ประสิทธิภาพการผลิตมะระขี้นกอินทรีย์ ระบบ Smart farming ในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม ของประเทศไทย
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมะระขี้นกอินทรีย์โดยใช้ระบบ Smart farming ในพื้นที่อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม ระหว่างเดือน มกราคม 2564 ถึง มกราคม 2565 ในพื้นที่จำนวน 2 ไร่ ซึ่งได้ทำการออกแบบและพัฒนาระบบให้น้ำและปุ๋ยแบบอัตโนมัติ พร้อมระบบตรวจสอบ และสั่งการด้วยระบบ IoT ทำการติดตั้งอุปกรณ์ระบบควบคุม ระบบท่อส่งน้ำ ระบบให้ปุ๋ย ระบบไฟฟ้า ระบบปั๊ม อุปกรณ์บำบัดกรองน้ำ และวางผัง การวางอุปกรณ์ และอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์เพื่อใช้จับสัญญาณ อุณหภูมิ ความชื้น โดยทำการพัฒนาระบบตรวจสอบ ในการสั่งการ ให้น้ำและปุ๋ยแบบอัตโนมัติ จากนั้นทำการทดสอบและเก็บข้อมูลเพื่อประเมินประสิทธิภาพของการผลิตมะระขี้นกอินทรีย์ ผลการวิจัย พบว่า ระบบ Smart farming สามารถเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิต จำนวนผลผลิตในแต่ละรอบการเก็บเกี่ยวจะเพิ่มจาก 7,000 เป็น 10,452.66 กิโลกรัม ซึ่งสามารถประเมินผลกระทบทางเศรษฐกิจได้อยู่ที่ 303,643.64 บาทต่อปี สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรมากกว่า 3 เท่า (564,443.64 บาท/ปี) ถึงแม้จะมีข้อจำกัดในเรื่องต้นทุนการผลิตค่าวัสดุในการติดตั้งระบบ Smart farming ค่อนข้างสูงในระยะเริ่มต้น (112,800 บาท/2 ไร่/ปี) แต่มีข้อดีในเรื่องการบริหารจัดการด้านแรงงานประหยัดเวลาและทรัพยากรการผลิตในระยะยาว (พื้นที่ 2 ไร่ขึ้นไปไม่เกิน 10 ไร่ ใช้แรงงาน 1 คน) ซึ่งจะส่งผลให้คืนทุนได้เร็วในระยะเวลาสั้น ผลผลิต (10,452.66 กิโลกรัม/รอบการผลิต) สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้อย่างยั่งยืน (จากกำไร 147,600 บาท/ปี เป็น 451,642.64 บาท/ปี)
Article Details
References
Bulluck, L. R., Brosius, M., & Evanylo, G. K. (2002). Organic and synthetic fertility amendments influence soil microbial, physical and chemical properties on organic and conventional farms. Applied Soil Ecology, 19(2), 147–160. doi: 10.1016/S0929–1393(01)00187–1
Earth Net Foundation/Green Net. (2008). Basic knowledge of organic agriculture. Bangkok: Earth Net Foundation. (in Thai)
Janthasri, R. (2021). Bitter gourd course materials for a course on tropical fruit production of the agriculture. Faculty of Agriculture Technology, Rajabhat Maha Sarakham University: Maha Sarakham University printing press. (in Thai)
Janthasri, R., & Monatrakul, V. (2021). Model of smart farming herbs towards drive sustainable herbal city of Maha Sarakham Province. Maha Sarakham: Project to support technology development of Thai industries (ITAP) Mahasarakham University Network.
Land Development Department, Ministry of Agriculture and Cooperatives. (2010). Soil nutrient content on organic farms in Chantaburi, Cholburi, Rayong, Prajinburi and Sa Kaeo Provinces. (Annual Report 2010). Bangkok: Veteran’s Printing House. (in Thai)
Monatrakul, V. (2019). Design and development of prototypes for shampoo production hair conditioner and herbal shower cream Punboon Community Enterprise. Maha Sarakham: Project to support technology development of Thai industries (ITAP) Mahasarakham University Network.
Monatrakul, V. (2020). Development of herbal tea products with traditional Sumedh herbal incubator"of Traditional Sumedh Enterprises. Maha Sarakham: Project to support technology development of Thai industries (ITAP) Mahasarakham University Network.
Monatrakul, V. (2021). Development of automatic fertilizer irrigation system, smart farming system for commercial herb production. Maha Sarakham: Project to support technology development of Thai industries (ITAP) Mahasarakham University Network.
Monatrakul, V. (2022). Development of automatic fertilizer irrigation system, smart farming system in the production of hemp for trade. Maha Sarakham: Project to support the development of technology of Thai industry (ITAP) Mahasarakham University Network.
National Organic Agriculture Development Committee. (2008). First national strategic plan on the development of organic agriculture, 2008–2011. Bangkok: Ministry of Agriculture and Cooperatives, Bangkok. (in Thai)
Pansri, C., & Phromsakha Na Sakon Nakhon,T. (2019). Model house (Smart Farm) for community enterprise management. Chiang Mai: Chiang Mai university press. (in Thai)
Panyakul, W. (2008). Sustainable agriculture. Bangkok: Earth Net Foundation. (in Thai)
Pothong, T., Mekarun, P., & Choosumrong, S. (2019). Development of smart farming service system for smart farmer using FOSS4G and IoT. Naresuan Agriculture Journal, 16 (2), 10–17. (in Thai)
Rattanaweha, C. (2002). Organic farming. Report of the organic agriculture conference. Bangkok: Agriculture Department. (in Thai)
Rotchanatheeratham, W., & Choosumrong, S. (2018). Development of real–time smart weather station and web processing service for monitoring and evaluation of field environmental data based on IoT and FOSS4G. In Proceedings of International Conference on GIS–IDEAS 2018 pp.64-70.
Scialabba, N., & Hattam, C. (2002). Organic agriculture, environment and food Security. Rome: FAO.
Srbinovska, M., Gavrovski, C., Dimcev, V., Krkoleva, A., & Borozan, V. (2015). Environmental parameters monitoring in precision agriculture using wireless sensor networks. Journal of Cleaner Production, 88(2), 297–307. doi: 10.1016/j.jclepro.2014.04.036
Yoshime, L. T., de Melo, I. L. P., Sattler, J. A. G., de Carvalho, E. B. T., & Mancini-Filho, J. (2016). Bitter gourd (Momordica charantia L.) seed oil as a naturally rich source of bioactive compounds for nutraceutical purposes. Nutrire, 41(1), 1–7. doi: 10.1186/s41110–016–0013–y