Study of α-amylase and α-glucosidase Inhibitory Activities and Chemical Compositions of Borassus fiobellifer L. male flowers Extracts
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objectives of this research were to investigate chemical compositions and α-amylase and α-glucosidase Inhibitory activities of Borassus fiobellifer L. male flowers and water and ethanolic crude extracts. The size of residue was compared by Scanning Electron Microscopy (SEM) technique and element content was compared by Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS). The results exhibited that the main element was carbon (C) following by oxygen (O), chlorine (Cl) and potassium (K), respectively. The particle size of water and ethanolic crude extracts were 70.31 and 78.96 mm, respectively, and the particle size is quite uniform. The determination of phenolic compounds in Borassus fiobellifer L. male flowers and water and ethanolic crude extracts showed that tannin was the highest content which were 712.88, 617.81 and 588.04 mg/kg, respectively, following by Gallic acid, Isoquercetin, Quercetin, Catechin, Rutin and Apigenin, respectively. These results exhibited that Borassus fiobellifer L. male flowers and crude extracts were good source of antioxidant components. The effect of crude extracts to inhibit α-amylase and α-glucosidase was investigated. Water and ethanolic crude extracts revealed good inhibitory effects for α- glucosidase, but the inhibition of α-amylase was poor. In addition, the inhibitory effect of water crude extract was better than that of ethanolic extract. Therefore, Borassus fiobellifer L. male flowers tend to be used in the treatment of diabetes.
Article Details
References
กานต์ศศิน เศียรอุ่น. (2559). การศึกษาฤทธิ๋ลดระดับน้ำตาลในเลือดของสารสกัดชั้นน้ำของใยตาลสุกในหนูขาวที่ถูกเหนี่ยวนำให้เป็นโรคเบาหวานด้วยสเตรปโตโซโตชิน. วิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท. สาขาวิชาเภสัชวิทยา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
กิตติพัฒน์ โสภิตธรรมคุณ และปานทิพย์ รัตนศิลป์กัลชาญ. (2560). การสกัดและวิธีวัดความสามารถการต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพร. วารสารวิทย.เทคโน.หัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ. 3(1): 86-94.
ดลฤดี โตเย็น. (2565). การวิเคราะห์ธาตุและองค์ประกอบด้วยเทคนิค Energy Dispersive X-ray Spectroscopy (EDS) [online]. สืบค้นจาก http://www3.rdi.ku.ac.th › knowledge › EDS. สืบค้นเมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม พ.ศ.2565.
ธิดากานต์ รัตนบรรณางกูร (Ed.). (2554). วิตามินไบเบิล. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์อมรินทร์สุขภาพ.
นิธิยา รัตนปานนท์. (2546). สารประกอบฟีนอลิก. สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์.
พรชนก ชโลปกรณ์ และพงศธร กล่อมสกุล. (2560). ฤทธิ์ในการยับยั้งแอลฟาอะไมเลสและแอลฟากลูโคซิเดสของสารสกัดฝาง ม้ากระทืบโรง และปลาไหลเผือก. วารสารวิจัยราชภัฏพระนคร สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. 12(1). 63-73.
พิชิตพล ราชคม และพัชรา สินลอยมา. (2564). การเปรียบเทียบลักษณะทางกายภาพและปริมาณเขม่าดินปืนบนผ้าภายหลังการยิงด้วยเทคนิค SEM/EDX. บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. 17(13): 113-128.
พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์. (2565). Tannin/แทนนิน [online]. สืบค้นเมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2565 จาก https://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/2376/tannin-แทนนิน.
รพีพร เอี่ยมสะอาด, เบญจวรรณ ธรรมธนารักษ์, รัฐกรณ์ จำนงค์ผล และสุภาภรณ์ เลขวัตร. (2557). คุณสมบัติทางเคมีกายภาพและการต้านอนุมูลอิสระของน้ำตาลโตนด. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร. 45(2). 657-660.
วิชยา ไตรบุญ. (2558). การศึกษาโครงสร้างและฤทธิ์ในการยับยั้งการทำงานของเอนไซม์แอลฟากลูโคซิเดส จากองค์ประกอบทางเคมีของเหง้าว่านนางคำ. วิทยานิพนธ์หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาเคมี มหาวิทยาลัยศิลปากร. กรุงเทพมหานคร.
