การพัฒนาฟิล์มวัดรังสีพอลิไวนิลแอลกอฮอล์-เมทิลเรดเพื่อวิเคราะห์การกระจายปริมาณรังสีแกมมาและการประยุกต์ใช้ในการสุกของมะเขือเทศหลังการเก็บเกี่ยว
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาฟิล์มวัดรังสีพอลิไวนิลแอลกอฮอล์-เมทิลเรด (PVA-MR) สำหรับการวิเคราะห์การกระจายตัวของปริมาณรังสีแกมมา และประยุกต์ใช้ในการควบคุมกระบวนการการสุกหลังการเก็บเกี่ยวของมะเขือเทศ ฟิล์มถูกเตรียมด้วยวิธีหล่อสารละลาย โดยใช้ PVA ร้อยละ 4 โดยน้ำหนัก และเมทิลเรดที่ความเข้มข้น 0.01 - 0.06 ร้อยละโดยน้ำหนัก จากนั้นประเมินการตอบสนองต่อรังสีในช่วง 0 - 100 กิโลเกรย์ ด้วยเทคนิค UV-Vis และการวิเคราะห์ภาพในระบบ RGB โดยผลการทดลองพบว่า ฟิล์มมีการจางสีตามปริมาณรังสีที่เพิ่มขึ้น โดยค่าการดูดกลืนแสงที่ 430 นาโนเมตร มีความสัมพันธ์เชิงเส้นกับปริมาณรังสี (R² = 0.923 - 0.969) ฟิล์มที่มีเมทิลเรดร้อยละ 0.03 โดยน้ำหนัก ให้ประสิทธิภาพดีที่สุดในด้านความเป็นเชิงเส้น ความไว และความเสถียรของสัญญาณ ขณะที่การวิเคราะห์ RGB พบว่า ช่องสีน้ำเงินมีความไวสูงที่สุด การประยุกต์ใช้ฟิล์มในเครื่องฉายรังสีแสดงให้เห็นว่า ปริมาณรังสีมีการกระจายไม่สม่ำเสมอ โดยบริเวณชั้นนอกได้รับรังสีสูงกว่าชั้นใน ซึ่งสอดคล้องกับผลการทดลองในมะเขือเทศที่พบว่า กลุ่มที่ได้รับรังสีมีการสุกช้าลง โดยมีค่า a* เพิ่มขึ้นช้ากว่าและการสูญเสียน้ำหนักต่ำกว่ากลุ่มควบคุม ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่า ฟิล์ม PVA-MR เป็นเครื่องมือวัดรังสีต้นทุนต่ำที่มีศักยภาพในการประยุกต์ใช้เพื่อควบคุมการสุกและยืดอายุการเก็บรักษาผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Akhtar (a), S., T. Hussain, A. Shahzad and Q. U. Islam. 2013. The feasibility of reactive dye in PVA films as high dosimeter. Journal of Basic & Applied Sciences (9): 420-423.
Akhtar (b), S., T. Hussain, A. Shahzad, Q. U. Islam, M. Y. Hussain and N. Akhtar. 2013. Radiation induced decoloration of reactive dye in PVA films for film dosimetry. Journal of Basic & Applied Sciences 9(1): 416-419.
Akhtar, S., A. Shahzad, S. Bashir, M. Y. Hussain and N. Akhtar. 2016. Improved performance of radiochromic films for high-dose dosimetry. Radioprotection 51(2): 129-133. Available: https://doi.org/10.1051/radiopro/2016001.
Bhat, N. V., M. M. Nate, R. M. Bhat and B. C. Bhatt. 2007. Effect of γ-irradiation on polyvinyl alcohol films doped with some dyes and their use in dosimetric studies. Indian Journal of Pure & Applied Physics 45(6): 545-548.
Choi, H. G. and K. S. Park. 2023. Ripening process of tomato fruits postharvest: Impact of environmental conditions on quality and chlorophyll a fluorescence characteristics. Horticulturae 9(7): 812. Available: https://doi.org/10.3390/horticulturae9070812.
Das, I. J. 2017. Radiochromic film: Role and applications in radiation dosimetry. CRC Press, Taylor & Francis Group, Boca Raton, FL.
Mittal, A., G. Natanasabapathi, A. Verma and P. Kumar. 2021. Development and dosimetric characterization of novel amide substituted diacetylene based radiochromic films for medical radiation dosimetry. Radiation Physics and Chemistry 182: 109391. Available: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2021.109391.
Putri, M. A. E., R. Rahmawati, A. M. Roja’i, R. Fitriana, M. Y. Yunus, M. Suhartini, N. H. Anggarini, A. Rachmanto, G. T. Rekso, D. G. Syarif and D. H. Prajitno. 2024. Polyvinyl alcohol dyed with methyl red as a radiochromic film dosimeter for gamma radiation. Journal of Physics: Conference Series 2828: 012023. Available: https://doi.org/10.1088/1742-6596/2828/1/012023.
Soliman, Y. S., A. A. Abdel-Fattah and S. G. Dutremez. 2021. 1,10-Bis(diphenylamino)-4,6-decadiyne as an active component of a radiochromic film dosimeter. Radiation Physics and Chemistry 189: 109714. Available: https://doi.org/10.1016/j.radphyschem.2021.109714.
Yoon, K. N., Y. S. Yoon, H. J. Hong, J. H. Park, B. S. Song, J. B. Eun and J. K. Kim. 2023. Gamma irradiation delays tomato (Solanum lycopersicum) ripening by inducing transcriptional changes. Journal of the Science of Food and Agriculture. Available: https://doi.org/10.1002/jsfa.12760.
Yoon, K. N., Y. S. Yoon, H. J. Hong, S. J. Yeom, J. H. Park, B. S. Song, J. B. Eun and J. K. Kim. 2024. Extending shelf life and analyzing dosimetric and detection techniques in postharvest tomatoes (Solanum lycopersicum) via X-ray irradiation. LWT-Food Science and Technology 201: 116230. Available: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116230.
