ฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ ต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสของสารสกัดหยาบจากผลของบาร์บาโดสเชอร์รี (Malpighia glabra)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ ต้านอนุมูลอิสระ และยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส ของสารสกัดหยาบจากผลบาร์บาโดสเชอร์รี โดยสกัดผลด้วยตัวทำละลายอินทรีย์เฮกเซน ไดคลอโรมีเทน และเมทานอล นำสารสกัดหยาบมาประเมินฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดสด้วยวิธี colorimetric broth microdilution, DPPH free radical scavenging และ alpha-glucosidase inhibitory activity assay ตามลำดับ ใช้จุลินทรีย์ 6 สายพันธุ์ ในการทดสอบฤทธิ์ต้านจุลินทรีย์ ได้แก่ Staphylococcus aureus, methicillin resistant Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans และ Cryptococcus neoformans ผลการทดสอบพบว่าสารสกัดเฮกเซนมีฤทธิ์ต้าน C. albicans ให้ค่า MIC 8 และ MFC 16 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร โดยสารสกัดฆ่าเซลล์เป้าหมายด้วยการทำลายผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ ส่วนสารสกัดไดคลอโรมีเทนมีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส ให้ค่า IC50 1.12 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ขณะที่สารสกัดเมทานอลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระดีที่สุด ให้ค่า EC50 1.15 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าสารสกัดหยาบจากผลบาร์บาโดสเชอร์รีเป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่หลากหลายและน่าสนใจสำหรับประยุกต์ในอนาคต
Article Details
เอกสารอ้างอิง
[2] Deerochanawong, C. and Ferrario, A., 2013, Diabetes management in Thailand: A literature review of the burden, costs, and outcomes, Global Health 9: 1-18.
[3] Dusman, E., Ferreira, M.F.S., Berti, A.P., Mariucci, R.G., Mantovani, M.S. and Vicentini, V.E.P. 2012, Investigation of cytotoxic and mutagenic effects of Malpighia glabra L. (barbados cherry) fruit pulp and vitamin C on plant and animal test systems, Ciênc. Tecnol. Aliment. Campinas. 32: 405-411.
[4] Nascimento, E.M.M., Rodrigues, F.F.G., Costa, W.D., Teixeira, R.N.P., Aline, N.P.T., Erlanio, A.B., Fabiola, O.S., Rodrigues, F.F.G., Coutinho, H.D.M. and Costa, J.G.M., 2018, HPLC and in vitro evaluation of antioxidant properties of fruit from Malpighia glabra (Malpighiaceae) at different stages of maturation, Food. Chem. Toxicol. 119: 457-463.
[5] Supaphon, P., Phongpaichit, S., Rukachaisirikul, V. and Sakayaroj, J., 2013, Antimicrobial potential of endophytic fungi derived from three seagrasses (Cymodocea serrulata, Halophila ovalis and Thalassia hemprichii) from Thailand, PLoS ONE 8(8): e72520.
[6] Premianu, N. and Jaynthy, C., 2014, Antioxidant activity of endophytic fungi isolated from Lannea coromendalica, Int. J. Res. Pham. Sci. 5: 304-308.
[7] Sagar, S.B., Padmavathi, A.T.V.N., Kavitha, C. and Durgarani, T.S.A.V., 2013, Estimation of physico-chemical properties, nutrient composition and antioxidant activity of Acerola Malpighia emarginata DC, J. Res. Angrau. 41: 97-101.
[8] Johnson, P.D., 2003, Acerola (Malpighia glabra L., M. punicifolia L., M. emarginata D.C.): Agriculture, production and nutrition, plants in human health and nutrition policy, World Rev. Nutr. Diet 91: 67-75.
[9] Nunes, R.S., Kahl, V.F.S., Sarmento, M.S., Richter, M.F., Costa-Lotufo, L.V., Rodrigues, F.A.R., Abin-Carriquiry, J.A., Martinez, M.M., Ferronatto, S., Ferraz, A.B.F. and Silva, J., 2011, Antigenotoxicity and antioxidant activity of acerola fruit (Malpighia glabra L.) at two stage of ripeness, Plant Foods Hum. Nutri. 66: 129-135.
[10] Schmourlo, G., de Morais-Filho, Z.B., de Oliveira, D.B., Costa, S.S., Mendonça-Filho, R.R., Alviano, C.S. and Miranda, A.L.P., 2007, antioxidant and antimicrobial activity of edible plants and their potential as nutriceuticals, Acta. Hort. 765: 355-365.
[11] Venugopal, T.M., Mallikarjun, N., Somasundar, K., Nagaraj, K. and Prabhuswamy, B., 2014, Antioxidant and antibacterial activity of methanol extract of Malpighia glabra against viridans group of Streptococci involved in dental caries, Adv. Biores. 7: 173-180.
[12] Wang, L., Li, F., He, C., Dong, Y. and Wang, Q., 2015, Antioxidant activity and melano genesis inhibitory effect of acerola fruit (Malpighia glabra L.) aqueous extract and its safe use in cosmetics, Asian J. Chem. 27: 957-960.
[13] Altemini, A., Lakhssassi, N., Baharlouei, A., Watsan, D.G. and Lightfoot, D.A., 2017, Phytochemicals: Extraction, isolation and identification of bioactive compounds from plant extracts, Plants 6: 1-23.
[14] Borges, C.V., Minatel, I.O., Gomez-Gomez, H.A., Lima, G.P.P., 2017, Medicinal Plants: Influence of Environmental Factors on the Content of Secondary Metabolites, pp. 259-277, In Ghorbanpour, M. and Varma, A. (Eds.), Medicinal Plants and Environmental Challenges, Springer, Cham.
