การตรวจวัดตะกั่วในน้ำ โดยใช้รีเอเจนต์สกัดจากเปลือกทับทิม
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้ได้ทำการศึกษาการตรวจวัดตะกั่วโดยใช้รีเอเจนต์ของเปลือกทับทิม การศึกษาเริ่มต้นการสกัดสารสกัดจากเปลือกทับทิม โดยใช้ตัวทำละลายเอทานอล และศึกษาหาสารสำคัญที่มีในสารสกัดด้วยเทคนิค LC-MS และ UV-Vis พบสารประกอบฟินอลิกของกรดแกลลิก คาร์เทชิน ทำให้คาดการณ์ว่ารีเอเจนต์สารสกัดจากเปลือกทับทิมจะสามารถตรวจวัดตะกั่วในน้ำได้ โดยอาศัยการเกิดสารเชิงซ้อนระหว่างสารประกอบฟินอลิกกับตะกั่ว การตรวจวัดตะกั่วในน้ำเสียสังเคราะห์ความเข้มข้น 0.001 – 0.1 โมลาร์ พบว่า รีเอเจนต์จากเปลือกทับทิมมีการเปลี่ยนแปลงสีจากสีส้มเป็นสีเหลือง พร้อมกับเกิดตะกอนแขวนลอยขึ้น ปริมาณตะกอนจะเพิ่มขึ้น ตามความเข้มข้นของตะกั่วที่เพิ่มขึ้น การตรวจวัดในระดับ มก./ลิตร ที่ความเข้มข้นตะกั่วในช่วง 0.01 – 0.1 มก./ลิตร พบว่า รีเอเจนต์มีการเปลี่ยนแปลงสีที่บริเวณผิวหน้าของน้ำตัวอย่าง ที่ความเข้มข้นตะกั่ว 0.05 มก./ลิตร โดยพบ ผิวน้ำเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ที่เกิดจากเกิดตะกอนขนาดเล็กแขวนลอยบริเวณผิวน้ำ (มาตรฐานคุณภาพน้ำผิวดิน กำหนดปริมาณตะกั่วไว้ไม่เกิน 0.05 มก./ลิตร) ผลที่ได้จากงานวิจัยทำให้สามารถสรุปได้ว่า รีเอเจนต์จากเปลือกทับทิมสามารถใช้ตรวจวัดตะกั่วในน้ำได้ โดยเป็นการตรวจวัดเชิงคุณภาพ เพื่อการเฝ้าระวังและควบคุมมลพิษทางน้ำ และเป็นการใช้ประโยชน์ของขยะทางการเกษตรเพื่อสิ่งแวดล้อมในอีกทางหนึ่ง หากมีการตรวจวัด แล้วพบการเปลี่ยนแปลงของผิวน้ำเป็นสีเหลือง ก็สามารถอนุมานได้ว่า น้ำตัวอย่างนั้นมีตะกั่วเจือปนเกินมาตรฐาน ควรได้รับการบำบัดก่อนการปล่อยสู่แหล่งน้ำชุมชนต่อไป
Article Details
เอกสารอ้างอิง
กรกช อินทราพิเชฐ, กนกอร อินทราพิเชฐ และ ศจีรา คุปพิทยานันท. (2555). รายงานวิจัย เรื่อง ทับทิม (Punica granatum) ไทยเพื่อสุขภาพ. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุนารี.
กรมควบคุมมลพิษ. (2565). รายงานสถานการณ์มลพิษของประเทศไทย ปี 2565. บริษัท เอพี คอนเน็กซ์ จำกัด.
กรมควบคุมโรค. (2563). แนวทางการเฝ้าระวัง ป้องกันควบคุมโรคพิษตะกั่วในกลุ่มวัยทำงาน. สำนักพิมพ์อักษรกราฟฟิคแอนด์ดีไซน์.
กองยุทธศาสตร์และการวางแผนเศรษฐกิจมหภาค. (2566). ภาวะเศรษฐกิจไทยไตรมาสที่สองของปี 2566 และแนวโน้มปี 2566. สำนักงานสภาพัฒนาการเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ.
จำลอง ปินตาวงศ์, อานนท์ นนทโส และสถาพร กาวิเนตร. (2554). แนวทางการบริหารจัดการทรัพยากรแร่แมงกานิส ประจำปีงบประมาณ 2554. สำนักทรัพยากรแร่ กรมธรณีวิทยา.
ชมัยพร รอดกลิ่น, เอกรัฐ ศรีสุข และ กล่าวขวัญ ศรีสุข. (2560). ผลของสภาวะการสกัดต่อปริมาณสารประกอบฟี นอลิก สารประกอบฟลาโวนอยด์และฤทธ์ิต้านอนุมูลอิสระของส่วนต่าง ๆ ของส้มซ่า.วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, 1, 211 – 225.
