ผลของการใช้กระถินหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบต่อการย่อยได้ และสมรรถภาพการเจริญเติบโตในแกะลูกผสมพื้นเมือง

บทคัดย่อ

การใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ราคาถูกและหาได้ง่ายในท้องถิ่นช่วยลดต้นทุนและเสริมความยั่งยืนให้การเลี้ยงสัตว์ การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้กระถิน (Leucaena leucocephala) หมักเป็นแหล่งอาหารหยาบต่อการย่อยได้และสมรรถภาพการเจริญเติบโตในแกะลูกผสมพื้นเมือง การทดลองนี้ได้ศึกษาในแกะลูกผสมพื้นเมืองหย่านม เพศผู้ จำนวน 3 ตัว มีน้ำหนักเฉลี่ย 17.17±0.22 กิโลกรัม อายุประมาณ 3 เดือน ใช้แผนการทดลองแบบ 3 x 3 ลาตินสแควร์ ซึ่งแกะแต่ละตัวได้รับอาหารทดลอง 3 สูตรที่แตกต่างกันไปในแต่ละช่วงการทดลอง ดังนี้ อาหารทดลองที่ 1 แพงโกล่าแห้ง (Digitaria eriantha) 100 เปอร์เซ็นต์ เสริมอาหารข้น อาหารทดลองที่ 2 แพงโกล่าแห้ง 50 เปอร์เซ็นต์ ร่วมกับกระถินหมัก 50 เปอร์เซ็นต์ เสริมอาหารข้น และอาหารทดลองที่ 3 กระถินหมัก 100 เปอร์เซ็นต์ เสริมอาหารข้น ตลอดการทดลอง ได้บันทึกน้ำหนักแกะก่อนและหลังการทดลอง ปริมาณอาหารกิน และปริมาณมูล สุ่มตัวอย่างอาหารทดลองและมูล เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี แล้วนำข้อมูลไปวิเคราะห์ทางสถิติ ผลการศึกษาพบว่า การใช้กระถินหมัก 50-100 เปอร์เซ็นต์ เป็นแหล่งอาหารหยาบในแกะลูกผสมพื้นเมืองไม่มีผลต่อการย่อยได้และสมรรถภาพการเจริญเติบโตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P>0.05) อย่างไรก็ตาม การใช้กระถินหมักในระดับสูงส่งผลให้ปริมาณการกินได้ของโปรตีนและลิกนินเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) ควรใช้กระถินเป็นทั้งแหล่งโปรตีนและอาหารหยาบร่วมกับแหล่งอาหารหยาบอื่นที่มีลิกนินต่ำ จะช่วยลดปริมาณอาหารข้น โปรตีนส่วนเกิน และลิกนินในสูตรอาหาร