การขุนสุกรโดยใช้หญ้าขนสดทดแทนอาหารข้น

บทคัดย่อ

ศึกษาความเหมาะสมของการใช้หญ้าขนสดระดับสูงร่วมกับอาหารข้นที่มีผลต่อการเจริญเติบโตอัตรการแลกเนื้อ ผลตอบแทน ตลอดจนคุณภาพซากในสุกรขุนตั้งแต่หย่านมถึงน้ำหนัก 90 กิโลกรัม โดยใช้ลูกสุกรพันธุ์ผสมลาร์จไวท์แลนด์เรซ จำนวน 20 ตัว แบ่งเป็น 4 กลุ่ม  กลุ่มละ 5 ซ้ำ ตามแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block ให้ได้รับอาหารแตกต่างกัน 4 ชนิด คือ 1. อาหารข้น 100% (เปรียบเทียบ) 2. อาหารข้น 50% ผสมหญ้าขนสดหั่น 40% + ใบกระถินสดหั่น 10% 3. อาหารข้น 40% ผสมหญ้าขนสดหั่น 50% + ใบกระถินสดหั่น 10% และ 4. อาหารข้น 40% และหญ้าขนสดไม่หั่น 50% + ใบกระถินสดหั่น 10% ผลปรากฏว่า สุกรกลุ่มที่ 2 และกลุ่มที่ 3 ที่ได้รับอาหารผสมหญ้าขนสด อัตรา 40 และ 50% มีอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการแลกเนื้อด้อยกว่ากลุ่มที่ 1 และกลุ่มที่ 4 (P <.01) และใช้ระยะเวลาเลี้ยงนานกว่า (p <.01) กลุ่มที่ 1 แต่สามารถประหยัดค่าอาหารได้ 84.69 และ 141.80 บาท/ตัว  ตามลำดับ  การให้หญ้าสดกินต่างหากจากอาหารข้นในกลุ่มที่ 4 ไม่มีผลเสียต่อการเจริญเติบโต และยังลดค่าอาหารได้อีก 46. 99 บาท/ตัวเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ 1 ทั้งนี้เพราะสุกรจะเลือกกินอาหารข้นก่อน ทำให้กินหญ้าได้น้อยกว่าอัตราที่กำหนด สำหรับคุณภาพซากของสุกรทุกกลุ่มพบว่าไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ ดังนั้นสำหรับเกษตรกรที่มีเงินลงทุนน้อยก็อาจเลือกเลี้ยงสุกรขุน โดยวิธีลดอาหารผสมแล้วใช้หญ้าขนสด และใบกระถินสดทดแทน แต่ต้องใช้เวลาเลี้ยงนานขึ้นประมาณเดือนครึ่ง ถึง 2 เดือน  ซึ่งวิธีการให้อาหารแบบนี้จะเป็นประโยชน์ในช่วงที่สุกรล้นตลาด เพราะสามารถชลอการเติบโตของสุกรให้ส่งตลาดได้ช้าลงโดยทุ่นค่าอาหารด้วย