การขุนสุกรโดยใช้หญ้าขนสดทดแทนอาหารข้น
Main Article Content
บทคัดย่อ
ศึกษาความเหมาะสมของการใช้หญ้าขนสดระดับสูงร่วมกับอาหารข้นที่มีผลต่อการเจริญเติบโตอัตรการแลกเนื้อ ผลตอบแทน ตลอดจนคุณภาพซากในสุกรขุนตั้งแต่หย่านมถึงน้ำหนัก 90 กิโลกรัม โดยใช้ลูกสุกรพันธุ์ผสมลาร์จไวท์แลนด์เรซ จำนวน 20 ตัว แบ่งเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มละ 5 ซ้ำ ตามแผนการทดลองแบบ Randomized Complete Block ให้ได้รับอาหารแตกต่างกัน 4 ชนิด คือ 1. อาหารข้น 100% (เปรียบเทียบ) 2. อาหารข้น 50% ผสมหญ้าขนสดหั่น 40% + ใบกระถินสดหั่น 10% 3. อาหารข้น 40% ผสมหญ้าขนสดหั่น 50% + ใบกระถินสดหั่น 10% และ 4. อาหารข้น 40% และหญ้าขนสดไม่หั่น 50% + ใบกระถินสดหั่น 10% ผลปรากฏว่า สุกรกลุ่มที่ 2 และกลุ่มที่ 3 ที่ได้รับอาหารผสมหญ้าขนสด อัตรา 40 และ 50% มีอัตราการเจริญเติบโตและอัตราการแลกเนื้อด้อยกว่ากลุ่มที่ 1 และกลุ่มที่ 4 (P <.01) และใช้ระยะเวลาเลี้ยงนานกว่า (p <.01) กลุ่มที่ 1 แต่สามารถประหยัดค่าอาหารได้ 84.69 และ 141.80 บาท/ตัว ตามลำดับ การให้หญ้าสดกินต่างหากจากอาหารข้นในกลุ่มที่ 4 ไม่มีผลเสียต่อการเจริญเติบโต และยังลดค่าอาหารได้อีก 46. 99 บาท/ตัวเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ 1 ทั้งนี้เพราะสุกรจะเลือกกินอาหารข้นก่อน ทำให้กินหญ้าได้น้อยกว่าอัตราที่กำหนด สำหรับคุณภาพซากของสุกรทุกกลุ่มพบว่าไม่มีความแตกต่างกันในทางสถิติ ดังนั้นสำหรับเกษตรกรที่มีเงินลงทุนน้อยก็อาจเลือกเลี้ยงสุกรขุน โดยวิธีลดอาหารผสมแล้วใช้หญ้าขนสด และใบกระถินสดทดแทน แต่ต้องใช้เวลาเลี้ยงนานขึ้นประมาณเดือนครึ่ง ถึง 2 เดือน ซึ่งวิธีการให้อาหารแบบนี้จะเป็นประโยชน์ในช่วงที่สุกรล้นตลาด เพราะสามารถชลอการเติบโตของสุกรให้ส่งตลาดได้ช้าลงโดยทุ่นค่าอาหารด้วย
Article Details
References
ศรีพรหมา, จุฑารัตน์. (2528). แนะนำวิธีใหม่ในการประเมินคุณภาพซากสุกรแบบง่าย. แก่นเกษตร. 13(5): 260-264.
คันธพนิต, ชัยณรงค์, และ ชมชัย, ศรีสุวรรณ. (2530), การประกวดสุกรในวันสุกรแห่งชาติ ครั้งที่ 1. สุกรสาส์น. 14 (54) : 51-61.
คันธพนิต, ชัยณรงค์. (2531) คุณภาพซากสุกร สุกรสาส์น. 14(56): 5-13.
มณีดุลย์, ชาญชัย. (2517). การใช้หญ้าเลี้ยงสุกร. สุกรสาส์น. 1(1): 47-56.
แก้วคง, ทวี. (2527), ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์และการจัดการ. โภชนศาสตร์สัตว์เบื้องต้น และการให้อาหาร สัตว์. วิทยาลัยเทคโนโลยีและอาชีวศึกษา, วิทยาเขตนครศรีธรรมราช, กรุงสยามการพิมพ์ กรุงเทพฯ: 103-115.