ธนัชสัณห์ พูนไพบูลย์พิพัฒน์. (2562). ผลของความเข้มข้นที่แตกต่างกันของเอทานอลต่อการสกัดสารสกัดหยาบและฤทธิ์ทางอัลลีโลพาธีของใบแก้ว. วารสารเกษตรนเรศวร, 16(1), 1 – 8.
ยุรศักดิ์ นพวงศ์. (2560). วิทยานิพนธ์ เรื่อง การพัฒนาชุดทดสอบเหล็ก โดยใช้สารสกัดจากใบฝรั่ง. มหาวิทยาลัยทักษิณ.
รอฮานา อาดาม. (2558). ศึกษาปริมาณโลหะหนักบริเวณชุมชนประมงบาเละฮิเลในจังหวัดนราธิวาส. มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์.
วัชราภรณ์ ประภาสะโนบล และสุนันทา แก้วสระแสน. (2555). ฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระและปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดของสารสกัดจากใบสิบสองราศี. วิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี, 1, 13 – 20.
วัลวิภา เสืออุดม, ระพีพันธุ์ ศิริเดช, วิภาพรรณ ชนะภักดิ์ และ ระพีพร ชนะภักดิ์. (2559). ทับทิมผลไม้เพื่อสุขภาพ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ, 2, 89 – 100.
วรางคณา เขาดี, ภรทิพย์ จางวาง และวรเชษฐ์ วรรณหลวง. (2563). การตรวจวัดไอออนทองแดงในน้ำ โดยใช้กระดาษกรองดัดแปรด้วยสารสกัดจากเปลือกแก้วมังกรสีขาว. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 28, 984 – 996.
วาสนา แนมบาง. (2557). การแพร่กระจายโลหะหนักในพื้นที่นาข้าวรอบบ่อฝังกลบขยะกรณีศึกษา ต.วังน้ำ คู้ อ.เมือง จ.พิษณุโลก. มหาวิทยาลัยนเรศวร.
ศรินยา โพธิ์แดง. (2557) การสังเคราะห์อนุภาคเงินนาโนจากเปลือกผลไม้. มหาวิทยาลัยศิลปากร.
แสงโฉม เกิดคล้าย และ ศิรนุช ชั้นอินมนู. (2547). พิษโลหะหนัก. สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดพะเยา.
สิริรัตน์ บุญดิเรก, ปรมาภรณ์ จิ๋วพัฒนกุล แก้วมณี, ณัฐพล กิตติคุณเดชา, ณภัทร บุนนาค, ดนุธิดา สาเขตร์ และ สิริลักษณ์ ตีรณธนากุล. (2566). ผลของสารสกัดแทนนินจากเปลือก Garcinia mangostana L. และคลอเฮกซิดีนในการยับยั้งการเจริญของเชื้อสเตร็ปโตคอคคัส มิวแทนส์. วิทยาสารทันตแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ, 1, 89 – 101.
Bark, K.M., Yeom,J.E., Yang, I.J., Park, O.H., Park,.H.P. & Park, H.R. (2012). Studies on the Interaction between Catechin and Metal Ions. Bulletin of the Korean Chemical Society, 33, 4235 – 4238.
Bodini, M.E., Valle, A., Tapia, R., Leighton, F & Gonzalez, L. (2001). Study of the iron catechin complexes in dimethyl sulphoxide. Redox chemistry and interaction with superoxide radical anion in this medium. Boletin de la Sociedad Chilena de Química, 46(3), 309 – 317.
Dubey, A., & Shiwani, S. (2012). Adsorption of lead using a new green material obtained from Portulaca plant. International Journal of Environmental Science and Technology, 9, 15 – 20.
Freser, F., Hostnik, G., Tosovic, J., & Bren, U. (2021). Dependence of the Fe(II)-Gallic acid coordination compound formation constant on the pH. Foods, 10, 1 – 19.
Hussain, S., Farooqui, M., & Rahim, S.A. (2013). Studies of binary complexes of transition metal ions with Gallic Acid by Potentiometry. International Journal of Emerging Technologies in Computational and Applied Sciences, 13 – 148, 276 – 279.
Li, J., Yu, H., & Luan, Y. (2015). Meta-analysis of the copper, zinc, and cadmium absorption capacities of aquatic plants in heavy metal-polluted Water. International Journal of Environmental Research and Public Health, 12, 14958 – 14973.
Leopoldini, M., Russo, N., & Toscano, M. (2011). The molecular basis of working mechanism of natural polyphenolic antioxidants. Food Chemistry, 125, 288 – 306.
Pollock, J.L., Callaway, R.M., Thelen, G.C. & Holben, W.E. (2018). Catechin–metal interactions as a mechanism for conditional allelopathy by the invasive plant Centaurea maculosa. Journal of Ecology, 97, 1234 – 1242.
