Main Navigation
Main Content
Sidebar
ลงทะเบียน
เข้าสู่ระบบ
ภาษาไทย
English
Toggle navigation
หน้าแรก
ฉบับปัจจุบัน
บทความย้อนหลัง
ข่าวประกาศ
เกี่ยวกับวารสาร
About the Journal
ทีมบรรณาธิการ
ติดต่อ
ค้นหา
หน้าแรก
คลังบทความ
ปีที่ 32 ฉบับที่ 1 (2017): มกราคม-มิถุนายน
เผยแพร่แล้ว:
2020-06-06
สารจากบรรณาธิการ
กองบรรณาธิการ
จินตนา ศิริวราศัย
001
PDF
สารจากบรรณาธิการ
จินตนา ศิริวราศัย
002
PDF
สารบัญ
จินตนา ศิริวราศัย
003-004
PDF
บทความวิจัย
พฤติกรรมการใช้และการป้องกันตนเองจากสารเคมีกำจัดศัตรูพืช และผลกระทบต่อสุขภาพของเกษตรกรเพาะปลูกพริกผู้ฉีดพ่นสารเคมีกำจัดศัตรูพืช: กรณีศึกษาตำบลสวนกล้วย อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ
จิตติพัฒน์ สืบสิมมา, ทัศนีย์ ศิลาวรรณ, ณิชชาภัทร ขันสาคร
9-26
PDF
ผลของกากยีสต์ต่อการจับอะฟลาทอกซินบีหนึ่งในหลอดทดลอง
พีรดนย์ ตันติธีรวิทย์, สุพัตรา ปรศุพัฒนา
27-34
PDF
การคัดกรองฤทธิ์ต้านเอนไซม์ไลเปสจากพริกพื้นบ้านไทย
ธารีรัตน์ วัชรชัยโสภณสิริ, ภรัณยา ธิยะใจ , สมศรี เจริญเกียรติกุล , ปิยะ เต็มวิริยะกุล, เชาวนี ชูพีรัชน์, อุทัยวรรณ สุทธิศันสนีย์
35-52
PDF (English)
บทความปริทัศน์
ฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหาร
วนิดา ยุรญาติ, วันวิสา สนิทเชื้อ
53-66
PDF
นาโนเซลลูโลส: การประยุกต์ใช้ในอาหารและความปลอดภัยอาหาร
ธัญญ์นลิน วิญญปูระสิทธิ์, ยุราพร สหัสกุล , น้ำผึ้ง รุ่งเรือง
67-80
PDF
กลไกที่เป็นไปได้ในการเกิดพิษของเมทไธโอนีน
จิตราภรณ์ พันธุ์เพชร
81-92
PDF (English)
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
Privacy policy