อรรถกมล, นที. กรีธาพล, อิสระ., ศาลยาชีวิน, อวยชัย., ศรีนิเวศน์, สุพจน์. และ ยุทธวิสุทธิ, ประเสริฐ. (2501). การทดลองศึกษาหาคุณภาพทางอาหารของหญ้าขนสด ใบกระถินสด ใบกระถินลวก เป็นส่วนประกอบของอาหารในการเลี้ยงสุกรรุ่น. เอกสารทางวิชาการ กองส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์. เอกสารโรเนียว. 9 หน้า.
ศิริเสถียร, นาม. (2529). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพซากและการวัดซาก. เอกสารประกอบการบรรยายหลักสูตรการดำเนินงานวิชาการด้านผลิตปศุสัตว์ ณ ศูนย์วิจัย และบำรุงพันธุ์สัตว์เชียงใหม่. เอกสารโรเนียว. 15 หน้า.
กาญจนพิบูลย์, นวลมณี., พานิชผล, วารุณี., บุญเนือง, จีรพัฒน์., โสภณ, นิศา., ศุกระรุจิ, พูลศรี., หิรัญสุรงค์, วิภา., และ บุญนาค, สุมนทิพย์., (2527). ผลการวิเคราะห์หาอาหารสัตว์. รายงานผลการวิจัย สาขาผลิตปศุสัตว์ ปี พ.ศ. 2527. กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์.
เผือกผ่อง, บุญลือ. และเวียรศิลป์, เทอดชัย. (2526). การใช้หญ้าขนเป็นอาหารเสริมแร่ธาตุและไวตามินในอาหารสุกรขุนที่มีและไม่มีปลาป่น. สุกรสาส์น. 9(35): 37-45.
พิกุลทอง, พยอม., บุณยนิยม, อุกฤษฎ์., ศรีนิเวศน์, สุพจน์., ศาลยาชีวิน, อวยชัย., และ ยุทธวิสุทธิ, ประเสริฐ. (2502). การทดลองศึกษาคุณภาพทางอาหารของหญ้าขนกับหยวกกล้วยในสุกรขุน. เอกสารทางวิชาการ กองส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์, เอกสารโรเนียว. 11 หน้า.
มั่งมีชัย, สถิต., โพธิ์จันทร์, สุมน., โพธิ์จันทร์, ประเสริฐ., อินทรสมใจ, เทอด., มณีดุลย์, ชาญชัย. และโรจน สถิตย์, เสาวคนธ์. (2528). การศึกษาการใช้หญ้าขนสดเป็นอาหารสุกรขุน. รายงานการประชุมทางวิชาการปศุสัตว์ ครั้งที่ 4 กรมปศุสัตว์ กรุงเทพฯ.
อุไรกุล, สากล. (2526). ปัจจัยที่กระทบต่อการผลิตและการตลาดสุกร. ข่าวพาณิชย์. ฉบับวันที่ 6 กรกฎาคม. 4 หน้า.
โรจนสถิตย์, เสาวคนธ์., แสงโชติ, สายขิม., มิตรไพบูลย์, กัลยา., สนิทวงศ์, จินดา., อาตมางกูร, สวัสดิ์. และ มณีดุลย์, ชาญชัย. (2524). ผลการทดลองใช้ผักตบชวาแห้งเป็นอาหารสุกรขุน. เอกสารวิชาการ กองอาหารสัตว์. เอกสารโรเนียว. 8 หน้า.
ศาลยาชีวิน, อวยชัย. (2516). ข้อสังเกตบางประการในการใช้ปลาป่นอัดน้ำมันชั้นดีในระดับต่ำร่วมกับปลายข้าวจ้าวและปลายข้าวเหนียวเลี้ยงสุกรระยะเติบโตถึงส่งตลาด. รายงานประจำปี 2516. สำนักงายวิจัยเกษตรภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. หน้า 383-386.
คันโธ, อุทัย. (2529). อาหารและการผลิตอาหารเลี้ยงสุกรและสัตว์ปีก. เรียบเรียงครั้งที่ 2, ภาควิชาสัตวบาลมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน นครปฐม. 297 หน้า.