การลดความเข้มสีและการย่อยสลายสีอะโซด้วยแบคทีเรีย

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ

สีอะโซเป็นสารประกอบอะโรมาติกที่มีพันธะคู่ของไนโตรเจน (N=N) หนึ่งพันธะหรือมากกว่าและเป็นสีสังเคราะห์กลุ่มใหญ่ที่สุด มีการประมาณการณ์ว่าในแต่ละปีทั่วโลกมีการผลิตสีสังเคราะห์เกือบ 1 ล้านตัน ซึ่งสีอะโซเป็นกลุ่มสีที่ผลิตมากที่สุดคิดเป็นมากกว่าร้อยละ 70 สีกลุ่มนี้นิยมนำมาใช้กันอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น อุตสาหกรรมสิ่งทอ เครื่องหนังอาหาร เครื่องสำอาง ยา กระดาษและอุตสาหกรรมอื่นๆ สีอะโซประมาณร้อยละ 2-50 ที่มีการใช้ในอุตสาหกรรมย้อมสิ่งทอจะปนเปื้อนออกมากับนํ้าทิ้งจากการย้อมผ้า ตามปกติแล้วสีเหล่านี้มักทนทานต่อการย่อยสลายภายใต้ระบบบำบัดนํ้าเสียโดยทั่วไป สีอะโซและสารเมแทบอไลต์บางชนิดมีคุณสมบัติเป็นสารก่อการกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็งในสัตว์และก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นการบำบัดสีอะโซก่อนปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมจึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อมและลดผลกระทบต่อสุขภาพ การบำบัดด้วยวิธีทางชีวภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้แบคทีเรียเป็นเทคนิคที่น่าสนใจ เนื่องจากเสียค่าใช้จ่ายน้อย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ผลิตกากตะกอนปริมาณน้อย สามารถกำจัดสีได้อย่างสมบูรณ์ทำให้ไม่เกิดผลิตภัณฑ์พลอยได้ที่มีความเป็นพิษ บทความนี้จะมุ่งเน้นถึงการลดความเข้มสีและการย่อยสลายสีอะโซทางชีวภาพด้วยแบคทีเรียเป็นสำคัญการประยุกต์ใช้แบคทีเรียในการย่อยสลายสีอะโซมีประสิทธิภาพที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับชนิดของแบคทีเรีย โครงสร้างของสีอะโซและสภาวะในการย่อยสลาย

คำสำคัญ: สีอะโซ แบคทีเรีย การย่อยสลายทางชีวภาพ การลดความเข้มสี

Abstract

Azo dyes, aromatic compounds with one or more azo bond (- N = N -), are the largest class of synthetic dyes. It isestimated that the annual world production of dyes is nearly 1 million tons, of which more than 70% are azo dyes. Thesedyes have been used extensively in various commercial activities such as textile, tannery, food, cosmetic, pharmaceutics,paper printing and other industries. Approximately 2-50% of azo dyes used in textile dyeing process is discharged into textileeffl uents. Unfortunately, azo dyes are resistant to be degraded under common wastewater treatment. Some azo dyes andtheir metabolites possess mutagenic and carcinogenic potential in animals and cause serious environmental problems.Therefore, treatment of azo dyes is required in order to maintain environment and minimize health hazard.Biological treatment, in particular application of bacteria, is becoming interest due to cost effective, environmental-friendlymethod, production of less sludge and complete decomposition with non-toxic by products. This review is focused onthe decolourization and biodegradation of azo dyes by bacteria. Application of bacteria for azo dye treatment provides substantial benefi ts and offers different effi cacy, depending on type of azo-degrading bacteria, structure of azo dyesand biodegradable conditions.

Keywords: Azo Dyes, Bacteria, Biodegradation, Decolourization