เผยแพร่แล้ว: 2026-01-05

กองบรรณาธิการ

กองบรรณาธิการ

การพัฒนาเครื่องมือสำรวจการบริโภคสาหร่ายทะเลเพื่อประเมินการได้รับสัมผัสโลหะหนักในอาหาร

ดลรตี จันทร์แจ้ง, ครรชิต จุดประสงค์, ศรัณยา กิจดำรงธรรม, ปราณี พัฒนกุลอนันต์, ปรัญรัชต์ ธนวิยุทธ์ภัคดี

1-19

กรดแอสคอร์บิกลดความเป็นพิษต่อเซลล์และความบกพร่องในการหลั่งอินซูลินของเซลล์เบต้าตับอ่อนชนิด RIN-m5F จากการเหนี่ยวนำด้วยแคดเมียมไนเตรต

ณัฐกานต์ หนูรุ่น, สิทธิพร ปานเม่น, ชิดกมล ทูลคำรักษ์, พรพรรณา ชลนากิจกุล, พรพรรณา สิกพันธ์, รุ่งแสง จันทร์คณาสุขะ, ศรีประภา ภัสรพงษ์กุล, ญชลี นิตมา, ชุติมญช์ อุตวิชัย, นิสากร ปาละกูล, ดุษฎี พลภัทรพิเศษกุล

43-59