การประเมินสมรรถนะระบบอบแห้งวัตถุดิบผลิตเครื่องดนตรีอีสานด้วยพลังงานความร้อนทิ้งจากเครื่องปรับอากาศ กรณีศึกษา บ้านท่าเรือ อำเภอนาหว้า จังหวัดนครพนม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาความเป็นไปได้ทางเทคนิคในการประเมินสมรรถนะระบบอบแห้งวัตถุดิบผลิตเครื่องดนตรีอีสานด้วยพลังงานความร้อนทิ้งจากเครื่องปรับอากาศ กรณีศึกษา บ้านท่าเรือ อำเภอนาหว้า จังหวัดนครพนม ที่ใช้สารทำความเย็น R-32 ซึ่งเป็นสารทำความเย็น โดยชุดตู้อบแห้งประกอบไปด้วยระบบทำความเย็นแบบอัดไอขนาด 36,000 บีทียูต่อชั่วโมง อุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อและเปลือก และแบบระบายความร้อนด้วยอากาศ การทดลองใช้น้ำอัตราการไหล 15, 20 และ 25 ลิตรต่อนาที และอากาศอัตราการไหล 1.10 กิโลกรัมต่อวินาที ในการทดลองเพื่อหาสมรรถนะของตู้อบแห้ง โดยจะใช้ไม้ในการผลิตเครื่องดนตรีอีสาน จำนวน 10 กิโลกรัม มาทำการอบแห้ง ให้ได้ไม้ในการผลิตเครื่องดนตรีอีสาน จำนวน 4.45 กิโลกรัม มีความชื้นลดลง ร้อยละ 15 มาตรฐานแห้ง การเปิด/ปิดอุปกรณ์ตามอุณหภูมิกระเปาะแห้ง ในระบบระบายความร้อนด้วยน้ำใช้เวลาในการอบแห้ง 76 ชั่วโมง ที่อัตราการไหล 15 ลิตรต่อนาที อุณหภูมิภายในตู้อบเฉลี่ย 40.70 องศาเซลเซียส และระบบระบายความร้อนด้วยอากาศใช้เวลาในการอบแห้ง 49 ชั่วโมง อุณหภูมิภายในตู้อบเฉลี่ย 48.20 องศาเซลเซียส ค่าสัมประสิทธิ์ประสิทธิภาพระบบระบายความร้อนด้วยน้ำเท่ากับ 2.33 ที่อัตราการไหล 15 ลิตรต่อนาที ส่วนระบบระบายร้อนด้วยอากาศเท่ากับ 2.16 ลูกบาศก์เมตรต่อวินาที โดยที่กำลังงานสำหรับคอมเพรสเซอร์ระบบระบายความร้อนด้วยน้ำเท่ากับ 2.99 กิโลวัตต์ ที่อัตราการไหล 15 ลิตรต่อนาที ส่วนระบบระบายร้อนด้วยอากาศเท่ากับ 3.43 ลิตรต่อนาที
Downloads
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เจ้าของลิขสิทธิ์ (สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์) ผู้เขียน ตกลงว่าการทำสำเนาบทความหรือส่วนใดส่วนหนึ่งของบทความดังกล่าวในรูปแบบสิ่งพิมพ์หรืออิเล็กทรอนิกส์ตามที่ได้รับอนุญาต จะต้องระบุประกาศลิขสิทธิ์ตามที่กำหนดไว้ในวารสาร พร้อมทั้งอ้างอิงข้อมูลฉบับสมบูรณ์ของบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารที่จัดทำโดย สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ อย่างครบถ้วนทุกครั้ง
เอกสารอ้างอิง
ดุษฎี บุญธรรม, ธนกฤษ ธามี. การพัฒนาเตาอบไม้สักและการวิเคราะห์ความเหมาะสมของสภาพการอบแห้งผ่านแบบจำลองทางคณิตศาสตร์. วารสารเทคโนโลยีการผลิตและการจัดการ. 2567; 3(1), 47-56. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/jMMT/article/view/256147/172448
สิริสวัสดิ์ จึงเจริญนิรชร, ภาณุวัฒน์ หุ่นพงษ์, วิทูรย์ ชิงถ้วยทอง, ทวีวัฒน์ สุภารส. การศึกษาการอบแห้งผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรด้วยความร้อนทิ้งคืนกลับจากระบบปรับอากาศ. ในการประชุมวิชาการข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการ ประจำปี พ.ศ. 2559. น.1085-1090. ขอนแก่น: มหาวิทยาลัยขอนแก่น. https://itech.tru.ac.th/2022/storage/research/629ae51e5a192.pdf
เสริมศักดิ์ ทิพย์วงศ์, ศักดิ์ศิริชัย ศรีสวัสดิ์, สุชาติ เขียวนอก. การพัฒนาเทคโนโลยีการอบแห้งแบบป้องกันรังสีพลังงานแสงอาทิตย์ต้นทุนต่ำ สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มดวงทอง จังหวัดเพชรบูรณ์. วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์. 2565; 17(2), 167-180. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/uruj/article/view/248034