สมเกียรติ ขันอ่อน. (2552). การพัฒนาและการผลิตสารสกัดจากไม้พะยอมในรูปแบบผงเพื่อใช้ในกระบวนการผลิตน้ำตาลสด. วิทยานิพนธ์วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิทยาศาสตร์ศึกษา. มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี.
สำนักงานการเกษตรจังหวัดสงขลา. (2542). ตาลโตนดสงขลา. สงขลา: สำนักงานการเกษตรจังหวัดสงขลา.
เสาวนีย์ ชัยเพชร, อภิญญา วณิชพันธุ์ และสมคิด ชัยเพชร. (2559). ผลของการทำแห้ง การสกัด และการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารออกฤทธิ์จากพืชวงศ์ Dipterocarpaceae สู่ทิศทางด้านอาหาร. รายงานการวิจัยทุนสนับสนุนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยที่สนับสนุนงบประมาณแผ่นดินประจำปีพ.ศ.2557-2558.
Alam, U., Asghar, O., Azmi, S. and Malik, R.A. (2014). Chapter 15-General aspects of diabetes mellitus. Handbook of Clinical Neurology. 126: 211-222.
AOAC. (1992). Offcial methods of analysis. Association of Offciating Analytical Chemists, 75(3), 443-464.
Heim,K.E., Tagliaferro, A.R. and Bobilya, D.J. (2002). Flavonoid antioxidants: chemistry, metabolism and structure-activity relationships. Journal of Nutritional Biochemistry. 13: 572–584.
Kavatagimath, S.A.; Jalalpure, S.S. and Hiremath, R.D. (2016). Screening of Ethanolic extract of Borassus flabellifer Flowers for its antidiabetic and antioxidant potential. Journal of Natural Remedies. 16: 22–32.
Kusano R., Ogawa S., Matsuo Y., Tanaka T., Yazaki Y., Kouno I. (2011). α-Amylase and lipase inhibitory activity and structural characterization of Acacia bark proanthocyanidins. Journal of Natural Product. 74: 119–128.
Goyal, P., Agarwal, A. K., Lakashminarasimhaiah and Singh, G.K. (2014). Hypoglycemic activity of inflorescence of Borassus flabellifer extracts on blood glucose levels of streptozocin-induced diabetic rats. Journal of Pharmacy Research. 8(11): 1738-1742.
Goyal, P., Agarwal, A.K., Lakashminarasimhaiah and Singh, G.K. (2015). Antidiabetic and antihyperlipidemic effect of Borassus flabellifer in streptozotocin (STZ) induced diabetic rats. World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Science. 4(1): 1172-1184.
Peñarrieta, J. M., M., Alvarado J. A., Akesson, B. & Bergenståhl, B. (2007). Separation of phenolic compounds from foods by reversed-phase high performance liquid chromatography. Revista Boliviana de Química, 24(1), 1-4.
Phukhatmuen P., Raksat A., Laphookhieo S., Charoensup R., Duangyod T., Maneerat W. (2020). Bioassay-guided isolation and identification of antidiabetic compounds from Garcinia cowa leaf extract. Heliyon. 6: 1–8.
Rosak, C. and Mertes, G. (2012). Critical evaluation of the role of acarbose in the treatment of diabetes: patient considerations. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy. 5: 357-367.
Terao, J. (1999). Dietary flavonoids as antioxidants in vivo: conjugated metabolites of (-)-epicatechin and quercetin participate in antioxidative defense in blood plasma. Journal of Medical Investigation. 46(3/4): 159-168.
Tsai, S-Y, Tsai, H-L and Mau J-L. (2007). Antioxidant properties of Agaricus blazei, Agrocybe cylindracea, and Boletus edulis. LWT Food Science and Technology. 40: 1392–402.
Wafaa, B., Said, B. and Mohamed, B. (2010). Antidiabetic medicinal plants as a source of alpha glucosidase inhibitors. Current Diabetes Reviews. 6(4): 247-254.
Zheng, Y., Ley, s.H. and Hu, F.B. (2018). Global aetiology and epidemiology of type 2 diabetes mellitus and its complications. Nature Reviews Endocrinology.14: 88-98.
