The The Development of Cymbopogon citratus stapf. Leaves and Curcuma longa Linn. Herbal Liquid Soap Formulas
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Lemongrass and turmeric are medicinal plants that are widely used in both culinary and medicinal practices for their ability to alleviate gastrointestinal symptoms. Studies have shown that they also possess antioxidant properties. The research aims to 1) investigate the antioxidant properties of ethanol extracts obtained from the leaves of Cymbopogon citratus Stapf. and Curcuma longa L., 2) formulate an herbal liquid soap using C. citratus Stapf. leaves and C. longa L., and 3) assess user satisfaction. The research approach is broken down into the following 3 steps: The first step involved making an ethanol extract from the leaves of C. citratus Stapf. and C. longa L. In the second step, the ethanol extracts of C. citratus Stapf. leaves and C. longa L. were studied for their antioxidant activity using the DPPH assay. The third step involved developing a liquid soap formula using C. citratus Stapf. leaves and C. longa L. and studying user satisfaction. According to the findings, the ethanol extract DPPH radicals can be inhibited by extracts from the leaves of C. citratus Stapf. and C. longa L. It created four formulas using the leaves of C. citratus Stapf. and the liquid soap made from C. longa L., with corresponding IC50 values of 19 ppm and 32 ppm. It included two formulas of herbal liquid soap made from C. citratus Stapf. leaves mixed with ethanol extract at 19 and 29 ppm, respectively, and two recipes of herbal liquid soap made from C. longa L. at 32 and 42 ppm, respectively. Furthermore, users are pleased with the potent herbal liquid soap compositions. And from the results of the user satisfaction study. From the results of the user satisfaction study, it was found that the herbal liquid soap formulas F1L, F2L and F2T were satisfied at a high level, which could be used as a guideline for further product development.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
บทความที่ได้รับการตีพิมพ์เป็นลิขสิทธิ์ของ PBRU Science Journal
References
คณะเภสัชศาสตร์. ข้อมูลพืชสมุนไพร [อินเทอร์เน็ต]. มหาวิทยาลัยศิลปากร; 2565 [เข้าถึงเมื่อ 25 มิถุนายน 2565]. เข้าถึงได้จาก https://pharmacy.su.ac.th/herbmed/herb/text/herb_detail.php?herbID=96.
ปณาลี เสมเถื่อน. ตะไคร้ ยาก้นครัว สมุนไพรไกลโรค. กรุงเทพฯ: ไทยควอลิตี้บุคส์; 2554.
เอนก หาลี, บุณยกฤต รัตนพันธุ์. การศึกษาประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระจากพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน 15 ชนิด. วารสารวิจัยและพัฒนา มจธ 2560;40:283–93.
กมลฉัตร อ่องมะลิ, อัจฉรา แสงจันทร์, สลิล ชั้นโรจน์. การยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์ในระบบทางเดินอาหารและการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดหยาบจากใบตะไคร้. วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา 2560;22:42–54.
Palamutoglu R, Kasnak C, Dursun M, Nur Ünaldi R, Özkaplan N. Determination of phenolic contents and antioxidant activities of infusion prepared from lemongrass. Carpath J Food Sci Technol 2020;14:98–109.
พิมพ์ชนก โล่ห์ทองคํา, วณิชยา คล่องแคล่ว, เนาวรัตน์ แจ่มใส, มณฑล วิสุทธิ. ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย Staphylococcus intermedius ของสารสกัดจากพืชสมุนไพร. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 2563;3:57–70.
ปานทิพย์ รัตนศิลป์กัลชาญ, เกตุแก้ว จันทร์จำรัส, ภรณ์ทิพย์ นราแหวว, อุมาภรณ์ ผ่องใส. การพัฒนาสบู่เหลวจากสมุนไพรไทยและทดสอบฤทธิ์เบื้องต้นในการต้านทานต่อเชื้อสแตฟฟีโลคอกคัสออเรียสที่ดื้อยาเมทิซิลิน (MRSA). วารสารมหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติวิชาการ 2557;18:47–60.
นงเยาว์ เทพยา. ความมหัศจรรย์ของสบู่สมุนไพร. วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา 2549;1:156-64.
ณัฐวรรณ วรรณมณี, ภัทรดรา สิริวัฒนาวรกุล, สุกัญญา มูณี, อนงค์นาถ มณีโชติ, วิทวัส หมาดอี, กุสุมาลย์ น้อยผา. การศึกษาสารพฤกษเคมีเบื้องต้น ปริมาณฟีนอลิกและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดสมุนไพรเพื่อพัฒนาเป็นเซรั่มสมุนไพรบํารุงมือ. วารสารหมอยาไทยวิจัย 2564;7:31–44.
ยามีละ ดอแม, ลัดดาวัลย์ ชูทอง. การพัฒนาเจลจากสารสกัดลูกประคบสมุนไพรที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ. วารสารศิลปการจัดการ 2564;5:862–76.
ศุภรัตน์ ดวนใหญ่, ชารินันท์ แจงกลาง, อัจฉรา แก้วน้อย, เพชรน้ำผึ้ง รอดโพธิ์, อาวุธ หงษ์ศิริ. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบฟีนอลิกรวมและปริมาณฟลาโวนอยด์รวมของสารสกัดพิกัดตรีสมอ พิกัดตรีสัตกุลา พิกัดตรีผลสมุฏฐาน. วารสารหมอยาไทยวิจัย 2564;7:93–104.
รัตนา เพ็งเพราะ, ภาวิณี ศิลาเกษ, สันธยา บุญรุ่ง, ปกฉัตร กุศลกรรมบถ. ผลของสารต้านอนุมูลอิสระและสารสกัดหยาบเนียมหอมร่วมกับสมุนไพรพื้นบ้าน. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี 2565;21:208–24.
Jyoti J, Ayon T, Chakkaravarthi S, Bhaswati B. Assessment of Antioxidant and Antimicrobial Property of olyphenol-Rich Chitosan-Pineapple Peel Film. J Food Qual 2022;1-10.
Marwa Ezz El-Din I, Randah Miqbil A. Anti-fungal and antioxidant properties of propolis (bee glue) extracts. Int J Food Microbiol 2022;361:1-7.
