เทคโนโลยีการผลิตอ้อยอินทรีย์ในพื้นที่จังหวัดสุพรรณบุรีและจังหวัดราชบุรี
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาการใช้ปุ๋ย การจัดการวัชพืช การใช้พันธุ์อ้อยในการผลิตอ้อยอินทรีย์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอัตราปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพ วิธีกำจัดวัชพืช และพันธุ์อ้อยที่เหมาะสมเพื่อการผลิตอ้อยในระบบอินทรีย์ดำเนินการทดลองในปี 2565-2566 ประกอบด้วย 3 การทดลอง ได้แก่ 1. การศึกษาปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยชีวภาพที่เหมาะสมเพื่อการผลิตอ้อยในระบบอินทรีย์ ดำเนินการ ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี 2. การศึกษาวิธีกำจัดวัชพืชที่เหมาะสมเพื่อการผลิตอ้อยในระบบอินทรีย์ ดำเนินการ ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี และ 3. การเปรียบเทียบพันธุ์ที่เหมาะสมที่เหมาะสมเพื่อการผลิตอ้อยในระบบอินทรีย์ ดำเนินการ ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่ขอนแก่น ผลการทดลอง พบว่า ปุ๋ยที่เหมาะสม คือ การใส่ปุ๋ยหมักแบบเติมอากาศตามค่าวิเคราะห์ดิน อัตรา 828 กก./ไร่ ร่วมกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์น้ำ อัตรา 1 ลิตร/น้ำ 100 ลิตร ฉีดพ่นทางใบเมื่ออ้อยอายุ 1 2 และ 3 เดือนให้ผลผลิตอ้อย 18.3 ตัน/ไร่ รายได้สุทธิ 20,665 บาท/ไร่ และสัดส่วนรายได้ต่อการลงทุน (Benefit Cost Ratio : BCR) เท่ากับ 2.31 วิธีกำจัดวัชพืชที่เหมาะสม คือ การใช้เครื่องจักรกลการเกษตร (ใช้จอบหมุนติดตั้งท้ายรถแทรกเตอร์ขนาด 24 หรือ 26 แรงม้า) กำจัดวัชพืช 2 ครั้ง เมื่ออ้อยอายุ 1 และ 3 เดือน ให้ผลผลิตอ้อย 10.1 ตัน/ไร่ รายได้สุทธิ 9,611 บาท/ไร่ และ BCR เท่ากับ 1.76 พันธุ์อ้อยที่เหมาะสม คือ กวก. ขอนแก่น 3, กวก. อู่ทอง 15 กวก. สุพรรณบุรี 80 และ กวก. อู่ทอง 17 ให้ผลผลิตอ้อย 16.6 15.7 15.4 และ 13.9 ตัน/ไร่ ตามลำดับ แต่ละพันธุ์ให้รายได้สุทธิ 18,629 17,059 16,777 และ 13,960 บาท/ไร่ ตามลำดับ และ BCR เท่ากับ 2.21 2.18 2.18 และ 2.06 ตามลำดับ เมื่อได้ผลการทดลองดังกล่าว ในปี พ.ศ. 2567 นำผลการทดลองที่ได้ไปทดสอบในแปลงเกษตรกร โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อทดสอบการผลิตอ้อยอินทรีย์ในแปลงเกษตรกรในพื้นที่ จ.ราชบุรี ผลการทดสอบพบว่า อ้อยในระบบอินทรีย์ให้ผลผลิต 13.6 ตัน/ไร่ รายได้สุทธิ 11,818 บาท/ไร่ ค่า BCR เท่ากับ 1.78 สูงกว่าวิธีเกษตรกร ที่ให้ผลผลิต 11.3 ตัน/ไร่ รายได้สุทธิ -227 บาท/ไร่ ค่า BCR เท่ากับ 0.99 ดังนั้นจะเห็นว่าเทคโนโลยีที่ได้นี้สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกอ้อยอินทรีย์ได้ หรือเกษตรกรผู้ที่ต้องการปรับเปลี่ยนมาปลูกอ้อยแบบปลอดภัย ลดการใช้สารเคมี สามารถนำการใช้ปุ๋ย การกำจัดวัชพืช ไปปรับใช้ในพื้นที่ได้
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Journal of TCI is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) licence, unless otherwise stated. Please read our Policies page for more information...
