ผลของอาหารเสริมใบกัญชง (Cannabis sativa) ใต้ช่อดอกต่อการเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้อาหาร ดัชนีร่างกาย และคุณภาพซากของปลานิล (Oreochromis niloticus)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ใบกัญชงใต้ช่อดอกเป็นผลพลอยได้ที่เกษตรกรได้ตัดแต่งช่อดอกก่อนการจำหน่ายที่มีปริมาณมากแต่อย่างไรก็ตามใบกัญชงใต้ช่อดอกที่ถูกตัดแต่งยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญต่อการเจริญเติบโต และการใช้ประโยชน์อย่างสูงสุด จึงเป็นที่มาของการศึกษาในครั้งนี้คือเพื่อศึกษาผลของการเสริมใบกัญชงใต้ช่อดอกในอาหารต่อการเจริญเติบโตของปลานิล การใช้อาหาร ดัชนีร่างกาย และคุณภาพซากของปลานิล โดยเตรียมอาหารทดลองที่มีโปรตีนไม่ต่ำกว่า 30 เปอร์เซ็นต์ และเสริมผงใบกัญชงใต้ช่อดอกที่ระดับต่าง ๆ จำนวน 4 ระดับ ได้แก่ 0, 10, 20 และ 40 กรัมต่อกิโลกรัมอาหาร ให้ปลากินอาหารวันละ 2 ครั้งจนอิ่ม เป็นระยะเวลา 10 สัปดาห์ โดยทดลองเลี้ยงปลาในถังขนาด 250 ลิตร ที่มีความจุน้ำ 200 ลิตร โดยปล่อยปลาลงเลี้ยง 15 ตัวต่อถัง และมีน้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 6.67 ± 0.03 กรัม/ตัว ผลการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการเสริมใบกัญชงใต้ช่อดอกในอาหารทุกระดับไม่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของปลานิลตลอดระยะเวลา 10 สัปดาห์ รวมถึงน้ำหนักเฉลี่ยสุดท้ายน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น น้ำหนักเพิ่มเฉลี่ยต่อวัน อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะค่าปัจจัยของน้ำหนักต่อความยาวของปลาทดลอง ดัชนีน้ำหนักตับ ต่อน้ำหนักปลา และดัชนีน้ำหนักอวัยวะภายในต่อน้ำหนักปลา อัตราการกินอาหาร อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และประสิทธิภาพการใช้อาหารเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม (P>.05) อัตราการรอดตายของปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารเสริมใบกัญชงใต้ช่อดอกที่ระดับ 20 กรัมต่อกิโลกรัมอาหารมีแนวโน้มสูงที่สุดที่สุด คือ 95.00±6.38 เปอร์เซ็นต์ แต่ไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มอื่น ๆ (P>.05) การวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของซากปลาพบว่าโปรตีนซากปลาหลังการทดลองไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติ (P>.05) โดยค่าไขมันมีค่าลดลงลดลงตั้งแต่การเสริมที่ระดับ 20 กรัมต่อกิโลกรัมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<.05) ในขณะที่ค่าความชื้น และเถ้าในซากปลาพบว่ามีค่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<.05) การทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าการเสริมใบกัญชงใต้ช่อดอกที่ระดับ 10, 20 และ 40 กรัมต่อกิโลกรัมในอาหารไม่มีผลต่อการเจริญเติบโต การใช้อาหารของปลา ดัชนีร่างกาย และอัตราการรอดตายของปลานิล
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated. Please read our Policies page for more information...
เอกสารอ้างอิง
กรกนก อิงคนินันท์, ปณัฐพงศ์ บุญนวล, สุดาพร วงศ์วาร, อรระวี คงสมบัติ, พรนรินทร์ เทพาวรา พฤกษ์, เนติ วรนุช, เพ็ญศรี เจริญสิทธิ์, วุฒิชัย วิสุทธิพรต, มนุพัศ โลหิตนาวี และพีระศักดิ์ ฉายประสาท. (2563). การวิจัยและพัฒนากัญชงเพื่อใช้ประโยชน์ทางการแพทย์ (รายงานผลการวิจัย). มหาวิทยาลัยนเรศวร.
Andre, C. M., Hausman, J. F., & Guerriero, G. (2016). Cannabis sativa: the plant of the thousand and one molecules. Frontiers in Plant Science, 7, 1-17.
