70.80 อายุเฉลี่ย 51.35 ปี ประสบการณ์ปลูกมะพร้าวน้ำหอมเฉลี่ย 20.25 ปี ในปี พ.ศ. 2565 เกษตรกรมีรายได้เฉลี่ย 3,256,168.42 บาทต่อปี ต้นทุนเฉลี่ย 1,464,056.89 บาทต่อปี ปริมาณผลผลิต 9,113.68 ผลต่อไร่ต่อปี ภาพรวมการยอมรับมาตรฐานการฟื้นฟูเกษตรอินทรีย์ เกษตรกรยอมรับในระดับปานกลาง (ค่าเฉลี่ย 2.16) ประกอบด้วย 1) ด้านการจัดการดินและน้ำ เกษตรกรมีการยอมรับในระดับมาก ค่าเฉลี่ย 2.69 2) ด้านการเลี้ยงสัตว์ และสวัสดิภาพสัตว์ และ 3) ด้านความเป็นธรรมของเกษตรกร และแรงงาน เกษตรกรมีการยอมรับในระดับปานกลาง ค่าเฉลี่ย 1.97 และค่าเฉลี่ย 1.83 ตามลำดับ ปัจจัยที่มีผลต่อการยอมรับมาตรฐานการฟื้นฟูเกษตรอินทรีย์ที่มีความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติทั้งหมด 6 ตัวแปร ตัวแปรที่มีผลในเชิงบวกต่อตัวแปรตาม ได้แก่ เพศ รายได้เฉลี่ยจากการปลูกมะพร้าวน้ำหอม จำนวนแรงงานทั้งหมดที่ใช้ในการปลูกมะพร้าวน้ำหอม พื้นที่ในการทำการปลูกมะพร้าวน้ำหอม และมีการเลี้ยงสัตว์ในสวนมะพร้าวน้ำหอม และตัวแปรที่มีผลในเชิงลบต่อตัวแปรตาม ได้แก่ อายุ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Department of Agriculture. 2019. Knowledge management of aromatic coconut production technology. Available: https://www.doa.go.th/hort/wp-content/uploads/2021/08/coconut.pdf (February 19, 2021). [in Thai]
Land Development Department. 2022. Areas that are suitable for growing coconuts. Available: https://agri-map-online.moac.go.th (February 6, 2023). [in Thai]
Niyamangkoon, S. 2005. Research statistics. 2nd Edition. Department of Statistics. Faculty of Science, Kasetsart University. [in Thai]
Pongthanaisawan, J. 2012. Export routes and markets for Thai organic agricultural products to The United State. Available: https://www.ditp.go.th/international-foreign-market/Trade-Guide (February 2, 2022). [in Thai]
Regenerative Organic Alliance. 2021. Regenerative organic certification. Available: https://regenorganic.org/certification-resource-library (February 22, 2023).
Sanponhan, K. 2017. Factors affecting adoption of using organic fertilizers of export fruit growers in Phrao district, Chiang Mai province. Master's Thesis in Agricultural Extension and Rural Development, Chiang Mai University, Chiang Mai. [in Thai]
Trade Policy and Strategy Office. 2023. Opportunity to come with Thai perfume advance in the world market. Journal of Trade Policy and Strategy Office. 13(139): 4-5. [in Thai]
Wongsa, K. 2021. Rice cultivation practice according to organic agriculture standards of farmers in Pan district, Chiang Rai province. Master's Thesis in Resources Development and Agricultural Extension, Maejo University, Chiang Mai. [in Thai]
Yamane, T. 1973. Statistics: An introductory analysis. 3rd Edition. Harper & Row, New York.