ประพันธ์พงษ์ สมศิลา, ทรงสุภา พุ่มชุมพล, อําไพศักดิ์ ทีบุญมา, อภินันต์ นามเขต. การประเมินสมรรถนะเครื่องอบแห้งปั๊มความร้อนที่ใช้สารทำความเย็น R32. วารสารวิชาการเทคโนโลยีอุตสาหกรรมและวิศวกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. 2566; 5(2), 207-222. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/psru-jite/article/view/249587
ธีรพงศ์ บริรักษ์, พงษ์สวัสดิ์ คชภูมิ, วรลักษณ์ เสถียรรังสฤษฎิ์, ณรงค์ ภู่อยู่. ตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบผสมผสาน.วารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 2564; 15(1), 163-174. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/EAUHJSci/article/view/247285
กรมป่าไม้. ยุทธศาสตร์กรมป่าไม้ พ.ศ. 2560-2579: การอบแห้งไม้เพื่อความเสถียรเชิงมิติ. กรุงเทพฯ: กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. 2560. https://forestinfo.forest.go.th/Content/file/stategic_20year_2560-2579.pdf
วสันต์ จีนธาดา, บัญญัติ นิยมวาส, อเนก ไทยกุล. การทดลองศึกษาสภาวะการอบแห้งปลาของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบควบคุมอุณหภูมิด้วยการเปิด-ปิดช่องระบายอากาศ. วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2561; 28(3), 613-623. https://riss.rmutsv.ac.th/upload/doc/202103/5UglCvGyU7Bp5hyL1l0Q/5UglCvGyU7Bp5hyL1l0Q.pdf
Mujumdar, A. S.Handbook of Industrial Drying (4th ed.). CRC Press. 2014. https://www.taylorfrancis.com/books/mono/10.1201/b17208/handbook-industrial-drying-arun-mujumdar
วรวรรธน์ นกน้อย, สิรินาฏ น้อยพิทักษ์, อนุพันธ์ เทอดวงศ์วรกุล. การตรวจสอบเปอร์เซ็นต์ความชื้นไม้ยางพาราแปรรูปด้วยเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้. วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย. 2561; 24(2), 1-8. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/TSAEJ/article/view/117516
Cengel, Y. and Boles, M. Design of Fruits Solar Energy Dryer under Climatic Condition in Jordan. Journal of Power and Energy Engineering. 2017; 5(2), 123-137. https://www.scirp.org/reference/referencespapers?referenceid=1985563
Munson, B. R., Young, D. F., Okiishi, T. H. Fundamentals of Fluid Mechanics. Wiley. 2013; https://madar-ju.com/storage/images/files/file_1738964502J91C4.pdf
ธิติ วานิชดิลกรัตน์, ศิริลักษณ์ สุขเจริญ, อิสรีย์ ฮาวปินใจ, อานนท์ เพิ่มพูล, นทีธรณ์ สิงห์สุวรรณ, ต่อลาภ คำโย. ประสิทธิภาพของเตาอบไม้แบบให้ความร้อนโดยตรง กรณีศึกษาการอบถาดพิซซ่าที่ผลิตจากไม้จามจุรี. วารสารวนศาสตร์. 2566; 42(1), 23-32. https://li01.tci-thaijo.org/index.php/tjf/article/view/256796
ฐิปกรณ์ อุตรนคร, วราวิทย์ เอกอินทุมาศ, ทวิช พูลเงิน. ผลของปริมาณความชื้นในไม้ยางพาราที่ผ่านการอบด้วยความร้อนสูงที่มีต่อประสิทธิภาพของคานไม้ประสานด้วยกาวภายใต้น้ำหนักบรรทุกแบบคงค้างและแบบสลับทิศ. วารสารวิชาการพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. 2567; 34(3), 1-14. https://ph01.tci-thaijo.org/index.php/kmutnb-journal/article/view/257658
