Supplementary Effects of Effective Microorganisms (EM) or Lactic Acid Bacteria in Pig Diet on Performance, Nutrient Utilization as well as Quantity and Quality of Excretion Product
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
An experiment was conducted to evaluate the supplementary effects of effective microorganisms (EM) or lactic acid bacteria (LA) on performance, carcass quality and excretion product of starting-growing-finishing pigs. Twelve crossbred pigs (Large white x Landrace) were subjected to three dietary treatments from 30 to 100 kg body weight (BW). The dietary treatments were Group 1: control diet, Group 2: control diet + 2% EM and Group 3: control diet + 1% LA. The results revealed that the supplementation with either EM or LA did not significantly affected performance, nutrient utilization, carcass quality and excretion product as compared to the control group (P>0.05). But microbial supplement, especial EM, tended to promote better performances i.e. average daily gain and feed conversion ratio than the control group.
Article Details
References
เทรูโอะ ฮิงะ. 2542. EM คืออะไร. ศูนย์ฝึกอบรมและเผยแพร่เกษตรธรรมชาติคิวเซ. ธีระสารการพิมพ์, กรุงเทพฯ. 63 หน้า.
สมชัย จันทร์สว่าง, นวลจันทร์ พารักษา และวาณี ชัยวัฒนสิน. 2539. การเสริมจุลินทรีย์อีเอ็มในน้ำดื่มและอาหารสำหรับลูกสุกรหย่านม 1. ผลต่อสมรรถภาพการผลิตของลูกสุกร 2. ผลต่อการย่อยได้. วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์ (ฉบับพิเศษ) 30(4): 187-194.
สุชน ตั้งทวีวิพัฒน์, สุมาลี พฤกษากร, พิเชษฐ แสงศรีจันทร์ และบุญล้อม ชีวะอิสระกุล. 2546. ผลการเสริมแลคโตแบซิลลัสเพื่อทดแทนปฏิชีวนะในลูกสุกรน้ำหนัก 7-36 กิโลกรัม. หน้า 339-346. ใน: เอกสารการประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 41 สาขาสัตว์ มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
สุริยะ สะวานนท์, สมชัย จันทร์สว่าง และสมโภชน์ ทับเจริญ. 2541. ศึกษาการใช้จุลินทรีย์อีเอ็มและสมุนไพรหมูทองลดกลิ่นในมูลสุกร. หน้า 56. ใน: เอกสารการประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 36 สาขาสัตว์ มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ.
อังคณา หาญบรรจง และดวงสมร สินเจิมสิริ. 2532. การวิเคราะห์และประเมินคุณภาพอาหารสัตว์. ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ. 155 หน้า.
Chee-Sanford, J.C., R.I. Aminov, I.J. Krapac, N. Garrigues-Jeanjean and R.I. Mackie. 2001. Occurrence and diversity of tetracycline resistance genes in lagoons and groundwater underlying two swine production facilities. Appl. Environ. Microbiol. 67(4): 1494-1502.
Gilliland, S.E., M.L. Speck and C.G. Morgan. 1975. Detection of Lactobacillus acidophilus in feces of humans, pigs and chickens. Appl. Microbiol. 30(4): 541-545.
National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirements of Swine. 9th ed., National Research Press, Washington, D.C. 155 pp.
Pollmann, D.S. 1986. Probiotics in pig diets. pp. 193-205. In: W. Haresign and D.J.A. Cole (eds.). Recent Advances in Animal Nutrition. Butterworths, London.
Statistical Analysis Software (SAS) 1989. SAS/STAT User’s Guide: Statistics. Version 6.12 Edition. SAS Institute, Inc., Cary, NC.
van den Bogaard, A.E., and E.E. Stobberingh. 1999. Antibiotic usage in animals: Impact on bacterial resistance and public health. Drugs 58(4): 589-607.
