การออกแบบชุดทดสอบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์สำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า

บทคัดย่อ

การศึกษามีวัตถุประสงค์ ศึกษาการเจริญเติบโตของเห็ดนางฟ้า เพื่อนำมาวิเคราะห์การออกแบบและสร้างตลอดจนประเมินผลชุดทดสอบควบคุมอุณหภูมิ ความชื้นสัมพัทธ์สำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า และการวิเคราะห์ความคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์ จากการศึกษาการเจริญเติบโตของเห็ดนางฟ้ามี 2 ปัจจัย ได้แก่ อุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ชุดทดสอบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์สำหรับเพาะเห็ดนางฟ้า ใช้ระบบควบคุมการทำงาน 2 ส่วนประกอบหลักๆ คือ Digital Temperature Controller และเซนเซอร์ DHT11 ผลการทดสอบและประเมินผลการทำงานชุดทดสอบมีขนาดความกว้าง 95 เซนติเมตร ความยาว 95 เซนติเมตร ความสูง 120 เซนติเมตร ใช้ก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าจำนวน 130 ก้อน พบว่าในช่วงวันที่ 1-5 มีค่าอุณหภูมิต่ำสุด 27.6 °C  ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำสุด 85.7% ปริมาณการใช้น้ำต่ำสุด 25 ลิตร/วัน และช่วงวันที่ 6-15 มีค่าอุณหภูมิสูงสุด 28.4 °C ความชื้นสัมพัทธ์สูงสุด 89.3% และปริมาณการใช้น้ำสูงสุด 32 ลิตร/วัน จากการควบคุมอุณหภูมิโดยการพ่นหมอก และมีค่าเฉลี่ยอุณหภูมิภายในชุดทดสอบที่ 28.07 °C ความชื้นสัมพัทธ์เฉลี่ย 87.65% และปริมาณการใช้น้ำเฉลี่ย 28.4 ลิตร/วัน ผลการเปรียบเทียบพบว่าผลผลิตของเห็ดนางฟ้าที่เพาะแบบไม่มีชุดทดสอบควบคุมได้น้ำหนัก 5,067 กรัม และผลผลิตของเห็ดนางฟ้าที่เพาะแบบมีชุดทดสอบควบคุมได้น้ำหนัก 10,387 กรัม โดยมีผลผลิตต่างกัน 48.78 เปอร์เซ็นต์ การประเมินความคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์มีจุดคุ้มทุน 123 กิโลกรัม/ปี และระยะเวลาคืนทุน 2 ปี 3 เดือน