AOAC. (1990). Official Methods of Analysis (15th ed.). The Association of Official Analytical Chemists.
Audu, B. S., Ofojekwu, P. C., Ujah, A., & Ajima, M. N. O. (2014). Phytochemical, proximate composition, amino acid profile and characterization of Marijuana (Cannabis sativa L.). The Journal of Phytopharmacology, 3(1), 35-43.
Bielawiec, P., Dziemitko, S., Konstantynowicz-Nowicka, K., Chabowski, A., Dziecioł, J., & Harasim-Symbor, E. (2023). Cannabidiol improves muscular lipid profile by affecting the expression of fatty acid transporters and inhibiting de novo lipogenesis. Scientific Reports, 13(1), 2825. https://doi.org/10.1038/s41598-023-29874-0
Camargo-dos-Santos, B., Bellot, M. S., Guermandi, I. I., Favero-Neto, J., da Silva Rodrigues, M.,
da Costa, D. F., Nóbrega, R.H., Filev, R., Gonçalves-de-Freitas, E., & Giaquinto, P. C. (2022). Cannabidiol improves Nile tilapia cichlid fish welfare. Scientific Reports, 12(1), 1-14.
Ishaq, M. S., Afridi, M. S., Ali, J., Hussain, M. M., Ahmad, S., & Kanwal, F. (2015). Proximate composition, phytochemical screening, GC-MS studies of biologically active cannabinoids and antimicrobial activities of Cannabis indica. Asian Pacific Journal of Tropical Disease, 5(11), 897-902.
Juries, T. C. (2021). The effects of cannabidiol oil derived from hemp on the growth
performance and wellbeing of Oreochromis niloticus (Doctoral dissertation, Stellenbosch University, Stellenbosch, South Africa). Stellenbosch University. https://scholar.sun.ac.za/handle/10019.1/110263
Madyod, S., Khongthong, S., & Khimmakthong, U. (2019). Prevalence and risk factor for tilapia
pathogen bacteria in cage-cultured tilapia (Oreochromis niloticus) and investigate drug resistance bacteria of tilapia pathogen bacteria in Tapi river, Nakhonsithammarat province (Research report). Rajamangala University of Technology Srivijaya.
Mudge, E. M., & Brown, P. N. (2020). Determination of cannabinoids in Cannabis sativa dried
flowers and oils by LC‐UV: single‐laboratory validation, first action 2018.10. Journal of AOAC International, 103(2), 489-493.
Ni, B., Liu, Y., Dai, M., Zhao, J., Liang, Y., Yang, X., Han, B., & Jiang, M. (2023). The role of cannabidiol in aging. Biomedicine and Pharmacotherapy, 165, 1-11.
Pandelides, Z., Thornton, C., Faruque, A. S., Whitehead, A. P., Willett, K. L., & Ashpole, N. M.
(2020). Developmental exposure to cannabidiol (CBD) alters longevity and health span of zebrafish (Danio rerio). Geroscience, 42, 785-800.
Pinto, J. S., & Martel, F. (2022). Effects of cannabidiol on appetite and body weight: A
systematic review. Clinical drug investigation, 42(11), 909-919.
Radwan, M. M., Chandra, S., Gul, S., & Elsohly, M. A. (2021). Cannabinoids, phenolics, terpenes and alkaloids of cannabis. Molecules, 26(9), 1-29.
Semwal, A., Kumar, A., & Kumar, N. (2023). A review on pathogenicity of Aeromonas
hydrophila and their mitigation through medicinal herbs in aquaculture. Heliyon, 9(3), 1-23.
Wang, Z., Wang, X., Li, J., Gong, Y., Li, Q., Bu, X., Lai, W., Wang, Y., Liu, Y., Yao, C., Mai, K., &
Ai, Q. (2023). Effects of cannabidiol on growth performance, appetite, antioxidant capacity and liver inflammatory gene expression of juvenile large yellow croaker (Larmichthys crocea) fed diets with high soybean oil level. Aquaculture, 574, 1-11.
Yue, G. H., Tay, Y. X., Wong, J., Shen, Y., & Xia, J. (2023). Aquaculture species diversification in
China. Aquaculture and Fisheries, 9(2), 206-217.