เอกสารอ้างอิง
กรมวิชาการเกษตร. (2566). ใบรับรองการผลิตพืชอินทรีย์. สืบค้น 4 สิงหาคม 2566, จากhttp://organic.doa.go.th/homepage
กรมวิชาการเกษตร. (2559). ปุ๋ยชีวภาพพีจีพีอาร์. สืบค้น 13 มีนาคม 2563, จากhttp://www.doa.go.th/share/showthread.php?mode=linear&tid=1287&pid=0#pid0
กรมวิชาการเกษตร. (มปป). โรงผลิตปุ๋ยหมักแบบเติมอากาศเพื่อการผลิตพืชระบบอินทรีย์ยั่งยืน. สืบค้น 19 มีนาคม 2563, จาก http://www.doa.go.th/research/attachment.php?aid=1593
ชลธิชา เบิกใจ และธนัชสัณห์ พูนไพบูลย์พิพัฒน์. (2566). ผลของใบอ้อยคลุมดินต่อการจัดการวัชพืชเพื่อประยุกต์ใช้ในอ้อยอินทรีย์. วารสารเกษตรนเรศวร, 20(1), e0200104.
ธนาคารกรุงศรี. (2566). แนวโน้มธุรกิจ/อุตสาหกรรม ปี 2566-2568: อุตสาหกรรมน้ำตาล. สืบค้น
พฤษภาคม 2566, จาก https://www.krungsri.com/th/research/industry/industry- outlook/agriculture/sugar/io/sugar-2023-2025
ว่าที่ ร.ต.อนุชา และคณะ. (2560). การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชอ้อยตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสมแบบเกษตรกรมีส่วนร่วมในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม, สืบค้น 11 พฤศจิกายน 2568, จาก https://www.doa.go.th/plan/wp-content/uploads/2021/05/1832.1.การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตพืชอ้อยตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ที่เหมาะสม.pdf
ศุภกาญจน์ ล้วนมณี, สมฤทัย ตันเจริญ, ชัชธนพร เกื้อหนุน, วนิดา โนบรรเทา, สายน้ำ อุดพ้วย, ปิยะนันท์ วิวัฒน์วิทยา,....., เนติรัฐ ชุมสุวรรณ. (2564). คำแนะนำในการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินสำหรับพืชไร่เศรษฐกิจ: เอกสารวิชาการ. กรุงเทพฯ: กรมวิชาการเกษตร กองวิจัยพัฒนาการผลิตทางการเกษตร
สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและน้ำตาลทราย. (2568). รายงานพื้นที่ปลูกอ้อยและผลผลิตอ้อยปี 2567/68. สืบค้น 1 กรกฎาคม 2568, จาก https://www.ocsb.go.th/2025/reports-articles/area-yield/40943/
สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. (2557). แนวปฏิบัติในการใช้มาตรฐานสินค้าเกษตร มกษ. 9000 เล่ม 1(G)-2557. สืบค้น 19 มีนาคม 2563, จาก https://www.acfs.go.th/standard/download/GUIDANCE_ORGANIC-PART-1_PRODUCTS-FROM- ORGANIC.pdf
อรรถสิทธิ์ บุญธรรม, ปรีชา พราหมณีย์, จรัญ อารีย์, ธงชัย ตั้งเปรมศรี และสมพงษ์ กาทอง. (2541). อิทธิพลของวัชพืชที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของอ้อยที่อายุต่างๆ. ใน เอกสารประกอบการประชุมวิชาการอ้อยและข้าวฟ่าง ประจำปี 2541. (น. 16.) สุพรรณบุรี: ศูนย์วิจัยพืชไร่สุพรรณบุรี.
อุดมศักดิ์ ดวนมีสุข, อุดม เลียบวัน, วัลลิภา สุชาโต, อรรถสิทธิ์ บุญธรรม, วาสนา วันดี, สมบูรณ์ วันดี,
อัจฉราภรณ์ วงศ์สุขศรี, สุมาลี โพธิ์ทอง, สุวัฒน์ พูลพาน, ปิยธิดา อินทร์สุข, ชัยวัฒน์ กะการดี และ
รัฐพล ชูยอด. (2561) อ้อยพันธุ์อู่ทอง 17. วารสารแก่นเกษตร, 46 (ฉบับพิเศษ 2), 13
