เปรียบเทียบสูตรและจำนวนครั้งในการใส่ปุ๋ยต่อการเจริญเติบโตของผักกาดหอมพันธุ์แกรนด์ แรปิดส์
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ผักกาดหอมหรือผักสลัด (Lactuca sativa L.) สายพันธุ์แกรนด์ แรปิดส์ เป็นผักสลัดสายพันธุ์หนึ่งในตระกูลผักสลัดที่นิยมบริโภค ให้คุณค่าทางอาหารสูงโดยเฉพาะเส้นใยอาหาร แคลเซียม วิตามินซี และวิตามินเอ อีกทั้งผักกาดหอม
มีความสำคัญทางเศรษฐกิจมีความต้องการที่เพิ่มขึ้น ทำให้มีเกษตรกรปลูกเป็นจำนวนมาก ซึ่งในการปลูกนั้นเกษตรกร
มักใช้ปุ๋ยเคมีที่มากเกินความจำเป็น การวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้ปุ๋ยที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของผักกาดหอมสายพันธุ์แกรนด์ แรปิดส์ ดำเนินการทดลองแบบ 2×2 factorial in CRD จำนวน 2 ปัจจัย ซึ่งปัจจัยที่ 1 สูตรปุ๋ย
2 สูตร ได้แก่ 15-15-15 และ 14-4-24 ปัจจัยที่ 2 การใส่ปุ๋ย 2 ระดับ ได้แก่ 2 ครั้ง (14 และ 35 วัน หลังงอก) และ 3 ครั้ง (14, 21 และ 35 วัน หลังงอก) รวมทั้งสิ้น 4 combination จำนวน 5 ซ้ำ บันทึกข้อมูลการทดลองเมื่อต้นผักกาดหอม
พันธุ์แกรนด์ แรปิดส์ มีอายุ 50 วัน หลังงอก พบว่า สูตรปุ๋ย 15-15-15 และ 14-4-24 มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ
ทางสถิติ (p ≤ 0.05) ทางด้านความสูงทรงพุ่ม และ ค่า SPAD value ขณะที่จำนวนครั้งในการใส่ปุ๋ย ที่ 2 และ 3 ครั้ง
ไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p > 0.05) ต่อการเจริญเติบโตของผักสลัด สำหรับปฏิสัมพันธ์ร่วมระหว่าง
สูตรปุ๋ยกับจำนวนครั้งในการใส่ปุ๋ย พบว่า มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ต่อความสูงทรงพุ่ม ปริมาณคลอโรฟิลล์ และน้ำหนักรากสด
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)
เอกสารอ้างอิง
Llorach, R., Martinez-Sanchez, A., Tomas-Barberan, .A., Gil, M.I., & Ferres, F. (2008). Characterization of Polyphenols and antioxidant properties of five lettuce varieties and escarole. Food chemistry, 108(3), 350-382. DOI:10.1016/j.foodchem.2007.11.032
กรมส่งเสริมการเกษตร. (2550). สถิติการผลิตการเกษตรตามแหล่งปลูกพืชผักกาดหอม. สืบค้นจาก http://production.doae.go.th/estimate/reportP3_reportP3_display.php
สยาม กันธา. (2561). การทำการเกษตรแบบไม่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม มีผลกระทบต่าง ๆ. สืบค้นจาก http://www.mcc.cmu.ac.th/intranet/graduate/Corecourse/Agro723/Exam/Answer%201.html
Campbell, C. R. (2011). Reference sufficiency ranges for plant analysis in the southern region of the United States. Agricultural Experiment Station, North Carolina State University: Southern Cooperative Series Bulletin.
Sanchez, C. A., Snyder, G. H., & Burdine, H. W. (1991). DRIS evaluation of the nutritional status of crisphead lettuce. HortScience, 26(3), 274-276. DOI:10.21273/HORTSCI.26.3.274
โสม ปานแสง. (2562). ปลูกผักกาด แก้ว-หอม 45 วัน ทำเงินแสน. สืบค้นจาก http://www.palangkaset.com/ผักเศรษฐกิจ/ปลูกผักกาด-1/
บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด. (2564). คำแนะนำการดูแลผักกาดหอมสายพันธุ์แกรนด์ แรปิดส์. ประเทศไทย.
สํานักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. (2555). ผักกาดหอม. สืบค้นจาก http://eto.ku.ac.th/neweto/e-book/plant/herb_gar/pakkadhom.pdf
อรประภา อนุกูลประเสริฐ, และภาณุมาศ ฤทธิไชย. (2558). ผลของการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงต่อการให้ผลผลิต และคุณภาพของผักกาดหอม. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 4(1), 81-94. DOI: 10.14456/tjst.2015.20
ยงยุทธ โอสถสภา, อรรถศิษฐ์ วงศ์มณีโรจน์, และชวลิต ฮงประยูร. (2554). ปุ๋ยเพื่อการเกษตรยั่งยืน. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
Farag, A.A.A., Abdrabbo, M.A.A., & AbdElmoniem, E.M. (2013). Using different nitrogen and compost levels on lettuce grown in coconut fiber. Journal of Horticulture and Forestry, 5(2), 21-28. DOI:10.5897/JHF09.041
Chen, B.M., Wang, Z.H., Li, S.X., Wang, G.X., Song, H.X., & Wang, X.N. (2004). Effects of nitrate supply on plant growth, nitrate accumulation, metabolic nitrate concentration and nitrate reductase activity in three leafy vegetables, Plant Science. 167(3), 635-643. DOI:10.1016/j.plantsci.2004.05.015
ธัญพิสิษฐ์ พวงจิก, ต้องใจ ฤทธิเพชร, และพรชัย หาระโคตร์. (2562). ผลของชนิดและอัตราปุ๋ยเคมีต่อการเจริญเติบโตของไผ่ตงหม้อ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 8(1), 20-30. DOI:10.14456/tjst.2019.3
โสมนันทน์ ลิพันธ์, และสมยศ เดชภิรัตนมงคล. (2557). ผลของจำนวนครั้งการใส่ปุ๋ยและอัตราการให้ปุ๋ยคอก 2 ชนิดที่มีต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของผักคาวตอง. ใน เรื่องเต็ม การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 52. (200-207). กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
Agbo, C. U., Chukwudi, P. U., & Ogbu, A. N. (2012). Effects of rates and frequency of application of organic manure on growth, yield and biochemical composition of Solanummelongena L. (cv. “Ngwaloca”) fruits. Journal of Animal and Plant Sciences, 4(2), 1952-1960.
เกียรติ พระดาเวช, ณัฐพล คงดี, และวันวิสาข์ ปั้นศักดิ์. (2560). ผลของระยะเวลาการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนต่อการเจริญเติบโตและผลผลิตของข้าวโพด. ใน เรื่องเต็ม การประชุมวิชาการดินและปุ๋ยแห่งชาติ ครั้งที่ 5. (110-118). กรุงเทพฯ: ผู้แต่ง.
